semillas de árboles de cacao: consejos sobre el cultivo de árboles de Cacao

en mi mundo, el chocolate hará que todo sea mejor. Una riña con mi pareja, una factura de reparación inesperada, un mal día del cabello, lo que sea, el chocolate me calma de una manera que nada más puede. Muchos de nosotros no solo amamos nuestro chocolate, sino que incluso lo anhelamos. Por lo tanto, no es ninguna sorpresa que a algunas personas les gustaría cultivar su propio árbol de cacao. La pregunta es ¿cómo cultivar granos de cacao a partir de semillas de árboles de cacao? Siga leyendo para averiguar sobre el cultivo de árboles de cacao y otra información sobre los árboles de cacao.,

Cacao Plant Info

Los granos de cacao provienen de árboles de cacao, que residen en el género Theobroma y se originaron hace millones de años en América del Sur, al este de los Andes. Hay 22 especies de Theobroma entre las cuales T. cacao es la más común. La evidencia arqueológica sugiere que el pueblo Maya bebía cacao ya en el año 400 A.C. Los Aztecas apreciaban el frijol también.,

Cristóbal Colón fue el primer extranjero en beber chocolate cuando navegó a Nicaragua en 1502, pero no fue hasta Hernán Cortés, el líder de una expedición al Imperio Azteca en 1519, que el chocolate regresó a España. Azteca xocoatl (bebida de chocolate) no se recibió inicialmente favorablemente hasta la adición de azúcar algún tiempo después, con lo cual la bebida se hizo popular en las Cortes españolas.

la popularidad de la nueva bebida incitó intentos de cultivar cacao en los territorios españoles de República Dominicana, Trinidad y Haití con poco éxito., Alguna medida de éxito se encontró finalmente en Ecuador en 1635 cuando los frailes capuchinos españoles lograron cultivar cacao.

en el siglo XVII, toda Europa estaba loca por el cacao y se apresuró a reclamar tierras adecuadas para la producción de cacao. A medida que surgieron más y más plantaciones de cacao, el costo del frijol se hizo más asequible y, por lo tanto, hubo un aumento de la demanda. Los holandeses y Suizos comenzaron a establecer plantaciones de cacao establecidas en África durante este tiempo.,

hoy en día, el cacao se produce en países entre 10 grados norte y 10 grados sur del Ecuador. Los mayores productores son Cote-d’voire, Ghana e Indonesia.

Los árboles de Cacao pueden vivir hasta 100 años, pero se consideran productivos solo alrededor de 60. Cuando el árbol crece naturalmente a partir de las semillas del árbol de cacao, tiene una raíz principal larga y profunda. Para el cultivo comercial, la reproducción vegetativa a través de esquejes es más comúnmente utilizada y resulta en un árbol que carece de raíz principal.

en la naturaleza, el árbol puede alcanzar más de 50 pies (15.24 m.,) en altura, pero generalmente se podan a la mitad que en cultivo. Las hojas emergen de un tono rojizo y se vuelven de color verde brillante a medida que crecen hasta dos pies de largo. Pequeñas flores rosadas o blancas se agrupan en el tronco del árbol o en las ramas inferiores durante la primavera y el verano. Una vez polinizadas, las flores se convierten en vainas estriadas de hasta 35,5 cm (14 pulgadas).) largo, lleno de frijoles.

Cómo cultivar granos de cacao

Los árboles de Cacao son bastante meticulosos. Necesitan protección contra el sol y el viento, por lo que prosperan en el sotobosque de las cálidas selvas tropicales. Cultivar árboles de cacao requiere imitar estas Condiciones., En los Estados Unidos, eso significa que el árbol solo se puede cultivar en las zonas 11-13 del USDA: Hawái, partes del Sur de Florida y el sur de California, así como en la zona tropical de Puerto Rico. Si no vive en estos climas tropicales, puede cultivarse en condiciones cálidas y húmedas en un invernadero, pero puede requerir un cuidado más vigilante del árbol de cacao.

para iniciar un árbol, necesitará semillas que todavía están en la vaina o que se han mantenido húmedas desde su eliminación de la vaina. Si se secan, pierden su viabilidad. No es inusual que las semillas comiencen a brotar de la vaina., Si sus semillas todavía no tienen raíces, colóquelas entre toallas de papel húmedas en un área tibia (80 grados F. más o más de 26 C.) hasta que comiencen a enraizar.

Pot los frijoles enraizados en 4 pulgadas individuales (10 cm.) macetas llenas de semillas húmedas. Coloque la semilla verticalmente con el extremo de la raíz hacia abajo y cubra con tierra hasta la parte superior de la semilla. Cubra las macetas con una envoltura de plástico y colóquelas en una alfombra de germinación para mantener su temperatura en los años 80 (27 C.).

en 5-10 días, la semilla debe brotar., En este punto, retire la envoltura y coloque las plántulas en un alféizar de la ventana Parcialmente sombreado o debajo del extremo de una luz de cultivo.

cuidado del árbol de cacao

a medida que la plántula crece, transplante en macetas sucesivamente más grandes, mantenga la planta húmeda y a temperaturas entre 65-85 grados F. (18-29 C.) – más cálido es mejor. Fertilizar cada dos semanas desde la primavera hasta el otoño con emulsión de pescado como 2-4-1; mezclar 1 cucharada (15 ml.) por galón (3,8 l.) de agua.

si vive en una región tropical, transplante su árbol cuando mide dos pies (61 cm.) alto. Elija un área rica en humus, bien drenante con un pH cercano a 6.5., Sitúe el cacao a unos 10 pies de una hoja perenne más alta que pueda proporcionar sombra parcial y protección contra el viento.

cavar un agujero tres veces la profundidad y el ancho de la bola de raíz del árbol. Devuelva dos tercios de la tierra suelta al agujero y coloque el árbol en la cima del montículo al mismo nivel que creció en su maceta. Rellena el suelo alrededor del árbol y riégalo bien. Cubra el suelo circundante con una de 2 a 6 pulgadas (5 a 15 cm.) capa de mantillo, pero mantenerlo por lo menos ocho pulgadas(20.3 cm.) lejos del maletero.

dependiendo de la lluvia, el cacao necesitará entre 1-2 pulgadas(2.5 – 5 cm.,) de agua por semana. Pero no dejes que se humedezca. Aliméntalo con 1/8 Libra(57 gr.) de 6-6-6 cada dos semanas y luego aumentar a 1 libra(454 gr.) de fertilizante cada dos meses hasta que el árbol tenga un año de edad.

el árbol debe florecer cuando tiene 3-4 años y cerca de cinco pies (1.5 m.) de altura. Polinice la flor a mano temprano en la mañana. No se asuste si algunas de las vainas resultantes caen. Es natural que algunas vainas se marchiten, dejando no más de dos en cada cojín.

cuando los granos están maduros y listos para la cosecha, su trabajo no está terminado todavía., Requieren una amplia fermentación, tostado y molienda antes de que usted, también, puede hacer una taza de cacao de sus propios granos de cacao.