si quieres una copa para terminar con todas las demás copas, el café irlandés es el que debes hacer; esta receta es un poco bulliciosa, un poco borracha y un montón de deliciosa. Es la mejor manera de terminar una noche divertida, o incluso comenzar un día divertido.
¿Qué se necesita para hacer Café Irlandés?
whisky irlandés: la mayoría de los camareros prefieren hacer café irlandés con Jameson o Bushmills, insistiendo en que los whiskies Irlandeses mezclados simples son los mejores para esta bebida. ¿Puedes hacer café irlandés con bourbon?, Por supuesto que puedes, si eso es todo lo que tienes. Estrictamente hablando, se llamaría un café de Kentucky, pero aún así sabrá bien, lo prometo.
Molinillo de café: para la taza de café definitiva, moler sus propios granos es primordial.
Irish Coffee Glass: ¿qué es el café irlandés sin el vaso perfecto? Tal vez, como yo, tienes el juego de café irlandés vintage de tu tía abuela, un pequeño y encantador juego de tazas altas de vidrio con asas de vidrio verde. Si no, Tazas de café irlandés son divertidos para recoger y vienen en tantas formas y tamaños., Lo ideal es que quieras un vaso con patas, en el lado más grueso para manejar el líquido caliente, que te permita ver las hermosas capas cremosas de la bebida.
azúcar: encuentro que el azúcar perfecto es la misma cantidad de azúcar blanca y morena. De nuevo, no es obligatorio, pero me encanta la calidad ligeramente ahumada que la melaza le da al cóctel. Si quieres usar terrones de azúcar, me gustan estos y estos.
crema: el café irlandés con crema batida es clásico y tradicional.
¿cómo se consigue que la crema flote en un café irlandés?,
usar crema esponjosa recién montada es una forma, pero hay otra, más clásica: vierte la crema espesa en una botella y agita la mano para obtener espesa y luego refrigérala hasta que estés listo para verter. Agitar vigorosamente de nuevo al hacer el café. Luego: vierta la crema sobre la bebida, verter suavemente sobre la parte posterior de una cuchara. La superficie de la cuchara redondeada hace que la crema permanezca en la superficie de la bebida. Es un proceso llamado » flotante.»
también puedes hacer crema batida casera con una batidora de pie o a mano.,
aún más consejos para hacer el mejor café irlandés:
Precaliente sus vasos: el alcohol en la bebida puede enfriar las cosas un poco demasiado, así que me gusta precalentar mis vasos con agua caliente para prepararlos para el café caliente. Es algo pequeño que tiene un gran impacto.
Use un buen café: el café irlandés con café descafeinado también está bien. Solo tienes que elegir tu café favorito y prepararlo.
crema batida Real: ¡lo bueno! La crema batida pesada hace toda la diferencia.,
Irish Coffee with Bailey’s Recipes
debido a que Bailey’s Irish cream es tan delicioso, algunos bebedores prefieren su café irlandés hecho con Bailey’s. ¿Y quién podría culparlos? Aquí hay un par de versiones de recetas de café irlandés hechas con Bailey’S:
Irish Cream Coffee: sustituya la mitad del whisky irlandés y la mitad de Bailey’s, cubra con una cereza al Maraschino.
Bailey’s Irish Coffee: Use solo Bailey’s en lugar de Irish whiskey. Esta versión es más dulce y con más cuerpo que la tradicional.,
cómo hacer café irlandés sin crema:
si no puede tener, o no tiene crema batida, puede intentar hacer esta receta de café irlandés usando leche espumada, o leche de nuez, para darle la cobertura cremosa. Hazme saber cómo te gusta en los comentarios, y si tienes alguna sugerencia sin lácteos para mí, por todos los medios, házmelo saber.
de lo contrario, si no te importa, toma la bebida sin nada. Podría poner un poco de pelo en el pecho, pero todavía sabe muy bien. ¡Salud!,
Café Irlandés
Cook Time 5 mins
Ingredients
- ▢ 5 ounces freshly brewed coffee
- ▢ 1 teaspoon granulated white sugar
- ▢ 1 teaspoon brown sugar packed
- ▢ 1.,5 onzas de whisky irlandés (3 cucharadas o 1 trago)
- cream crema batida para cubrir
instrucciones
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a una taza, agregue 5 onzas de café. Agregue el azúcar blanco y moreno hasta que se disuelva. Agregue el whisky irlandés y cubra con crema batida.
Notas
- el whisky Irlandés: Un simple blended whisky Irlandés como Jameson o Bushmills de las grandes obras., Si no tiene o no disfruta del whisky irlandés, pruebe la misma receta de cóctel base con bourbon (para un café de Kentucky) o Bailey’s (Café de crema irlandesa) en lugar del whisky irlandés.
- café: Use café recién hecho y caliente. Espresso, calentado en frío brew, prensa francesa, verter-over, o incluso percolador-elaborado hará.
- azúcar: apunta a cantidades iguales de azúcar blanco y moreno; la melaza tibia y ligeramente ahumada en el azúcar moreno complementa bien el whisky.
- crema batida: vale la pena el esfuerzo (y fácil) para hacer crema batida casera., Para obtener los mejores resultados, comience con un tazón refrigerado, un batidor refrigerado y una crema espesa fría.
- rendimiento: cada receta hace 1 bebida. En lugar de hacer este estilo de ponche en un lote grande, recomiendo ensamblar tantas copas individuales de cafés irlandeses de 1 porción como necesite para compartir con su lista de invitados.
- Precaliente sus vasos: el alcohol en la bebida puede enfriar las cosas, así que si tiene tiempo, precaliente los vasos con un chorrito de agua caliente (luego vacíelos) para prepararlos para el café caliente.,
Nutrition
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