Terveys tietoisuus on lisääntynyt halu ihmisiä ympäri maailmaa kuluttaa funktionaalisia elintarvikkeita., Omega-3 välttämättömiä rasvahappoja ovat yksi näistä hyödyllisiä ja tärkeitä terveyteen täydentää ilman, joka yleensä taipumus rappeuttavat ja stressi liittyvät häiriöt voivat esiintyä. Saudi-Arabia on osoittanut lihavuuden (Al-Nozha ym., 2005), diabetes (alqurashi ym., 2011), ja sydän-ja verisuonitaudit (Al-Nozha ym., 2004) viime vuosikymmeninä lähinnä ravitsemuksellinen siirtymiä ja elintapojen muutoksia (Amuna ja Zotor, 2008)., Puute ravinteiden tiheä elintarvikkeet, ja vallitseva ruoka-liittyvä häiriö lihavuus (Popkin, 2001; Prentice, 2014) erityisesti render muna valinta ruoka on lisäarvon saavuttamiseksi ravitsemuksellinen turvallisuus Saudi-Arabiassa ja vaikutus käänteinen yhä ilmaantuvuus elämäntapa sairauksia. Ravitsemuksellinen interventio yleisesti kulutetun elintarvikkeen avulla olisi tärkeä askel ihmisten terveyden parantamisessa ja terveydenhoitokustannusten alentamisessa., Kun munat ovat usein kulutetaan ruoka Saudi-Arabiassa, rikastuttaa niitä omega-3-rasvahappoja olisi erinomainen tapa lievittää olemassa olevia ongelmia. Merkittävä laskeuman omega-3-rasvahappoja munia havaittiin, kun ruokavalio kanojen oli täydennetty omega-3-rasvahappoja joko pellavansiemenöljy tai kalaöljyn lähde. Riittämättömyys omega-3-rasvahappoja voisi siis olla korjattu tuottamalla omega-3 rikastettua munia kanojen täydennetty pellavansiemenöljy tai kalaöljyn lähde, ja siten osaltaan kohti parempaa terveyttä valinta kuluttajalle.
Vastaa