Kuivatut hedelmät ovat hedelmiä, joilla on ollut lähes kaikki niiden vesipitoisuus poistaa kautta eri kuivausmenetelmiä.
jäljelle jäänyt on energiapitoinen välipala, joka on pienestä koostaan huolimatta hyvin ravinteikas. Itse asiassa tutkimukset arvioivat, että kuivatut hedelmät sisältävät 3-5 kertaa enemmän mikroravinteita kuin tuoreet hedelmät (7).
koska kuivatut hedelmät ovat energiapitoisia, ne ovat erinomaisia ihmisiä, jotka yrittävät lihoa., Kuitenkin, ne ovat runsaasti luonnollisia sokereita, joten se on parasta yhdistää niitä lähde terveellistä rasvaa tai proteiinia minimoida mahdolliset kielteiset vaikutukset verensokeriin (8).
tässä on runsaskalorisia, kuivattuja hedelmiä, jotka voivat auttaa lihomaan.
Päivät
Päivämäärät ovat pieniä, lieriömäinen hedelmiä taatelipalmuja, joka kasvaa trooppisilla alueilla.
niitä myydään yleensä kuivattuina useimmissa länsimaissa ja täynnä ravinteita.
Yksi päivä (24 grammaa) tarjoaa seuraavia ravintoaineita (9):
- Kaloreita: 66.5
- Proteiini: 0,4 grammaa
- Rasvaa: 0.,1 grammaa
- Hiilihydraatteja: 18 grammaa
- Kuitua: 1,6 grammaa
- Kaliumia: 4% DV
- Magnesium: 3% DV
Nämä hedelmät ovat myös hyvä lähde kuparia, mangaania, rautaa ja B6-vitamiinia.
koska taatelit myydään tyypillisesti kuivattuina, niiden säilyvyys on pitkä, mikä tekee niistä monipuolisen tavan lisätä kalorien saantia. Ne tekevät hyvän sideaineen leivonnaisiin tai niistä voi nauttia itse.
kokeile täytepäiviä mantelivoin ja kookoshiutaleiden kanssa terveelliseksi, runsaskaloriseksi välipalaksi.,
Luumut
Luumut ovat kuivattuja luumuja, että pakkaus ravitsemuksellinen booli.
1-unssi (28 grammaa) palvelevat luumuja tarjoaa seuraavia ravintoaineita (10):
- Kalorit: 67
- Proteiini: 0,6 grammaa
- Rasvaa: 0,1 grammaa
- Hiilihydraatteja: 18 grammaa
- Kuitua: 2 grammaa
- K-Vitamiini: 14% DV
- Kaliumia: 4.4% DV
Luumut ovat myös tunnettuja niiden kyky lievittää ummetus. Niiden kuitupitoisuus voi auttaa lisäämään irtotavarana ulosteesi ja nopeuttaa sen kauttakulkua suoliston läpi (11).,
luumujen säilyvyys on pitkä ja ne on helppo lisätä ruokavalioon, mikä tekee niistä yksinkertaisen tavan lisätä kalorien saantia ja auttaa tervettä painonnousua. Ne maistuvat hyvältä itsekseen, mutta niistä voi nauttia myös suosikkisalaateissa, smoothieissa ja leivonnaisissa.
kuivatut aprikoosit
aprikoosit ovat suosittu keltainen kivihedelmä, josta voi nauttia sekä tuoreena että kuivattuna.
1-unssi (28 grammaa) annos kuivattuja aprikooseja sisältää seuraavia ravintoaineita (12):
- Kalorit: 67
- Proteiinia: 0,8 grammaa
- Rasvaa: 0.,1 grammaa
- Hiilihydraatteja: 18 grammaa
- Kuitua: 2 grammaa
- A-Vitamiini: 6% DV
- E-Vitamiini: E 8% DV
sen lisäksi, että erinomainen lähde kaloreita, kuivatut aprikoosit ovat hyvä lähde beeta-karoteenia, luteiinia, ja zeaxanthin — kolme kasvi pigmenttejä, jotka tukevat silmien terveyteen (13).
Kuivatut aprikoosit tehdä erinomainen pick-me-up välipala myöhään iltapäivällä ja pari hyvin pähkinät ja juustoa, joka voi myös auttaa sinua lihoa, koska he ovat hyviä lähteitä kaloreita ja rasvaa.,
kuivatut viikunat
nautti sekä tuoreista että kuivatuista viikunoista, viikunat ovat suosittuja hedelmiä, joiden maku on makea mutta mieto.
1-unssi (28 grammaa) annos kuivattuja viikunoita sisältää seuraavia ravintoaineita (14):
- Kalorit: 70
- Proteiini: 1 g
- Rasvaa: 0.3 grammaa
- Hiilihydraatteja: 18 grammaa
- Kuitua: 3 grammaa
- Kaliumia: 4% DV
- Kalsium: 3,5% DV
Kuivatut viikunat ovat maukkaita sellaisenaan tai sen voi nauttia hienonnettu koristeeksi kaura, jogurttia tai salaatteja. Ne myös sopivat hyvin yhteen juuston ja suolakeksien kanssa.,
jotkut suosivat kuivattujen viikunoidensa pehmentämistä keittämällä niitä vedessä jopa 10 minuuttia.
rusinat
rusinat ovat kuivattuja viinirypäleitä, joita on eri kokoja ja värejä.
yhdysvalloissa ja Kanadassa, nimi viittaa yleensä kaikenlaisia kuivattuja viinirypäleitä, kun taas Australia, Uusi-Seelanti, Irlanti ja Yhdistynyt Kuningaskunta, se kuvaa vain tumma, suuri lajikkeita.
1-unssi (28 grammaa) palvelevat rusinoita sisältää seuraavia ravintoaineita (15):
- Kalorit: 85
- Proteiini: 1 g
- Rasvaa: 0.,1 grammaa
- Hiilihydraatteja: 22 grammaa
- Kuitua: 1 g
- Kaliumia: 4,5% DV
- Rauta: 3% DV
Rusinat ovat myös hyvä lähde kuparia, mangaania, magnesiumia, ja monet B-vitamiinit.
rusinoiden lisääminen ruokavalioon on helppo tapa lisätä kalorimäärää. Ne maistuvat hyvältä suoraan laatikosta ja sopivat hyvin pähkinöiden, jogurttien, juustojen, salaattien ja kaurapuuron kanssa.
sulttaanit
rusinoiden tapaan sulttaanit ovat toinen kuivatun rypäleen laji.
ne on kuitenkin valmistettu vihreistä siemenettömistä rypäleistä, lähinnä Thompsonin Siemenettömästä tyypistä., Yhdysvalloissa sulttaaneja kutsutaan usein” kultaisiksi rusinoiksi ” niiden vaaleamman värin vuoksi.
1-unssi (28 grammaa) palvelevat sultanarusinoita tarjoaa seuraavia ravintoaineita (16):
- Kalorit: 91
- Proteiini: 0.7 grammaa
- Rasvaa: 0 g
- Hiilihydraatteja: 22 grammaa
- Kuitua: 0.7 grammaa
- Rauta: 4.2% DV
Sultanarusinoita voi syödä, samoin rusinoita, jolloin ne on kätevä tapa lisätä kalorien saanti. Syö ne yksin tai yhdistä ne pähkinöihin, jogurtteihin, juustoihin tai salaatteihin.,
Herukat
Herukat ovat pieniä, makea, kuivattuja rypäleitä erilaisia nimeltään ”Musta Korintin.”
pienestä koostaan huolimatta ne pakkaavat voimakkaan, makeanhimoisen maun, mikä tekee niistä melko monipuolisia.
1-unssi (28 grammaa) palvelevat herukat tarjoaa seuraavia ravintoaineita (17):
- Kalorit: 79
- Proteiini: 1.14 grammaa
- Rasvaa: 0,1 grammaa
- Hiilihydraatteja: 21 grammaa
- Kuitua: 2 grammaa
- Kupari: 15% DV
- Rauta: 5% DV
Herukat ovat myös hyvä lähde sinkki, kaliumia, magnesiumia ja muita hivenaineita.,
kokeile lisätä herukoita jogurtteihin, soseisiin ja uuniruokiin, jotta niiden kaloripitoisuus kasvaisi. Niitä voi nauttia myös pähkinöiden ja siementen kanssa maukkaana aamuyön tai iltapäivän välipalana.
Yhteenveto
Kuivattuja hedelmiä, kuten taateleita, luumuja, aprikooseja, viikunoita, sultanarusinoita, herukoita ja rusinoita, sisältävät enemmän kaloreita kuin tuoreen kollegansa, mikä tekee niistä hyviä vaihtoehtoja terve painonnousu. Lisäksi ne pyrkivät pakkaamaan 3-5 kertaa enemmän mikroravinteita.
Vastaa