estos cheesesteaks de olla lenta o Instant Pot low-carb son tan fáciles de hacer que no lo creerías. Todo, incluido el queso, se cocina directamente en el aparato.
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actualizado 2020 con instrucciones de pote instantáneo
¿Qué son Cheesesteaks?
Los Cheesesteaks son sándwiches hechos de trozos de carne de res que se cocinan con cebolla y se cubren con queso derretido., Las adiciones populares al sándwich son pimientos y champiñones como se ve aquí. Los Cheesesteaks se crearon en Filadelfia, por lo que también se conocen como Philadelphia cheesesteaks o Philly cheesesteaks.
Hacer Esto En La Olla a Presión
Instant Pot instrucciones han sido incluidas a continuación. Para ser honesto, no todas las olla de cocción lenta funcionan bien cuando se convierten en la olla a presión eléctrica (olla instantánea) y en mi opinión, Esta es una de ellas. Necesitas 1 taza de líquido para presurizar la olla instantánea., Descubrí que la taza de caldo (no se usa con la olla de cocción lenta) da como resultado unos cheesesteaks extra sopos. Es más fácil hacerlo en la parte superior de la estufa. Sí, habrá líquido extra si haces esto en la olla de cocción lenta también, sin embargo, no habrá tanto además de hacer estos cheesesteaks bajos en carbohidratos en la olla de cocción lenta significa que puedo configurarlo y olvidarlo mientras me voy a hacer otro trabajo.
antes (olla de cocción lenta)
agregar el queso
En primer lugar, no tiene que agregar el queso directamente en la olla de cocción lenta o a presión., Si no vas a servir el plato de inmediato, te recomiendo esperar y agregar el queso antes de servir. Si desea mantener este paleo y whole30 entonces simplemente omita el queso todo junto. ¿Cuántas rebanadas de queso usar, 6 u 8 rebanadas? Depende de lo cursi que desee su olla de cocción lenta o Instant Pot cheesesteaks.
después (cocción lenta) – no se agregó líquido a esto
cómo servir los Cheesesteaks
quería que esta receta fuera baja en carbohidratos, keto, así que sugiero servirla en envolturas de lechuga., Sobre verdes para que sea más de una ensalada de cena también funciona. O simplemente comerlo tal cual. Por supuesto, esto no tiene que ser bajo en carbohidratos si no quieres; la forma tradicional de servir cheesesteaks es en pan hoagie.
agregue queso
notas sobre esta receta
- La carne de res se corta en rodajas finas, por lo que no tendrá que cocinar tanto como la mayoría de las recetas de carne roja de olla a presión o olla lenta, como los asados.
- He añadido una cucharada de mantequilla / ghee porque quiero que esto se incline hacia el ceto., Puede aumentar o disminuir la cantidad de mantequilla/ghee a lo que se ajuste a sus necesidades dietéticas. U omitirlo todo.
- utilicé 2 pimientos de diferentes colores, rojo & verde pero eso no es necesario, puede usar dos pimientos del mismo color.
- hice esto con y sin el condimento de carne y honestamente creo que es mejor con él., a continuación para mi mezcla casera de condimentos de carne:
otras recetas bajas en carbohidratos que puede disfrutar:
camarones criollos gratinados (bajo en carbohidratos, ceto)
{video} cazuela de hamburguesa con queso de cocción lenta (bajo en carbohidratos, ceto)
{video} sopa de cebolla francesa de olla lenta/olla instantánea (bajo en carbohidratos, ceto)
{Video} Keto)
utilicé una olla de cocción lenta/o instantánea de 6 cuartos.,es provolone cheese
instrucciones
Slow Cooker
- añadir todos los ingredientes a la olla a presión excepto el queso provolone., Revuelva para mezclar bien.
- cocine alto 2-3 horas, bajo 4-6.
- revuelva para mezclar de nuevo y agregue las rodajas de queso provolone en una capa delgada en la parte superior de la mezcla.
- cocine unos 5-10 minutos adicionales o hasta que el queso se derrita.
olla a presión eléctrica (Instant Pot)
- encienda la olla a presión y seleccione saltear. Una vez caliente añadir el aceite y la carne de res a la olla. Cocine de 2 a 4 minutos o hasta que la carne esté dorada. Retire la carne.
- agregue las cebollas, los pimientos y los champiñones. Cocine de 3 a 5 minutos o hasta que las verduras estén blandas., Vierte el caldo y desglasa el fondo de la olla a presión raspando todos los trozos con una cuchara de madera.
- agregue la carne de res a la olla junto con el condimento para bistec y el ghee/mantequilla. Revuelva para mezclar bien.
- cierre la tapa y la válvula de sellado. Ajuste alta presión durante 9 minutos. Suelte rápidamente la presión. Abrir la tapa & agitar.
- apague la olla a presión. Agregue las rodajas de queso en una capa delgada sobre la parte superior de la mezcla. Coloque la tapa de nuevo en la olla a presión y deje reposar 5-10 minutos o hasta que el queso se derrita., También puede dejar la olla a presión en el ajuste cálido con la tapa abierta.
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