21 Belltown Paikkoja Et Halua Missata

Bang Bang Kahvila

hyvää kahvia, kaupungin paras aamiainen burritos kotitekoinen chili-kastiketta, ja ton vihanneksia ja vegaani vaihtoehtoja tässä siisti pieni paikka tuoda Belltownies päivittäin., Sisarukset Miki ja Yuki Sodosin Uusi Meksikolainen fare on myös siirtynyt Belltownin rajojen ulkopuolelle—suurempi täyden palvelun ravintola istuu Othello light – rautatieaseman toisella puolella.

Keksi Narttu

Varustettu cheddar-päällä krapula parannuskeinoja, tämä itse kuvattuja ”trailer park taulukko” kahvila tarjoilee kastike-likomärkä keksit Etelä-innoittamana kiinnikkeet: valkosipuli ryynit, kuuma linkkejä, sianlihaa, makkaraa, ja enemmän. Nartut saavat hommat hoidettua, ja voivat tehdä sen keksit kädessä niiden keskustassa, Belltownissa ja Pioneer Squarella.,

Musta Pullo

northern star on tyylikäs Musta Pullo viiniä baari—sen paljas puu ja vaaleat pöydät—on herättänyt yltiöpäinen seuraavat perustuu ”puhallettu” parsakaalia ja sitruuna-rahka kakku ricotta, ja paljon tahallista innovaatioiden välillä. Hilseilevä flatbreads voi olla pilkullinen prosciutto ja bechamel tai savustettu kana ja aurinko-kuivattuja kirsikoita; lihaisa hank pihvi saapuu sen voimakas mehut rinnalla pilvi raastettua daikon ja shisoa. Teollisuuslinjainen etuvartio palvelee Bellevuen keskustaa.,

Vene Street Kitchen

Aivan kuten sen myöhään sisko ravintola, Boat Street Cafe, siellä on hulluttelu ja ihanuutta jokainen pieni asia Keittiö: sen kalkittu seinät, sen vilkkuminen votives, sen talvinen kukka-asetelmia, ja viikonloppuna brunssi niin kekseliäs ja satunnaisia et voi koskaan tyytyä taas lettuja.

Branchwater

Läpi kujan kautta pois Bell Street odottaa Branchwater, low-valaistu lounge, jossa tumma puu kaikki ja mukavaa nojatuolia., Sisään peitelty Baari-sisarus katu-päin Pintxo-mukavuutta tulee monissa muodoissa, erityisesti bourbon. Ota mahtava Jack, tasapainottava teko sidottu bourbon ja omena brandy, jonka makeutta hillitsee mukava osuma amaro.

Kirottu Oak

kunnianarvoisa temple of mixology se ei ole, mutta Kirottu Oak vielä on kaikki tarvittavat baareissa veneet cocktail paikka: käänteitä klassinen reseptit, tynnyri-vuotiaiden concoctions, ja syvä henki-luettelosta. Lisää tilavat sisätilat, kovempaa kuin keskimääräinen musiikkia kaiuttimiin ja 4-7 happy hour-alennukset olutta ja enemmän koostuu libations samankaltaisia, ja sinulla on Belltown sijainti, joka on juuri sopiva riehakkaita synttäreille, koska se on juoma nörtit.,

El Gaucho

suora laukaus retro on ruiskutetaan tämän rönsyilevän Belltown kunnianosoitus 50-luvun Gaucho alkuperäinen —alkaen banquettes, että pianisti, mistä näyttävä tableside valmisteet (mukaan lukien liekehtivä banaanit Foster) ja kynttilänvalo-vain hohto, mitä on olla tummin päivällinen talon kaupungissa. Tuloksena on showstopper jos haluat tehdä vaikutuksen päivämäärä-riippumatta, se on sensaatiomainen paikka tipple (on jopa majatalo yläkerrassa Belltown).,

FOB Säkissä Bar

Nähdään yksi uusi poke-shop tässä kaupungissa, olet nähnyt muut 500, eikö? Ei niin—tämän Belltown-tulokkaan avulla voit koota kulhon, jossa on epätavallisia lisäosia, kuten mustekalaa, marinoitua retiisiä tai rapeaa lootusjuurta. Henkilökunnan ehdotukset estävät kaikkia näitä valintoja tulemasta ylivoimaisiksi, ja kävelet pois terveellisellä lounaalla, joka pursuaa väriä ja rakennetta. FOB Poke Bar myös juuri laajentunut Capitol Hill tila aiemmin koti toinen poke paikalla, Wanderfish.,

Green Leaf

Vihreä Lehti antaa sinulle kaikki haluamasi hole-in-the-wall ja mitään et: runsas levyt tuoretta ja terveellistä Vietnamilaista ruokaa toimitetaan komea keraamiset levyt, erittäin ystävällisiä ihmisiä kylkiäinen hintaan (ei paljon yli $10) sisällä rönsyilevän kellarissa Työvoiman Temppeli Belltown. Kumpi valitset, jotta Vietnam pannukakkuja: paksusti upotettu katkarapuja, lähes kerma kuvioitu, täynnä ituja, kapaloitu tuoretta basilikaa, minttu, ja salaattia vihreät, ja voideltu tippuu suolainen kalakastike.,

Jerk Shack

Maalattu kirkkaan keltainen sisällä, vehreys huipulla repurposed rommi tynnyriä, tämä hökkeli huokuu savuinen tuoksu, saaren-tyyli cookout. Belltown tuntuu yhtäkkiä paljon Karibialaisemmalta keittiömestari Trey Lamontin ansiosta. Anna Jerk Shack kuljettaa sinut lämpimämpi maailma—lämmin palvelu—joista kaksi voi jakaa puoli jerk-maustettua kanaa vaatimattomasti tarjoillaan puu laatta, jossa mitaleja rapea piharatamo. Jatkakaa tätä trooppista retriittiä rommilla. Vielä parempi, jos rommi siemailee takapihalla, auringon alla, aidatulla terassilla.,

La Vita è Bella Kahvila ja Pizzeria

Sisilian omistaja nimeltään tämä Belltown kahvila heartwarming Roberto Benigni elokuva, ja paikka on lämpeneminen kuin hyvin—kiitos tiili uuni tiskin takana, himmeästi valaistu läheisyyttä terrakotta-kaakeloitu huone, ja väistämätön afterwork juhlijat., Aloita juuri oikea caprese salaatti tomaattia, tuoretta mozzarellaa ja basilikaa extra virgin oliiviöljyä, sillä zesty kontrapunktin kokeilla caponataa, kirpeä munakoiso alkupala. Jos uuni kutsuu, tilaa yksi 20 ohutkuorisesta pizzasta. Muuten, hieman mausteinen spaghetti di mare tiger katkaravut, simpukat, simpukat, Roma tomaatit, valkosipuli ja valkoviini toimii hyvin. Ja pippuria gnocchi al forno, tarjoillaan roma tomaatit ja pinaatti, on moderaattorina paloina tuoretta sula mozzarella.,

Paikallinen 360

Pitämällä kulmassa Ensimmäisen ja Bell on tämä makea-henkinen paikka, jossa raaka puutavara, ylevä katot, pitkät pöydät, ja drop-in ambiance—Belltown versio Oddfellows. Ruokalistat (brunssi, lounas, päivällinen) ovat raskaita lohturuokaa (paistettua kanaa ja vohveleita!) ja vielä raskaampi kestävyys: yhdeksänkymmentä prosenttia raaka-aineista hankitaan 360 mailin säteellä Seattlesta. Että eetos ulottuu naudanlihaa, liian, kuten ruoho-ruokitaan leikkauksia kylkiluun silmä-tai New York strip grillattu yli puu-ruokkivat liekkejä varten charry purra lihaa tarjoillaan puolella ranskalaiset.,

Mr. Darcy

hyvä keskustelu bar on harvinainen ja ihana asia, varsinkin Belltown on Toinen Ave. Mutta yksi kaupunginosan uusimmista Viini-ja cocktail-kummituksista, herra Darcy, on juuri se. Sopusoinnussa se on Jane Austen monikerin, herraskainen kirjallisuuden tuulella varovasti henkiä tilaa: kulta-kirjaimin ikkunat, koristeellinen (oletettavasti) levysoitin ja piano, antiikki kello, paljon puutöitä, hylly kirjoja. Tarjolla on seitsemän talon cocktailia ja vielä kuusi himmeän hämärää klassikkoa, kuten mestari Elyees., Kaikki maksavat 12 dollaria kukin ja Hew nykyisten veneet yleissopimukset. Viinit—liitutaulu listalle viisi valkoista ja viisi punaista, jokainen $9–$13 lasi ($7 happy hour 5-7 joka päivä)—kiertää usein ja vaeltaa maailmaa: Espanjassa, Marokko, Ranska, Washington, Unkari, Uruguay.

Laivaston Vahvuus

– Tämä cocktailbaari sisarus Ei Ankkuri ja Rob Roy moderni spin tiki kautta tyylikäs midcentury sisustus ja juoma lista, joka sekoittaa klassikoita (zombeja, mai taita), joissa on moderni luomuksia innoittamana trooppisia makuja., Ruoka-valikko on raskas mccartney, fancy sipsejä ja dippiä, ja ruokia innoittamana mikä paikka maailmassa on tällä hetkellä tuomioistuin juoma menu—kuuden kuukauden välein, Laivaston Vahvuus juhlii maku profiilia, uusi maa.

Ei Ankkuri

Kyllä, teknisesti tämä on olut baari, paikka oppia, miksi luonnos temps väliä, tai käyttöön heidän kätevä verkkoon tutkia savustettu saison, tai espanjan ale haudutettua viinirypäleitä. Eksentrisellä ruokalistalla on kuitenkin oma fanilegioona., Ei Ankkuri on ruokia tislata kunnianhimoinen fine dining-levyiksi, välipaloja, leviää, ja finger food—kuten simpukoita, lihaa, savustettu ja maustekurkkua, huolellisesti järjestetty yli palanut valkosipuli aiolia. Kesä tuo kirveleviä mansikoita piimä granitan alle ja ripottelee tilliä. Ja jos haluat olutta ilman puolella esoteerinen, suuri juusto tulee unssi, ja dungeness rapu rulla tulee puolella housemade ketsuppia pelimerkkejä. Brunssikin on hyvää.,

Queen City

Linda Derschang tuntui keskustan ympäristössä puuttui jotain: burger-ja-cocktail tavallaan yhteinen. Hän avasi sellaisen paikan Old Queen Cityn grillissä noin viiden korttelin päässä Belltownissa., Hän ei muuttunut paljon, paitsi kutsua sitä yksinkertaisesti Queen City, sopusoinnussa sen alkuperäisen moniker takaisin, kun se oli 1890-luvun Saluuna. Se herättää hieman nostalgiaa ja on Derschang allekirjoitus esteettinen touch (vintage-kalusteet, taxidermied koristeita), sekä että burger, tiedät yksi, Smith Capitol Hill (oh, ja moules frites, klassinen caesar-salaatti, paahdettu kanoja, ja vastaavat).,

Shiro on Sushi-Ravintola

Sushi-baareja levisi kuin silli mätiä tässä kaupungissa, mutta yksi pitkä henkilöityi Shiro Kashiba on edelleen yksi parhaista, vaikka hänen lähtönsä jälkeen. Pieni huone on tyylikäs tavalliseen Bauhaus-tyyliin, ja syöt poikkeuksellisen hyvin yhdellä sen valkoisista pöytäliinoista. Mutta kymmenkunta paikkaa sushi bar on paikka, sekä näyttää ja täysin arvaamaton, joskus paljastava, tarjoukset illalla. Paras luopua tilaamisesta ja pyytää yllättymään., Saatat olla hämmästynyt, ja sinua viihdyttävät ainakin vanhat mestarit, jotka sekä kunnioittavat perinteitä että uskaltavat keksiä. Niiden yltäkylläisyys näyttää hieroa pois; sushi ja näytä saada vieraita baarissa keskustella kuin vanhoja ystäviä, on ristiriidassa kaiken, mitä olet koskaan kuullut Seattleite ja Japanilainen pidättyväisyys.

Shortyn

sikäli kuin klovnien ympäröimä juominen kaupungissa menee, Shortyn on se-joko apoteoosi tai nadiiri riippuen siitä, miltä maalatut kasvot näyttävät. Että sirkus sisustus täällä on vanhentunut vain lisää baarin taivutettu, after-hours kiilto., Shorty ’ s kuuluu samaan kategoriaan kuin paikat kuten Blue Moon Tavern—true drives roikkuu yhä remontoidussa kaupungissa. Pelata flipperiä, juoda Rainier olutta, ja pelästyy, kun huomaa epämääräisesti sulanut klovni naamio leijuu ystävänsä olkapäälle.

Kuusi, Seitsemän

Unohtaa, mitä tiedät hotelli-ravintolat: over-the-vesi keskipisteenä viehättävä Edgewater Hotel ei ole riippuvainen vankeudessa yleisöille tai tappaja Elliott Bayn näköala—siellä menee toinen lautta!- täyttääkseen mukavat istuimensa., Sen sijaan huoneessa kuin lämpimästi Luoteis kuin metsien raivaamiseen, valikko juhlii maa (ehkä haudutettua lyhyet kylkiluut palsternakka sose) ja meri (kaunis pala cedar lankku lohen kanssa blackberry hunajaa ja useita kymmeniä muita osia) ja yleinen taito.

Tavolàta

Ethan Stowell on Belltown ravintola on myös hänen kaikkein avoimesti Italian, den tuoretta housemade pasta-annoksia, heitti yksinkertaisesti tyylikäs lisälaitteet, kuten vasikan aivoja ja ruskea voita, tai lyhyet kylkiluut ja persilja., Runsaasti haudutettua lihaa, joka voisi tulla muodossa lammasta munakoiso tai mestarillinen levy meribassista ovat voittajia, liian. Ja tässä meidän pitäisi huomata, että emme ole koskaan nähnyt betoni-ja puu -, liitää urban hotspot ikkunat, jotka avautuvat Toinen Avenue jalkakäytävä ole lyönyt: suuri yhteisöllinen pöytä keskellä täyttyy nopeasti, ja energia on vastustamatonta. Toinen paikka hauella / männyllä jäljittelee alkuperäisen tunnelmaa,mutta lisää pation.

Wa ’ z

Tämä minimalistinen huone Tilikum Paikka Belltown on koti Seattle on vain kaiseki-ravintola., Kokki Hiro Tawara keksii yhden valikon kunkin kuukauden, kuuden ruokalajin versio on saatavilla ruokasalissa, mutta laskuri, jossa sen kahdeksan kurssia selittää kokki itse, on paljon kiinnostavamman kokemus. Tawara harjoitteli kaiseki-ravintoloissa Kiotossa; täällä hän sopeuttaa Japanin vanhimman fine dining-muodon muotiin kauden kunniaksi järjestettävän pienten ruokien paraatin. Hänen ruokansa on hienovaraista; Wa ’ Z ei ole paikka umamipommeille tai mausteisen kastikkeen tihkujuomille., Mutta parhaimmillaan äärimmäisen hienovarainen ruoka haasteita diners hidastaa ja arvostaa, kuinka kauniisti makea kuva otollisia tempura, tai vivahde, että gelee vähentää dashi voi tuoda muuten vapaa-järjestely jäähdytetty vihanneksia. Vaikka ruoka on hillittyä, sake-menu on suorastaan ekspansiivinen.