la triquinosis, causada por el gusano parásito Trichinella, no se descubrió hasta 1860, cuando una mujer murió de una misteriosa enfermedad con síntomas similares a los de Mozart. El Dr. Friedrich von Zencker, un patólogo, descubrió que otras personas que trabajaban con ella en una posada y compartieron una comida navideña de cerdo y salchichas de cerdo también desarrollaron triquinosis. Von Zencker examinó inmediatamente los restos de cerdo y encontró gusanos en el tejido muscular., Alimentó la comida contaminada a otros animales y más tarde encontró gusanos en sus canales alimentarios.
el período de incubación de la triquinosis es de entre 8 y 50 días. Las larvas vivas viajan a través del torrente sanguíneo hasta el músculo esquelético, donde forman quistes. Los síntomas incluyen fiebre alta, dolor muscular y articular, vómitos, diarrea, debilidad, hinchazón del cuerpo y la cara, y debilidad, todos recuerdan los síntomas de Mozart. En las etapas finales de la triquinosis, el paciente puede experimentar accidentes cerebrovasculares, convulsiones, coma y muerte por complicaciones cardíacas o neurológicas alrededor de la tercera semana de la enfermedad.,
¿Podría ser que una chuleta de cerdo matara a uno de los mayores genios musicales del mundo? Muy bien podría ser.
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