buena receta pero tuve que hacer un montón de ajustes. ‘1) Añadir o no RON a la masa vertida sobre el pan no hace ninguna diferencia, ya que el ron se evapora mientras se hornea. guarda tu ron para el Glaseado 2) añadimos 3 cucharadas de mantequilla derretida al pan de remojo también (¡la mantequilla hace que todo sea mejor! ….bien…….todo excepto tu corazón) lool 3) la receta de glaseado era basura. demasiada agua y demasiado RON. estaba tan líquida…estaba buscando un glaseado más grueso…,así que terminé teniendo que espesarlo con 2 cucharaditas de azúcar de confitería y 2 cucharaditas de harina de coco batida…y lo tenía hirviendo durante unos 30 minutos casi cuando estaba tratando de espesar. en el futuro, haré el esmalte como mi madre me enseñó…….use solo como 8 cucharadas de H2O, 10 cucharadas de ron (en mi defensa…nací, crecí y todavía vivo en Jamaica y consumimos una buena cantidad de Ron), 2 cucharadas de mantequilla y 2 cucharadas de azúcar….puede agregar más si desea más esmalte que esto…pero agregue una cuchara de mesa a la vez para ajustar la cantidad a su gusto., Aunque me encanta hornear, mi diente sudoroso no es muy dulce….pero me imagino que puede sustituir el azúcar de agave o jarabe de arce inf que desee y un poco más de agua para la consistencia correcta. deja que hierva a fuego lento mientras revuelves…
Deja una respuesta