En resumen, sí, un papel pergamino puede entrar en un microondas. El papel de pergamino es ampliamente utilizado en la cocina por la mayoría de los panaderos. Puede usar papel pergamino mientras hornea pasteles, pan y galletas en el horno, ya que tiene propiedades antiadherentes.
sin embargo, muchas personas se preguntan si es apto para microondas y seguro usarlo para cocinar alimentos. El papel pergamino no se ve afectado por la radiación de microondas porque es transparente a las radiaciones., Aunque las radiaciones de microondas no pueden afectar el papel pergamino, puede calentarse por el contenido que contiene.
¿por qué el papel pergamino es transparente a las radiaciones de un microondas?
Las microondas generan radiaciones de baja energía que pueden ser observadas por dipolos permanentes en sustancias alimentarias para generar calor. Los dipolos permanentes son moléculas polares con diferentes cargas eléctricas.
Las moléculas de agua son un ejemplo de moléculas de dipolos permanentes. Tiene los polos positivo y negativo. Las microondas funcionan liberando radiaciones de baja energía que son absorbidas por las moléculas de agua.,
cuando las moléculas de agua en los alimentos absorben esta baja energía, comienzan a moverse y vibrar, golpeando y rozando contra las moléculas vecinas.
la fricción causada por el roce produce calor, que luego se propaga a otras moléculas de la sustancia alimentaria. La mayoría de las partículas y moléculas del papel pergamino no tienen las cualidades de las moléculas dipolares permanentes.
Por lo tanto, la radiación de microondas pasa a través de ella con poco o ningún calentamiento en absoluto. Este es el mismo caso con el aire dentro de un microondas., El aire dentro del microondas no es calentado por las radiaciones, sino por el contenido que contiene.
¿se quemará el papel pergamino en el microondas?
no es fácil calentar el papel pergamino más allá de sus 420 ° F A menos que lo use para cocinar alimentos grasos y aceitosos. Las grasas y los aceites pueden calentarse fácilmente más allá de 420°F, y este calor puede quemar el papel pergamino.
el punto de ebullición del agua es de 212 ° F, y por lo tanto los alimentos a base de agua nunca pueden calentar más allá de este punto ni pueden quemar el papel pergamino.
¿El papel pergamino es SEGURO para cocinar?,
el papel de pergamino se utiliza básicamente para hornear, pero también se puede usar para cocinar. Dependiendo de la marca que esté utilizando, el papel pergamino puede soportar hasta 450°F.
esto hace que sea seguro calentar alimentos que requieren temperaturas inferiores a 450°F. debido al recubrimiento de silicio en el papel pergamino, es resistente a la grasa y la humedad. Esto hace que el papel pergamino sea el mejor para cocinar y hornear.
consejos de seguridad para usar papel pergamino en el microondas
mientras hornea con papel pergamino, no lo coloque muy cerca del elemento de calentamiento de microondas., Incluso si el papel pergamino es resistente al calor, puede quemarse cuando está cerca de una fuente de calor.
no todos los papeles son aptos para microondas. Antes de poner un papel en un microondas, asegúrese de que esté etiquetado como apto para microondas, evite cualquier riesgo de incendio.
El hecho de que el papel de pergamino sea apto para microondas no significa que el papel de pergamino reciclado sea apto para microondas. Por lo tanto, siempre tenga cuidado cuando quiera usar cualquier papel en el microondas.,
Pensamientos finales sobre el uso de papel pergamino en el microondas
como se puede ver que se puede utilizar papel pergamino en el microondas sin ningún problema, sin embargo, te recomiendo que siempre lo hagas con un poco de precaución.
Agnes es una cocina y un entusiasta de la cocina así como un fanático de fitness. ¡Le encanta ayudar a los lectores a actualizar y amueblar su cocina con los mejores productos disponibles! Es la escritora principal detrás de SmartKitchenImprovement.,com y espera compartir pequeños conocimientos que ha adquirido a lo largo de sus años como madre y esposa.
Deja una respuesta