Rachael Ray es una empresaria conocida como chef de celebridades, personalidad de televisión y autora. Ella conduce el programa diario de estilo de vida ‘Rachael Ray’. Ray es más famosa por sus «30 minute meals» y ha ganado un Premio Daytime Emmy.
Ray nació el 25 de agosto de 1968 en Glen Falls, Nueva York. Su familia estaba en el negocio de restaurantes; eran dueños de 4 de ellos., Cuando tenía 8 años se mudaron a Lake George, Nueva York, donde su madre administraba restaurantes. Ray fue a Nueva York en 1995. Allí comenzó a trabajar en Macy’s, donde manejaba el Departamento de alimentos frescos. La mayoría de sus primeros trabajos fueron en la industria alimentaria. También encontró su camino en el Agata & Valentina specialty food market. Fue durante Cuando Ray estaba trabajando en una tienda gourmet que creó la mayoría de sus clases de «comidas de 30 minutos» que llamaron la atención de un canal de televisión local.,
Ray comenzó con pequeños segmentos de cocina y se fue a hacer su primer libro trato. También consiguió un contrato con Food Network donde presentó su programa ’30 Minute Meals’. El programa fue tan popular que Food Network comenzó otros programas como’ $40 al día’,’ Inside Dish ‘y’Rachael Ray’s Tasty Travels’. Ray también escribió muchos libros de cocina, incluyendo ‘Comfort Foods’ en 2001,’ Get Togethers ‘en 2003 y’ Rachel Ray 365 ‘ en 2005. También lanzó su revista que llamó «todos los días con Rachael Ray».
la especialidad de Ray son sus comidas de 30 minutos., Estas son comidas que cualquiera puede hacer en casa en 30 minutos o incluso menos. Sin embargo, algunos de sus críticos dicen que estos 30 minutos no incluyen el tiempo de preparación de la comida. Sus ingredientes favoritos para mejorar el sabor son el ajo, las hierbas frescas y el caldo de pollo. Ella no prefiere las medidas estrictas de cucharada y cucharadita en su lugar utiliza aproximaciones como ‘palmful’. Ella dice que no recibió ningún entrenamiento formal y de acuerdo con ella, el uso de medidas le quita la creatividad en la cocina. Una de las razones por las que no puede hornear es porque hornear requiere medidas precisas., Ray es famoso por usar frases como ‘yum-o’, ‘G. B’ para el tazón de basura, ‘entreetizer’, ‘stoup’ que es un estofado y sopa cruzada, ‘Oh My gravy’ y ‘AOVE’ para el aceite de oliva virgen extra. El término ‘AOVE’ se hizo tan popular que se agregó en ‘The Oxford American College Dictionary’ que también la reconoció por ello.
es portavoz de muchos productos alimenticios como ‘Nabisco’ crackers,’ Dunkin ‘Donuts coffee’ que según ella es ‘fantabulous’. En 2006 Ray recibió un premio Emmy en la categoría Outstanding Service Show por su programa ’30 Minute Meals’., También ganó un Premio Daytime Emmy en la categoría Outstanding Talk Show. Ray también dedica su tiempo a la caridad. Ella creó la organización sin fines de lucro llamada ‘ Yum-o!»Su propósito es permitir que los niños y sus familias respalden una relación de comida y cocina saludable.
Ray está casado con John Cusimano que es abogado de profesión y también el cantante principal de una banda de rock.
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