es un momento emocionante para ser consciente de la salud. Durante décadas, la industria de alimentos saludables lo engañó para que comiera productos alimenticios especiales de «dieta» que en realidad están cargados de azúcar. Abogaron por que usted agregue alimentos peligrosos llenos de lectina a su dieta e incluso le dijeron que siguiera una dieta «baja en grasa» (aunque muy procesada)., Y te sentías bien porque estabas haciendo lo que pensabas que tenías que hacer para hacer «elecciones nutritivas».
sin embargo, los médicos e investigadores han descubierto que esas opciones eran cualquier cosa menos saludables. El Dr. Gundry fue uno de los primeros en liderar la carga de romper los mitos de la salud.
El Dr. Gundry se dio cuenta de que incluso las opciones «saludables» como las frutas y verduras pueden afectar su cuerpo. Mientras que algunos nutricionistas le harían festejar con frutas altas en azúcar, el Dr. Gundry sabía que era un intento falso de una llamada mejor dieta.,
la verdad es plants que las plantas no quieren ser comidas.
Lo que realmente quieren es sobrevivir. Y la forma más efectiva de defenderse contra depredadores hambrientos como los humanos es produciendo proteínas químicas tóxicas llamadas lectinas.
¿por qué las lectinas son malas para usted?
es probable que haya escuchado a la gente mencionar la lectina popular, el gluten – es una de las lectinas más comunes que hay. Pero no es el único. De hecho, muchos de los alimentos » saludables «para los que ha sido entrenado durante siglos todavía están llenos de lectinas peligrosas, incluidos los alimentos etiquetados como»sin gluten».,
cuando las lectinas invaden su cuerpo, pueden causar algunos problemas de salud graves, incluidos:
- hinchazón
- incomodidad
- frustrantes problemas digestivos
- gases incómodos e hinchazón
- Aumento de peso
- brain fog
- y otros problemas de salud graves
la buena noticia es que si toma los principios de la dieta del Dr. Gundry en serio, puede aprender a reducir o eliminar las lectinas de su dieta y apoyar su salud y bienestar en general., Y aunque requerirá hacer algunos cambios en el estilo de vida, ir libre de lectina puede ser más fácil de lo que crees.
entonces, ¿cómo sabes qué alimentos consumir y qué evitar? Aquí hay una lista compacta de alimentos para evitar.
LOS ALIMENTOS RICOS EN lectinas incluyen:
- ciertas verduras, especialmente las nightshades como tomates, papas y berenjenas
- ciertas nueces y semillas, incluyendo anacardos, cacahuetes, calabaza y semillas de girasol
- proteínas animales alimentadas con granos y criadas en la granja
- frijoles y legumbres
- productos lácteos A1
para hacer las cosas más fáciles, El Dr., Gundry ha reunido algunas herramientas diferentes para ayudarlo a seguir una dieta sin lectina. Una de esas herramientas es la lista completa del Dr. Gundry de alimentos para comer y alimentos para evitar.
dieta del DR. GUNDRY: alimentos para comer y alimentos para evitar
alimentos para comer Todos los días en la dieta Gundry MD
aguacates
Los aguacates tienen la friolera de 10.5 gramos de fibra por taza más mucha vitamina C, E y potasio. Y están llenos de folato.
también están llenos de increíbles ácidos grasos que pueden hacer maravillas para su salud., Estas grasas pueden apoyar la barrera de aceite natural de su piel y ayudar a proteger su piel de los dañinos rayos UV.1 Las grasas saludables en los aguacates también pueden apoyar un peso y un corazón saludables.2
Nueces, Nueces de Macadamia o pistachos
Aquí hay un secreto: algunos «frutos secos» son realmente solo semillas. Los anacardos, por ejemplo, son semillas y también están llenos de lectinas. Y los cacahuetes son en realidad legumbres. Por supuesto, las legumbres son bombas de lectina, así que tienes que mantenerte alejado de ellas.
pero las nueces reales, como las nueces, las nueces de macadamia y los pistachos, pueden hacer grandes cosas para su salud., De hecho, los frutos secos pueden ayudar a mantener un corazón sano y la presión arterial.3
1 Oz de Chocolate negro extra
disfrute de una onza de chocolate negro extra como merienda.
el verdadero beneficio del chocolate radica en el cacao derivado de plantas, que es el ingrediente principal del chocolate comercial. 4 El Cacao está lleno de antioxidantes y flavonoides que tienen increíbles propiedades para la salud. Algunos de estos beneficios incluyen el apoyo a su cuerpo en la lucha contra los radicales libres, y el apoyo a la salud del corazón.,5
solo asegúrese de que cuando seleccione su placer de chocolate, opte por las barras correctas, lo que significa que el chocolate es 72% cacao… o más. Y asegúrese de consumir solo chocolate negro con moderación (1 oz por día).
la lista «sí» del DR. GUNDRY (y la lista» NO » también) (para una lista imprimible, haga clic aquí)
imprima esta lista y cuélguela en su refrigerador. También puede poner una copia en su coche para los viajes reales a la tienda de comestibles! De esta manera, siempre recordarás tus Favoritos Personales.
la lista» sí »
ALCOHOL
- Champagne (6 oz./day)
- Vino Tinto (6 oz.,/day)
- Dark Spirits (1 oz./día)
CEREAL
- Arrowhead Mills cereal de mijo inflado natural
- cuchara mágica; los cuatro sabores
CHOCOLATE
- cacao en polvo (solo no alcalinizado)
- chocolate negro (72% o más; 1 oz./day)
DAIRY
- (1 oz. queso o 4 oz.,ARS
- Adapt: todos los sabores aprobados
- B-Up (hecho por Yup): menta de Chocolate,
masa de galletas con chispas de Chocolate, Galleta de azúcar - ceto: Brownie de mantequilla de almendras, caramelo salado, semilla de limón, masa de galletas con chispas de Chocolate
- Marigold: Choconut, Pure Joy, Espresso, Ginger Coconut
- Primal Kitchens: Almond Spice and Coconut Lime
- Quest: fresa tarta de queso, doble trozo de chocolate, gofre de arce, Chocolate Mocha, corteza de menta, Dona espolvoreada de chocolate, rollo de canela
- Stoka: almendra de vainilla y almendra de coco
pescado (capturado en la naturaleza) 2-4 oz.,per flakes
- mayonesa de aguacate
- aminoácidos de coco
- pasta de Curry
- extractos (todos)
- salsa de pescado
- Miso
- mostaza
- levadura nutricional
- sal marina (idealmente yodada)
- Tahini
- vinagre (cualquiera sin azúcar añadido, pero>
- wasabi
ice cream
- Killer Creamery: chilla in Vanilla, caramels back, no judge mint
- Mammoth Creameries: vanilla bean
- Rebel Creamery: vanilla, strawberry, butter pecan, salted caramel, Raspberry
meat (grass-fed and finished—4 oz.,/día)
- Carne
- Bisonte
- Jabalí
- Elk
- Cordero
- la carne de Cerdo (humanamente planteado)
- Prosciutto
- de Ciervo, Jabalí
- Salvaje juego
BEBIDAS NO ALCOHÓLICAS
la LECHE NO láctea/CREMAS, ETC.,aceite
aceitunas
- Todos (rellenos de pimiento son Fase 3)
‘carne’a base de plantas
- tofu de cáñamo
- Quorn: motivos (contiene extracto de malta de cebada) y la nueva línea sin gluten, filetes y trozos solo (contienen una pequeña cantidad de azúcar)
- tempeh (Solo sin granos)
aves de corral (pastadas; sin maíz, soja o gluten-alimento de grano-2-4 oz.,om cualquiera de el SÍ de la lista de verduras)
los EDULCORANTES
- Allulose
- Boca Dulce
- Eritritol (Viraje es el Dr., El favorito de Gundry, ya que contiene oligosacáridos)
- inulina
- Al igual que el azúcar (hecho de raíz de achicoria )
- jarabe con sabor a Arce Lakanto
- Luo Han guo (la marca Nutresse es buena)
- fruta monje
- Stevia (SweetLeaf es el Dr.,per flakes
- Ketchup
- mayonesa
- salsa de soja
- salsas para bistec
edulcorantes
- Acesulfame K
- Aspartame
- agave
- azúcar de coco
- jarabe de maíz
- bebidas dietéticas
- miel (1*
- maltodextrina
- jarabe de arce
- NutraSweet
- Splenda (sucralosa)
- azúcar
- sweet one o sunett
- sweet’n Low (sacarina)
nota: los artículos con un asterisco se pueden reintroducir en la fase 3 si se eliminan la piel y las semillas, o si están cocidos a presión., Los vegetarianos y veganos pueden reintroducir legumbres (frijoles y lentejas) en la Fase 2.
la lista de compras de dieta del Dr. GUNDRY (PDF para imprimir)
te resultará casi imposible descarriarte cuando hayas echado todos esos alimentos llenos de lectina a la acera y los hayas reemplazado con esta diversa selección de deliciosos alimentos sí.
the Dr. Gundry diet TAKEAWAY
haz un esfuerzo para decir que sí todos los días cuando te apetezca aguacate, nueces e incluso chocolate negro. Usted conseguirá la oscilación de ella en ningún momento y pronto usted sabrá que usted está tomando el cuidado de sí mismo tomando decisiones verdaderamente saludables.,
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