Nuestros Suave y Masticable Galletas de Avena con Pasas son húmedo y delicioso y lleno de gordas pasas. Definitivamente agregarás esta deliciosa receta a tu rotación de galletas caseras.
vas a pensar que estoy loca, pero no soy fan de las galletas con chispas de chocolate. Están bien. Siento que hago una buena, pero si me dieras una opción siempre elegiría una galleta de avena con pasas o una galleta de mantequilla de maní., Esta es mi receta de galletas de avena y esperamos que les guste tanto como a nosotros.
mira ahora:
ingredientes que necesitarás
- huevos: huevos grandes a temperatura ambiente.
- pasas: cualquier tipo que tengas estará bien.
- extracto de vainilla: todo sabe mejor con vainilla.
- mantequilla: utilizamos crema dulce sin sal mantequilla, ablandada a temperatura ambiente.
- azúcares: azúcar moreno oscuro y azúcar granulada. (Pero puedes usar azúcar moreno claro si eso es todo lo que tienes.)
- harina: utilizamos harina multiusos para nuestras galletas.,
- bicarbonato de sodio: para ayudar a crear una galleta suave y esponjosa con un poco de aumento.
- sal: para dar sabor.
- Canela: MMMM…. canela!
- avena: recomendamos Quaker Oats Old Fashioned Oats.
el Secreto de La suave, húmedo Galletas de Avena con Pasas
Remojar las pasas en el huevo y la vainilla, mezcla les permitirá rellenar y ser super delicioso y húmedo en el terminado de las cookies.,
El truco con esta receta es remojar las pasas en huevo antes de agregarlas a la masa de galletas. Confía en mí, notarás la diferencia.
para preparar las pasas, bate tres huevos en un tazón pequeño. Añadir la vainilla y continuar batiendo la mezcla de huevo. Agregue las pasas al tazón y revuelva hasta que las pasas estén completamente cubiertas. Cubra el recipiente y refrigere durante al menos una hora. ¡Avance una hora! Ahora está listo para hacer el resto de la masa de galletas de pasas de avena.,
cómo hacer la masa de galletas de avena con pasas
- agregue la mantequilla, el azúcar granulada y el azúcar morena en un tazón para mezclar.
- Con batidores o una batidora, batir la mantequilla y el azúcar hasta que estén suaves y esponjosos.
- En un tazón aparte, prepare los ingredientes secos agregando sal, bicarbonato de sodio y canela a la harina y revuelva hasta que se combinen. Agregue los ingredientes secos a la mantequilla cremosa y el azúcar, una taza a la vez y mezcle hasta que se incorpore completamente.,
- esto es un poco diferente a la mayoría de las recetas de galletas, pero agrega la mezcla de huevo, vainilla y pasas a la masa de galletas después de la harina y mezcla hasta que se combine.
- finalmente, agregue la avena Quaker Old Fashioned a la mezcla de masa para galletas y mezcle.
- ¡La masa de galletas de avena casera ya está lista para hornear!
instrucciones para hornear
utilizamos una cuchara de helado de 3 cucharadas para obtener estas bolas de masa de galletas uniformes. También puede usar una escala de alimentos y medir 2.5 oz., de masa de galletas y rodar en una bola.
siempre alineamos nuestra hoja de galletas con un trozo de papel pergamino, evita que la galleta se pegue a la sartén y ayuda a que la galleta se dore demasiado.
hornee las galletas de avena en un horno de 350 grados durante 10 a 12 minutos o hasta que estén doradas alrededor de los bordes.
Cómo almacenar galletas de avena con pasas
estas galletas deben almacenarse en un recipiente hermético., Y se mantendrán frescos por más tiempo si están completamente frescos antes de empacarlos. Por lo general, agregamos una capa de papel pergamino entre cada fila de galletas en nuestro recipiente de plástico. Como la mayoría de las galletas, se mantendrán frescas a temperatura ambiente durante 3-4 días si las almacena correctamente en un recipiente hermético. Durarán hasta 3 meses en el congelador.
Estas son realmente Las Mejores Galletas de Avena con Pasas que hemos comido., Remojar las pasas es una gran técnica que hace una galleta de avena húmeda, suave y masticable y deliciosa.,v id=»8da321c65d»>
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