elija sustitutos sabiamente.
omita las ‘carnes’ de soja excesivamente procesadas y a menudo modificadas genéticamente y los perros calientes de soja (los profesionales de la piel dicen que pueden provocar brotes) en favor de las marcas orgánicas de tofu. «El Tempeh es una opción maravillosa porque la soja fermentada no se procesa. O pruebe el seitán, que está hecho de trigo», sugiere Blum.
obtener proteína que rellena la piel.,
Blum recomienda combos ricos en proteínas en cada comida, como lentejas con quinua, hummus o mantequilla de nueces con galletas integrales, frijoles negros con arroz integral y sopa de guisantes partidos con una pita integral.
limite la complexión-saboteando los carbohidratos.
los carbohidratos simples y procesados se descomponen en azúcar en el cuerpo, que a su vez descompone el colágeno y la elastina.
destierra los brotes con zinc.
este mineral está fácilmente disponible en alimentos de origen animal, pero los veganos pueden encontrarlo en Espárragos, Espinacas, almendras y semillas de calabaza., Consejo: tostar nueces y semillas antes de lanzarlas en ensaladas mejorará la absorción.
mantener la humedad con el lino.
evite la piel seca y opaca moliendo semillas de lino y espolvoreándolas sobre verduras y ensaladas. Bonus: El lino contiene zinc y otros minerales traza.
haz un batido get-glow.
Blum «prescribe» esta mezcla embellecedora a sus pacientes veganos. Obtendrás ácidos grasos esenciales, vitaminas B, antioxidantes, zinc y proteína vegetal en cada sorbo.,
Combinar y mezclar estos ingredientes hasta que quede suave:
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1 taza de cáñamo o leche de almendras
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¾ de taza de fresas
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1 plátano
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1 cucharada de semillas de lino molidas
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2 puñados de espinacas
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½ aguacate
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1 cucharada de guisantes o alcachofas proteínas
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de Hielo (opcional)
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