tiendo a tener sobrepeso, y durante los últimos años mis niveles de glucosa en sangre me han estado poniendo al borde de la diabetes tipo 2. Me encanta mi comida, y a menudo es parte de mis compromisos sociales. Soy español, así que también hay tapas ocasionales y una copa de vino, o tal vez un martini los sábados.
como fisiólogo, sé que necesito tomar medidas para controlar mi glucosa en sangre y mi peso. Tan temprano cada mañana, paso una cantidad considerable de tiempo pedaleando en una bicicleta estacionaria.,
Cuando comencé esta actividad matutina, perdí varias libras en las primeras dos o tres semanas. Luego aumenté mi tiempo de ciclismo, de 40 a 60 minutos al día, y perdí otras pocas libras.
ahora, sin embargo, he estado siguiendo este régimen durante casi dos años, y mi peso se ha negado obstinadamente a bajar. No importa cuánto ejercicio, apenas cae. No puedo pasar más tiempo pedaleando. El día no es suficiente. Tampoco la noche.
es desalentador subirse a una bicicleta temprano en la mañana, pedalear locamente durante más de una hora y pesar lo mismo que antes., Lo único que logro hacer durante la semana de trabajo es quitar el peso que engordé durante el fin de semana.
La aparente falta de lógica fisiológica en todo esto me molesta.
en Mis Conferencias en la Universidad del País Vasco de España, el plan de estudios cubre el equilibrio energético, la diferencia entre su aporte de energía, o calorías consumidas, y su producción de energía, o calorías quemadas. Enseño a los estudiantes que cuando la actividad aumenta, la tasa metabólica aumenta.,
entonces, si la energía absorbida en forma de alimentos es constante, una mayor actividad metabólica debería provocar una reducción en la energía disponible para el crecimiento, incluso hasta el punto de crecimiento negativo, es decir, pérdida de peso. ¿Verdad?
¿por qué el ejercicio no me ayuda a perder peso?
La Ciencia ha luchado para proporcionar una respuesta satisfactoria y consistente a esta frustración común.
según el antropólogo Herman Pontzer de la Universidad de Duke, cuando la actividad física aumenta a largo plazo, el gasto energético diario también aumenta, pero menos de lo que cabría esperar., Incluso a medida que aumenta la actividad, el gasto total de energía diaria del cuerpo aumenta cada vez más lentamente, hasta que el número de calorías quemadas diariamente se vuelve prácticamente constante.
En otras palabras, el cuerpo Se adapta a las circunstancias cambiantes. Si el gasto es más o menos constante, entonces, el cuerpo compensa el aumento de la actividad física reduciendo la energía que gasta en otras funciones no esenciales.,
La hipótesis de Pontzer, que se desarrolló junto a un equipo de médicos, explicaría por qué tiendo a sentir frío – incluso en días muy calurosos – y por qué me siento más frío en las mañanas cuando he hecho ejercicio intensamente. Lo que hago pagar a mi cuerpo en el ejercicio, mi metabolismo me» carga » al reducir la generación de calor.
por lo tanto, mientras que la actividad física moderada conduce a una reducción en las actividades fisiológicas no esenciales, la funcionalidad reducida desencadenada por altos niveles de actividad física en realidad puede ser perjudicial para la salud humana.,
La investigación muestra que la actividad física intensa puede alterar el ciclo ovárico en las mujeres, disminuir la producción de espermatozoides en los hombres, reducir los niveles de hormonas sexuales en la sangre y reducir el deseo sexual.
en condiciones de actividad muy alta, los efectos sobre la función reproductiva se vuelven más obvios: considere el inicio tardío de la pubertad en gimnastas jóvenes, por ejemplo. El sistema inmunológico sufre, al igual que la capacidad del cuerpo para reparar el tejido dañado.,
así que si bien es saludable por muchas razones participar regularmente en actividad física moderada, esa actividad no tiene los efectos adelgazantes que a menudo se le atribuyen. Y aumentar la cantidad de ejercicio no cambiará eso.
Cómo perder peso
no quieres escuchar esto más que yo, pero controlar la ingesta de calorías, por difícil que sea, es una forma más efectiva de controlar el peso corporal.
el cuerpo Se adapta a la falta de alimentos, como lo hace al aumento de la actividad física., En este caso, ahorra energía al reducir la velocidad de varios procesos físicos, incluida la actividad metabólica, pero no lo suficiente para compensar la reducción de calorías.
cuando come menos, la temperatura corporal también se ve afectada: reducir la ingesta de alimentos tiende a hacer que las personas se sientan más frías. Comer menos implica una vida fisiológica más lenta y, hasta cierto punto, más eficiente – por eso, los científicos están bastante seguros, comer menos está ligado a la longevidad.
no me corresponde aconsejar a nadie sobre sus hábitos. Pero así es como he elegido cambiar mi comportamiento basado en esta información.,
primero, como menos de lo que solía y soy más cuidadoso con lo que como. Pero confieso que sigo excediéndome de vez en cuando. También he moderado mi actividad física. En estos días, hago alrededor de 100 millas a la semana en la bicicleta estacionaria y camino cada vez que tengo la oportunidad.
hasta ahora no he encontrado la vida insoportable. La diabetes tipo 2 todavía pende sobre mi cabeza como la espada de Damocles, pero estoy seguro de que estoy en el camino correcto.
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