- On olemassa monia eri nimiä sokeria, joka voi vaikeuttaa leikata lisättyä sokeria oman ruokavalion.
- Vähentää lisättyä sokeria saanti voi olla hyötyä terveydelle, ja voi jopa auttaa laihtuminen.
- tässä on 71 nimeä sokerille, joita kannattaa etsiä ravintoarvomerkinnöistä.,
syömme paljon sokeria — enemmän kuin useimmat meistä ymmärtävät. Ja vaikka tiedämme rajoittaa makeita herkkuja kuten karkkia ja jäätelöä, sokeri on myös piilotettu joitakin yllättäviä elintarvikkeita — kuten leipää, mantelimaitoa, ja jopa salaattikastiketta. Sokerille on myös monia muita nimiä — joitakin et ehkä edes tunnista sokeriksi.
”Kyllä, sokeri piiloutuu selvästi”, sanoo tohtori Whitney Bowe Sugar Free 3-lehdessä. ”Ja sitä saatetaan kutsua muuksi kuin ’sokeriksi'”, hän sanoo. ”Ruokosokeri, sakkaroosi, fruktoosi, agaavinektari, korkea fruktoosi maissisiirappi—mutta sokeri on sokeria, vaikka kuinka sen tavaisi., Sokerille on yli kuusikymmentä eri nimeä!”
Miten voit leikata sokeria, jos et edes tiedä, mitä ainesosia etsiä ravitsemus etiketti? Tässä on mitä sinun tarvitsee tietää kaikista muista sokerin nimistä.
Saada valvontaa oman sokeri tapana sokeriton 3 poistamalla lisättyä sokeria, puhdistetut hiilihydraatit, ja keinotekoisia makeutusaineita vain 3 viikkoa. Rekisteröidy Openfit tänään, ja tilata kirjan Amazon vielä lisää vinkkejä.
Mikä On Lisättyä Sokeria?,
Ennen kuin pääsemme muita nimiä sokeria, meidän täytyy ensin erottaa kaksi suurta tapoja saada se meidän ruokavalio—.k.a. luonnollista sokeria ja lisättyä sokeria.
”Hedelmät ja jyvät on luonnossa esiintyvä sokeri, joka tulee kuitua, vitamiineja, ja kivennäisaineita,”, sanoo Emily Viljelee, MS, RDN, CDN, rekisteröity ravitsemusterapeutin, ravitsemusterapeutin, Syracuse, New York. ”Lisätty sokeri on sokeria, joka ei esiinny luonnossa elintarvikkeessa— se lisätään yleensä lisäämään ruokien makeutta tai makua.”
lisättävät sokerit ovat tyhjiä kaloreita, Till selittää., Niistä ei saa kuitua, vitamiineja ja kivennäisaineita, joita saisi esimerkiksi tuoreen hedelmän syömisestä.
amerikkalaisille tarkoitetut ravintosuositukset suosittelevat, että kulutamme korkeintaan 10 prosenttia päivittäisistä kaloreistamme lisättyä sokeria. Ja American Heart Association suosittelee rajoittamaan lisättyä sokeria alle 6 teelusikallista (25 grammaa) päivässä naisilla ja alle 9 teelusikallista (36 grammaa) päivässä miehillä.
71 Muut Nimet Sokerin
jotkut tilit, siellä ovat enemmän kuin 250 muut nimet sokeria., ”Sokerilta voi olla vaikea välttyä, jos ei ponnistele tietoisesti ja tiedä, mitä etsiä”, Bowe sanoo.
nämä ovat joitakin sokerin nimiä, jotka löydät todennäköisimmin ainesosaluetteloista. Kun yrität vähentää sokerinkulutustasi, varo, että sokeri piiloutuu näiden peitenimien alle.,Demerara sokeria
Onko Eroa Glukoosi ja Fruktoosi?,
glukoosi ja fruktoosi ovat kahta erilaista sokeria. Molempia löytyy luonnollisesti ruuasta, ja niissä on saman verran kaloreita. Mutta glukoosi ja fruktoosi on erilaiset kemialliset rakenteet, ja ne ovat imeytyy ja metaboloituu eri tavalla, kun kulutetaan.
Glukoosi
Glukoosi on monosakkaridi, eli se on yksinkertainen yksikkö sokeria, joka on yksi molekyyli. ”Glukoosipitoisuus on mitä kehomme käyttää energiaa ja tallennetaan glykogeenin lihaksissa ja maksassa,” sanoo Viljelee.
Fruktoosi
Fruktoosi, myös monosakkaridi, on luonnossa esiintyvä sokeri hedelmä., Kun elimistö muuttuu maksassa glukoosiksi, se käyttää sitä energiaksi, Tills selittää.
Fruktoosi hedelmät on sallittua kohtuudella tietyissä sokeri-vapaa suunnitelmia, mutta lisätty fruktoosi — kuten korkea fruktoosi maissi siirappi tai agave-siirappia — in yli on yhdistetty kielteisiä terveysvaikutuksia.
mitkä makeutusaineet ovat sallittuja sokerittomalla ruokavaliolla?
Se riippuu ruokavaliosta, mutta yleisesti ottaen luontaisesti sokereita (kuten sokerin, hedelmä-ja maito) voi olla osa terveellistä ruokavaliota. Tässä on muutamia makeutusaineita, joita voit saada kuluttaa sokerittomalla ruokavaliolla.,
Elintarvikkeiden luontaisesti sokereita
joissakin sokeri-vapaa suunnitelmia, Ovet ja sanoo, ”Luonnossa esiintyvä sokeri voi silti olla mukana, niin voit silti olla hedelmiä, vihanneksia, ja jyvät.”Tämä sisältää fruktoosin tuoreissa hedelmissä ja laktoosin maidossa.
sokerialkoholeja
Jotkut sokeriton ruokavalion mahdollistavat myös elintarvikkeiden infusoida sokerin alkoholit, kun taas toiset eivät. Näitä yhdisteitä— jotka voivat olla luonnossa esiintyviä tai kemiallisesti valmistettu — maku makea, mutta ne eivät imeydy, kuten sokeri-ja ei ole sama vaikutus veren sokeria, mutta silti on kaloreita.,
Jotkut sokerialkoholeja saatat löytää ainesosa etiketti ovat:
- Erytritoli
- Hydratun tärkkelyksen hydrolysaatit
- Isomalti
- Seuraavia
- Maltitoli
- Mannitoli
- Sorbitoli
- Ksylitoli
Pro tip: Jos näet ”itol” lopussa se, se tarkoittaa, että se on sokerin, alkoholin, sanoo Michele Promaulayko, luoja sokeriton 3. ”Tämä ei ole hyvä nimi heille, koska he eivät ole sokeria eivätkä alkoholia”, hän sanoo. ”Ne ovat kuitenkin kemiallisesti jalostettuja keinotekoisia makeutusaineita, joten ne eivät kuulu ohjelmaamme.,”Koska ne imeytyvät ruoansulatuskanavan läpi hitaasti ja epätäydellisesti, sokerialkoholit voivat aiheuttaa ihmisille vatsavaivoja, turvotusta ja kaasua.
Monkfruit
Munkki hedelmät makeutusaine — ote, joka on 25-100 kertaa makeampaa kuin sokeri — on ei-ravintoaine makeutusaine, joka ei lisää kaloreita.
Stevia
tämä luonnollinen makeutusaine on 50-350 kertaa makeampaa kuin pöytäsokeri. Koska stevia on kasvi ote ja ei lisää kaloreita, 100 prosenttia stevia-uutetta voi olla sallittua joissakin sokeri, ruokavaliot, kuten sokeriton 3.
Vastaa