Listerioosi
Elintarvikeperäisten listerioosi on yksi vakavimmista ja vakavia elintarvikeperäisten sairauksia. Sen aiheuttaa Listeria monocytogenes-bakteeri. Se on suhteellisen harvinainen sairaus, jossa 0,1-10 tapausta miljoonaa ihmistä kohti vuodessa maailman maista ja alueista riippuen. Vaikka listerioositapausten määrä on pieni, suuri kuolleisuus tähän infektioon tekee … Continued