La emulsión se refiere a una mezcla que incluye dos o más fases líquidas. Los usos de las emulsiones se encuentran en varias industrias químicas, energéticas y ambientales, como los sectores de alimentos, atención médica, síntesis química y extinción de incendios., Las emulsiones de agua en aceite se forman espontáneamente durante la producción de aceite cuando el aceite y el agua se mezclan y en presencia de asfalteno como surfactante natural. Por razones operativas y económicas, las emulsiones de aceite deben tratarse para recuperar las fases de aceite y agua. Para desarrollar tratamientos de emulsión más eficientes, es esencial tener una mejor comprensión de los factores que afectan la formación y la estabilidad de la emulsión. La variación del tamaño de las gotas es un parámetro importante que influye en la estabilidad y las características reológicas de las emulsiones., Además, el área interfacial disponible para cualquier posible reacción química podría afectar el comportamiento y las propiedades de las emulsiones en varios sistemas de fenómenos de transporte. El conocimiento adecuado de los factores y mecanismos que afectan el tamaño de las gotas y la estabilidad de la emulsión aún requiere más actividades de ingeniería e investigación. Este estudio tiene como objetivo proporcionar una revisión completa de la literatura sobre la formación de emulsiones de agua/aceite y su estabilidad en varios sistemas físicos (por ejemplo, redes de tuberías y medios porosos)., En esta revisión se discuten aspectos fundamentales de las emulsiones, mecanismos de formación de emulsiones, modelos analíticos y soluciones numéricas para la descripción y caracterización del comportamiento de las emulsiones en medios porosos y/o separadores. Se estudian los efectos de las diferentes propiedades del fluido, las características del modelo físico y las condiciones operativas sobre el comportamiento de la emulsión., Este documento también resume los estudios y metodologías experimentales y de modelado anteriores con un enfoque en equipos/herramientas de laboratorio confiables y paquetes/estrategias de simulación y modelado para la investigación de la estabilidad de la emulsión y la distribución del tamaño de las gotas, donde se lleva a cabo un análisis paramétrico sistemático de sensibilidad para estudiar varios efectos de propiedades termodinámicas, de procesos y de medios importantes en las variables objetivo., Este manuscrito de revisión proporciona pautas útiles para caracterizar y modelar emulsiones y sus comportamientos en diferentes sectores industriales, lo que ayudará considerablemente a llevar a cabo un mejor diseño y un funcionamiento óptimo de los equipos correspondientes.
Deja una respuesta