Chili dog (Suomi)

Texas wienerEdit

New Jersey ja Pennsylvania, ”Texas hot dog”, ”Texas chili koira.””Texas kuuma’,” tai ”Texas wiener” on hot dog chili tai kuuma kastike; se tarjoillaan muunnelmia valikoituja mausteita. Texas wiener oli luotu Paterson, New Jersey, ennen vuotta 1920 ja altoonassa, Pennsylvaniassa, Peter ”George” Koufougeorgas vuonna 1918 ja alun perin nimeltään Texas Kuumia Nakkeja., ”Texas” kyseessä on chili kastike käyttää koiraa, joka on itse asiassa vahvempi kreikkalaisen keittiön vaikutus, koska etnisyys kokki, joka keksi sen. Sitä pidetään ainutlaatuisena alueellisena hot dog-tyylinä. Keksintö levisi alkuperältään Pennsylvanian kaupunkeihin Scrantoniin ja Philadelphiaan. Vuoteen 1920, se oli saavuttanut Länsi New Yorkissa, jossa lukuisia pitkäaikaisia hot dog seisoo edelleen, mukaan lukien stand hoitaa Rigas Perhe (vuodelta 1921) ja Ted ’ s Hot Dogs (joka avattiin vuonna 1927).,

Coney Island hot dogEdit

kaakkois Michigan, Coney Island hot dog on Euroopan-tyylinen Frankfurter Würstel (Wienin makkara) saksalaista alkuperää luonnollinen karitsa tai lammas kotelo, päällä naudanliha sydän-kastike, joka oli kehitetty makedonian ja kreikan maahanmuuttajien alueella. Siinä on useita paikallisia variaatioita, kuten Detroit style, Flint style ja Jackson style.,

Kuuma wienerEdit

Rhode Island kuuma nakki-tai New York-Järjestelmän wiener on katkottua ruokakulttuuria ja tarjoillaan ”New York Järjestelmä” ravintoloita. Perinteinen nakki on tehty pieni, ohut kuuma koira valmistettu vasikan-ja sianlihaa, antaa se eri maku perinteisestä naudanlihaa hot dog, tarjoillaan höyrytettyjä pulla, ja päällä selleri suola, keltainen sinappi, hienonnettu sipuli ja maustetaan liha kastike.,

Michigan hot dogEdit

Pohjois-Maa, New Yorkin Valtiossa, Michigan hot dog, tai ”Michigan”, on höyrytetty hot dog-höyrytetty pulla päällä lihaisa kastike, yleensä nimitystä ”Michigan kastike.”

Juusto coneyEdit

Greater Cincinnati, Juustoa coneys tai Coney Saaret (ilman juustoa) ovat kuumia koiria pullat päällä Cincinnati chili (kreikan-vaikutteita jauhelihakastike), sipulia, sinappia ja juustoa.,

Carolina styleEdit

Pohjois-Carolina, makkaraa päällä chili, sipuli ja sinappi tai slaw kutsutaan ”Carolina tyyli”, jota käytetään myös viitata hampurilaisia samanlaisia täytettä.

Puoli-smokeEdit

Washington, DC, puoli-savu on samanlainen kuin hot dog, mutta yleensä suurempi, tulisempaa, ja lisää karkeaksi jauhettua lihaa, makkara on usein puoli-sianlihaa ja puoli-naudanlihaa, savustettu, ja tarjoillaan yrtit, sipuli ja chili kastike.