si anhelas pasta pero no anhelas lo que le hace a tu cintura, entonces no tengas miedo, ¡la comida reconfortante aligerada está aquí! Este mac & cheese utiliza pasta de trigo integral para aumentar los nutrientes y la fibra, y leche descremada o baja en grasa y queso para reducir las calorías. Psst check echa un vistazo a nuestra variación aligerada en el tradicional mac ‘ n cheese – nuestro cremoso Mac ‘N Cheese de coliflor!,7893″>
Skinny Mac & queso
Sirve: 6
ingredientes
8 onzas de fideos de codo de trigo integral (aproximadamente 2 tazas)
1 3/4 tazas de leche descremada o 1%, dividida
3 cucharadas de harina multiusos
1/4 cucharadita sal
1/4 cucharadita de pimienta molida
1 taza de queso cheddar rallado extra fuerte bajo en grasa
1 onza de queso crema reducido en grasa
2 cucharaditas de vinagre de vino blanco
1/4 taza de panko de trigo integral
1/2 cucharada de aceite de oliva virgen extra
instrucciones
cocine la pasta de acuerdo con las instrucciones del paquete., Drenar.
Mientras tanto, en un tazón pequeño, bate 1/4 taza de leche, harina, sal y pimienta hasta que se mezcle bien. A fuego medio, caliente la leche restante 1-1/2 taza en una sartén segura para asar. Una vez cocido a fuego lento, añadir la mezcla de harina. Reduzca a fuego medio-bajo y bata constantemente durante aproximadamente 1-2 minutos, o hasta que espese. Retirar del fuego y batir en el queso, el queso crema y el vinagre hasta que el queso se derrita. Revuelva la pasta en la salsa hasta que la pasta esté bien cubierto.
coloque la rejilla en el tercio superior del horno y precaliente el asador en altura.,
En un tazón pequeño, mezclar el pan rallado, el aceite y espolvorear sobre la pasta. Asar hasta que se dore, aproximadamente 1 -3 minutos. ¡Que lo disfrutes!!
datos de Nutrición: 160 calorías, 7 g de grasa, 1 g de grasa saturada, de 18 mg de colesterol, 329 mg de sodio, 13 g de carbohidratos, 1 g de fibra, 3 g de azúcar, 12 g proteínas
Skinny Mac & Queso
Autor: NutritionTwins.,v>Sirve: 8
ingredientes
8 onzas de fideos de codo de trigo entero (aproximadamente 2 tazas)
1¾ tazas de leche descremada o al 1%, dividida
3 cucharadas de harina para todo uso
¼ de cucharadita de sal
¼ de cucharadita de pimienta molida
1 taza de queso cheddar rallado extra fuerte y bajo en grasa
1 onza de queso crema reducido en grasa
2 cucharaditas de vinagre de vino blanco
¼ de taza de panko de trigo integral
½ cucharada de aceite de oliva virgen extra
instrucciones
cocine la pasta de acuerdo con las instrucciones del paquete., Drenar.
Mientras tanto, en un tazón pequeño, bate ¼ de taza de leche, harina, sal y pimienta hasta que se mezcle bien. A fuego medio, caliente la leche restante 1-1/2 taza en una sartén segura para asar. Una vez cocido a fuego lento, añadir la mezcla de harina. Reduzca a fuego medio-bajo y bata constantemente durante aproximadamente 1-2 minutos, o hasta que espese. Retirar del fuego y batir en el queso, el queso crema y el vinagre hasta que el queso se derrita. Revuelva la pasta en la salsa hasta que la pasta esté bien cubierto.
coloque la rejilla en el tercio superior del horno y precaliente el asador en altura.,
In a small bowl, mix breadcrumbs, oil and sprinkle over pasta. Broil until browned, approximately 1 -3 minutes. Enjoy!!.
Nutrition Information
Calories: 160 Fat: 7 g Saturated fat: 1 g Carbohydrates: 13 g Sugar: 3 g Sodium: 329 mg Fiber: 1 g Protein: 12 g Cholesterol: 18 mg
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