los alimentos «cultivados orgánicamente» son alimentos cultivados y procesados sin fertilizantes o pesticidas sintéticos. Los plaguicidas derivados de fuentes naturales (como los plaguicidas biológicos) pueden utilizarse en la producción de alimentos cultivados orgánicamente.
- Background
- National Organic Program (Nop)
- Guidance for labeling pesticides under the National Organic Program
- Other organic farming information
Background
la producción orgánica se ha practicado en los Estados Unidos desde finales de la década de 1940., A partir de ese momento, la industria ha crecido de parcelas de huertos experimentales a grandes granjas con productos excedentes vendidos bajo una etiqueta orgánica especial. Los fabricantes de alimentos han desarrollado productos procesados orgánicos y muchas cadenas de comercialización minorista se especializan en la venta de productos «orgánicos». Este crecimiento estimuló la necesidad de verificar que los productos se producen efectivamente de acuerdo con ciertas normas. Por lo tanto, la industria de la certificación orgánica también evolucionó.
más de 40 organizaciones privadas y agencias estatales (certificadoras) certifican alimentos orgánicos., Pero sus estándares para cultivar y etiquetar alimentos orgánicos pueden diferir. Por ejemplo, hay diferencias en:
- permitir o prohibir diferentes pesticidas o fertilizantes en el cultivo de alimentos orgánicos
- El lenguaje contenido en los sellos, etiquetas y logotipos aprobados
a finales de la década de 1980, en un esfuerzo por estandarizar la producción y la certificación, la industria orgánica solicitó al Congreso que redactara la Ley de producción de alimentos orgánicos (OFPA) que define «orgánico».,
arriba de la página
Programa Nacional Orgánico
El Programa Nacional orgánico (NOP) es un programa de mercadeo del Departamento de Agricultura de los Estados Unidos (USDA) dentro del servicio de mercadeo agrícola. Esta agencia establece normas de comercialización. La misión del NOP es:
- Desarrollar e implementar estándares nacionales que rigen la comercialización de productos agrícolas como producidos orgánicamente;
- Facilitar el comercio de alimentos frescos y procesados que se producen orgánicamente;
- asegurar a los consumidores que dichos productos cumplen con estándares consistentes.,
La Ley de producción de alimentos orgánicos de 1990 requiere que el Secretario de Agricultura establezca una lista Nacional de sustancias permitidas y prohibidas. Esta lista identifica las sustancias sintéticas que pueden utilizarse, y las sustancias no sintéticas que no pueden utilizarse, en las operaciones de producción y manipulación ecológicas.,
- Programa Nacional Orgánico
- Lista Nacional de sustancias permitidas y prohibidas
- lista de verificación de cumplimiento del Programa Nacional Orgánico para los productores Exit
parte superior de la página
guía para el etiquetado de pesticidas bajo el Programa Nacional Orgánico
National Organic Program (31 de enero de 2003) describe cómo los solicitantes de registro pueden obtener la aprobación de la EPA del lenguaje de la etiqueta., El lenguaje aprobado de la etiqueta para todos los ingredientes de pesticidas (activos e inertes) y todos los usos de ese pesticida deben cumplir con los criterios definidos en la regla del Programa Nacional orgánico (NOP) del Departamento de Agricultura de los Estados Unidos (USDA).
la guía proporciona un ejemplo de lenguaje de etiqueta aceptable y los procedimientos para agregar dicha Identificación a las etiquetas de los productos. La información en la etiqueta del plaguicida ayudará a los productores orgánicos y a las personas que certifican los métodos de producción orgánica a saber qué plaguicidas cumplen con los requisitos de la norma NOP para su uso en la agricultura orgánica.,
- etiquetado de productos pesticidas bajo el Programa Nacional Orgánico (PR Notice 2003-1)
parte superior de la página
otra información de agricultura orgánica
los siguientes enlaces salir del sitio salir
- El Instituto de revisión de materiales orgánicos (OMRI) es una organización internacional sin fines de lucro que determina qué productos de entrada están permitidos para su uso en la producción y procesamiento orgánico.,
- La Asociación de Agricultura Orgánica del noreste (Nofa) es una afiliación de siete capítulos estatales y ofrece conferencias educativas, talleres, visitas a granjas y materiales impresos para educar a los agricultores, jardineros, consumidores y profesionales del cuidado de la tierra.
parte superior de la página
Deja una respuesta