en las empresas hoteleras internacionales también hay muchos roles invisibles en Recursos Humanos, marketing y ventas, finanzas y gestión general. Estos departamentos dentro del propio hotel a menudo conducen a carreras corporativas. Un graduado puede unirse a un departamento en un hotel o resort, y encontrarse en una trayectoria profesional con transferencias y promociones a puestos de alto nivel en las oficinas centrales corporativas de una empresa internacional importante.,
gestión del turismo: organizar la experiencia y el flujo
El turismo se ha duplicado en los últimos 20 años y se espera que se duplique nuevamente en los próximos 20. Los viajes y el turismo representan el 9% del PIB mundial, y la industria es el mayor empleador del mundo. Dentro de la próxima década, es antiipatado que esta industria creará 75 millones de empleos adicionales y el número de turistas internacionales alcanzará los 1.8 mil millones para 2030.
para gestionar y capitalizar este flujo cada vez mayor de turistas, los destinos ofrecen un número creciente de atracciones y servicios., Del mismo modo, los graduados formados en hostelería encuentran un número creciente de empleos en servicios relacionados con el turismo: museos y monumentos históricos, trenes de lujo y paquetes de cruceros, parques temáticos y casinos, organizaciones de gestión de destinos, consultoría y más.
el beneficio para estos graduados es la diversidad que trae un papel en el turismo más amplio. Más que gestionar una experiencia, Turismo y viajes es una industria multifacética que ofrece a los clientes la oportunidad de no solo quedarse en algún lugar, sino explorarlo y vivirlo., Los viajeros de hoy, más que cualquier otra generación, quieren comodidad y Servicios bajo demanda. Quieren un contacto para todas sus necesidades de viaje, desde alojamiento y vuelos, hasta excursiones y alquiler de coches.
gestión de eventos: no hay dos días iguales
los eventos internacionales, festivales, eventos deportivos y lugares de entretenimiento se centran en crear un factor «wow» y una experiencia memorable para los visitantes. Además, muchos hoteles y restaurantes se ganan la vida organizando eventos corporativos y privados., En general, el sector de la gestión de eventos, o MICE (reuniones, incentivos, conferencias y Eventos), es un campo de rápido crecimiento que ofrece muchas opciones de carrera internacional. Para 2020 se estima que 1 de cada 11 puestos de trabajo estarán en el sector de la gestión de eventos.
la clave del éxito en este sector radica en poner al cliente en el Centro de todo y crear una experiencia perfecta, y eso es lo que los profesionales capacitados en hostelería hacen mejor. La investigación, la planificación y una comprensión profunda de lo que su visitante pretende lograr a través de su evento son clave., Estas son habilidades que forman la base de una educación hotelera: conocer el mercado, comprender al cliente y construir un servicio en torno a sus necesidades.
la hospitalidad moderna no se trata solo de definir el servicio, se trata de escuchar a los usuarios, una habilidad esencial para cualquiera que busque crear un evento exitoso. Glion Institute of Higher Education ofrece una especialización en Gestión de eventos para el grado de gestión hotelera y una licenciatura en Gestión de Eventos, Deportes y Entretenimiento para estudiantes que desean seguir una carrera en esta área dinámica.,
gestión de marcas de lujo: una nueva frontera para los graduados en Gestión Hotelera
los consumidores de lujo de hoy en día no solo buscan poseer artículos de lujo personales, sino que buscan experiencias de lujo, y más marcas están recurriendo a los graduados en hostelería. La industria del lujo es una impresionante industria global que generó más de un billón de dólares en 2013 y está prometiendo un crecimiento constante en todos los sectores que incluyen artículos de lujo personales, automóviles, hospitalidad de lujo, cruceros de lujo, muebles de diseño, comida fina, Vinos y licores finos, yates y jets privados., Además, marcas como Givenchy, Armani, Bulgari y Roberto Cavalli se aventuran en hoteles, spas y restaurantes.
Este cambio de enfoque desde el producto de lujo hacia la creación de una experiencia más centrada en el cliente se ha identificado en un informe reciente de Boston Consulting Group. En sus esfuerzos por fortalecer la experiencia del cliente, las marcas de artículos de lujo están mirando a la industria de la hospitalidad, y las marcas de lujo están contratando cada vez más profesionales de la hospitalidad., Debido a este mayor interés de las empresas de lujo en los estudiantes de hostelería, Glion ha creado una nueva especialización en Gestión de marcas de lujo para su programa de Licenciatura en Gestión Hotelera, impartido en colaboración con Domus Academy, una escuela de moda y diseño con sede en Milán.
la industria de la experiencia: experiencias memorables por encima de todo
en todo el mundo hay un fenómeno creciente que algunos llaman la «economía de la experiencia»., Es el negocio de proporcionar una experiencia de cliente excepcional, donde los sentimientos y recuerdos creados por la experiencia son tan importantes como el producto en sí. El concepto de una «experiencia excepcional» ahora se comercializa en asociación con todo tipo de productos y servicios imaginables: alta gastronomía, equipos deportivos, gadgets de alta tecnología, marcas de moda, entornos de compras, servicios financieros, juegos y más.,
para los graduados de las mejores escuelas de Administración Hotelera, esta tendencia representa un recurso profesional importante porque las habilidades para sobresalir en la creación de una experiencia del cliente de 5 estrellas se desarrollan a través del aprendizaje práctico en un entorno de hospitalidad. La experiencia y capacitación en hostelería es la herramienta de aprendizaje experiencial más efectiva para desarrollar habilidades de «creación de experiencia del cliente», que son clave para el sector financiero y otros sectores de hostelería no tradicionales. Este know-how para la economía de la experiencia es algo que otras escuelas de negocios no ofrecen.,
lo mejor de un grado de gestión hotelera
después de mirar todos estos sectores globales de la industria y tipos de negocios donde se puede aplicar un grado de gestión hotelera, la verdadera razón por la que los estudiantes eligen estudiar hospitalidad se vuelve más clara: un grado de gestión hotelera abre un mundo de oportunidades. Ofrece a los estudiantes la oportunidad de seguir sus intereses en cualquier parte del mundo, con las habilidades para crear experiencias excepcionales y dirigir negocios a cualquier nivel., Esa es la verdadera ventaja de un grado de hospitalidad: tener la confianza, la profesionalidad y la experiencia empresarial para hacer del mundo su ostra.
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