10 Minuutin Thai Basil Chicken (Helppo Gai Pad Krapow)

On olemassa muutamia todella hyvä ateriaa tässä maailmassa, joka kestää vain 10 minuuttia aikaa valmistautua alusta loppuun. Tämä thaimaalainen Basilikakana (Gai Pad Krapow) on yksi niistä.

eikä sekään ole niitä rush-keikkoja. Tämä ei ole episodi 30 Minuutin Ateriat, missä Rachel Ray tulee kunnianhimoisen 3-osa-valikko ja huutaa osaksi maaliin lopussa, kursailematta polkumyynnin kaikki hänen ruokia osaksi annosmaljoihin ja tuottaa hänelle end-of-näytä merkki-pois tunne väsynyt helpotusta.,

tästä tulee rento 10 minuutin Kokkaus.

todistaakseni sen teille, Aion edetä hahmottelemaan, miten kukin näistä minuuteista aiotaan käyttää.

tehden thaimaalaista Basilikakanaa 10 minuutissa

minuutti 1: kävelet rauhassa jääkaapille ja vedät esiin askin jauhettua kanaa. Sitten pilkot 3 chiliä. Niiden ei tarvitse olla kauniita.
Minute 2: You ’ re going to peel and slice 3 salottisipulia. Temppuni? Katkaisemalla molemmat päät, lakaisemalla veitseni pituussuunnassa salottisipulin poikki ja kuorimalla ulkoapäin yhdellä kaatumishaulla ennen viipalointia., Jos salottisipulia ei löydy, punasipuli kelpaa.
minuutti 3: samaa kaavaa edellisestä vaiheesta, aiot viipaloida 5 valkosipulinkynttä. Vinkki:niiden murskaaminen veitsen kyljellä helpottaa kuorimista. JEE valkosipuli!
minuutti 4: aiot lämmittää wokin yli korkean lämmön (ei keskitason korkealla. KORKEA.), ja lisää sitten muutama ruokalusikallinen öljyä sekä valmistetut chilit, salottisipulit ja valkosipuli.
Minute 5: you will allow said oil, chilis, salottisipulit, and garlic to do their work in said wok, sekoittaen satunnaisesti auttaa heitä pitkin hieman.,
minuutti 6:lisää jauheliha ja ala hajottaa sitä.
Minute 7: you will continue cooking the ground chicken until browned. Miten tämä tapahtuu näin nopeasti? Vastaus:kiuas on niin korkealla kuin se menee.
Minuutti 8: Voit heittää joitakin sokeri, soijakastike ja kalakastike, ja paista kaikki yhdessä. Olet keittiönero.
Minuutti 9: Voit suurustaa pan (joka on vain hieno tapa sanoa, ”kaavi kaikki ruskea bittiä”) liemi, ja nakata joukko pyhä basilika tai Thai-basilikaa., (Kyllä, tiedämme, että tämä ruokalaji on perinteisesti valmistettu pyhästä basilikasta, mutta se voi olla vaikea päästä valtioihin, joten thaimaalaista basilikaa on hyvä käyttää!)
minuutti 10: olet lähes kotivapaa. Jatka paistamista korkealla lämmöllä, kunnes suurin osa nesteestä on kypsytetty pois ja basilika on lakastunut.

ja se, ystäväni, on illallinen. 10 ainesta, 10 minuuttia. Tarvitset vain kulhollisen riisiä.

Lue paljon lyhyempi versio Thai-Basilika Kanaa (Gai Pad Krapow) resepti ohjeet, tällä kertaa visuaalisia apuvälineitä!,

(Huom.: Pad krapow on itse asiassa valmistettu tietyntyyppisestä basilikasta nimeltä pyhä basilika. Jos löydät sen paikallisesta aasialaisesta ruokakaupasta, käytä sitä kaikin keinoin! Sitä on kuitenkin vaikea löytää, minkä vuoksi kasvatamme sitä puutarhassamme tai korvike kaupasta ostetussa Thaimaalaisessa basilikassa. Jopa tavallinen Italialainen basilika voi toimia tämän lautasen. Siinä vaiheessa se ei välttämättä ole varsinainen pad krapow, mutta siitä tulee silti hyvä!,)

Thai Basilika Kana: Resepti Ohjeet

wok yli kuumuudelle, lisää öljy, chilit, salottisipulit ja valkosipuli ja paista 1-2 minuuttia, kunnes pehmenee ja alkaa ruskea reunoilla.

Lisää maahan kana ja paista 2 minuuttia, hajottaa kana pieniksi bittiä.

Lisää sokeri, soijakastike ja kalakastike. Sekoita-paista vielä minuutti ja deglaze pannulla liemi., Koska pannusi on yli korkean lämmön, nesteen pitäisi kypsyä pois hyvin nopeasti. Lisää basilika ja sekoita-paista, kunnes se on lakastunut.

Tarjoile Thai-Basilika Kanaa (Gai Pad Krapow) yli valkoinen riisi (tai ruskea riisi).