Sopa de jamón y frijoles Crock Pot / antojos plateados

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Yummly

Crock Pot ham and bean soup es un clásico favorito de invierno que es perfecto para usar restos de jamón o huesos de jamón de la cena de acción de Gracias o Navidad. ¡Esta receta de sopa abundante y cálida es fácil de hacer y se puede juntar en minutos!,

nos encanta llenar y calentar sopas durante la temporada de invierno como sopa instantánea de lentejas con verduras, Receta de sopa de Tortellini de espinacas o sopa fácil de tocino de patata.

La Sopa de jamón y frijoles de cocción lenta hace un almuerzo o cena reconfortante que está cargado de sabor y lo mantiene lleno y satisfecho durante horas. Zanahorias, apio, hierbas frescas, frijoles y mucho jamón hacen de esta sopa una Favorita de la familia. ¡No puedo decirte cuánto amo esta sopa! No solo sabe increíble, sino que también es muy fácil de hacer.,

una comida perfecta para hacer los días después de acción de Gracias o Navidad cuando tienes a mano restos de jamón o un hueso de jamón de tu gran cena y estás buscando una receta fácil que no implique mucho trabajo práctico. Acaba de lanzar todos los ingredientes juntos en la crockpot y volver a una deliciosa comida hecha!

Esta sopa de frijoles con jamón se puede hacer con frijoles enlatados o frijoles secos. Siempre tengo frijoles secos a mano, pero también doy instrucciones para usar frijoles enlatados., También puede hacerlo con jamón sobrante, un hueso de jamón o jamón empaquetado de la tienda de comestibles, ¡una sopa perfecta para cualquier día frío de invierno!

Tips for making Crock Pot Ham and Bean Soup

asegúrese de cortar el apio, las zanahorias y la cebolla lo más uniformemente posible para obtener los resultados más uniformes y tiernos.
Puede usar jamón sobrante y un hueso de jamón, jamón sobrante y sin hueso, o comprar jamón cocido preenvasado en la tienda de comestibles y usarlo en su lugar.
si no tiene hierbas frescas a mano, también puede usar hierbas secas.,
prefiero saltear la cebolla y las verduras antes de agregarlas a la olla porque no soy el mayor fanático de la cebolla y siento que saben mejor cuando están un poco doradas y suaves, pero puede omitir este paso si no le importa
dependiendo de su olla de cocción lenta, esta sopa podría hacerse después de 5 horas o 6 horas. Recomiendo probar la sopa después de 4 horas y reducir la temperatura a baja o media, dependiendo de la textura de los granos.
Guarde las sobras en el refrigerador en un recipiente hermético durante 2-3 días. Recalentar en el microondas o en la estufa a fuego lento.,

necesito para remojar los frijoles?

No, no es necesario remojar los frijoles antes de agregarlos a la crockpot. El remojo generalmente se hace para disminuir el tiempo de cocción, pero en realidad solo lo acortará en unos 10 minutos, por lo que no es necesario, especialmente cuando se utiliza una olla de cocción lenta.

¿puedo hacer sopa de jamón y frijoles con frijoles enlatados?

sí, en lugar de frijoles secos también puede usar frijoles enlatados. Dos latas de 14 oz deberían ser suficientes, pero no dude en usar más. Enjuague y escurra los frijoles y agréguelos a la olla de cocción lenta., El tiempo de cocción será más corto porque los frijoles ya están cocidos. También debe reducir el caldo de pollo a aproximadamente 4 tazas y agregar más líquido según sea necesario.

¿se puede congelar La Sopa de jamón y frijoles?

Sí, se puede congelar. Deje que la sopa se enfríe completamente y luego transfiera a una bolsa con cierre hermético o recipiente hermético y congele hasta por 3 meses. Para recalentar, descongelar en la nevera durante la noche hasta que se descongele completamente y luego recalentar en una cacerola a fuego lento. No trate de recalentar de congelado sin descongelar primero, la sopa no tendrá la misma textura de esta manera.,

¿cómo hacer que la sopa de jamón y frijoles sea más espesa?

para espesar la sopa, puede triturar algunos de los frijoles con un tenedor o un triturador de papas después de cocinarlos o hacer una mezcla con 1/4 taza de agua o caldo y 1 cucharada (o más) de maicena y agregarla a la sopa 30 minutos antes de que termine el tiempo de cocción (aumente la temperatura a alta).

¿qué va con la sopa de jamón y frijoles?

La Sopa de jamón y frijoles sabe muy bien con pan de maíz al lado, pero también se puede servir con galletas o pan.

¿quieres probar esta receta de sopa de jamón y frijoles?,

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Porciones: 6