posibles beneficios para la salud de la sopa de Miso
el Miso es una rica fuente de vitaminas y minerales, así como probióticos, conocidos como las «bacterias buenas del intestino».»La investigación ha encontrado una serie de beneficios potenciales para la salud al consumir miso:
Sistema Digestivo más saludable
La Sopa de Miso está llena de probióticos, que contribuyen a mejorar la salud intestinal. La sopa de Miso contiene el probiótico A., oryzae, que puede reducir el riesgo de enfermedad inflamatoria intestinal y otros problemas con el sistema digestivo.
menor riesgo de enfermedad cardíaca
Puede haber una relación entre las isoflavonas, un tipo de químico que se encuentra en la soja utilizada para hacer miso, y un menor riesgo de problemas cardíacos, aunque la investigación todavía es preliminar. Un estudio mostró que los niveles más altos de estas isoflavonas se correlacionaron con un menor riesgo de accidentes cerebrovasculares y ataques cardíacos en algunas mujeres japonesas.,
reducción del riesgo de cáncer
Un estudio mostró que el consumo regular de soja se correlacionó con un menor riesgo de cáncer de estómago, particularmente entre las mujeres.
otro estudio mostró que el consumo de sopa de miso y otros alimentos con soja puede reducir el riesgo de carcinoma hepatocelular, un cáncer de hígado.
alivio de los síntomas de la menopausia
Las isoflavonas también proporcionan una gama de beneficios para la salud, incluido el alivio de los sofocos en mujeres que atraviesan la menopausia. Además, las isoflavonas pueden mejorar la salud arterial en estas mujeres.
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