Christmas Soft Frosted Sugar Cookies are decorated with a sweet buttercream frosting and festive sprinkles. The only soft sugar cookie recipe you’ll need.
Sugar cookies are a classic, crowd-pleasing cookie., Nämä evästeet ovat pehmeitä, hieman makeita, ja koristeltu makea voinokare kuorrutus ja sprinkles.
täydellinen lisä seuraavaan loma-evästetarjottimeen, ja helppo muokata mihin tahansa lomaan tai tapahtumaan.
nämä keksit ovat pehmeitä, purevia ja kevyesti vaniljauutteella maustettuja. Itse keksit eivät ole liian makeita, ja sopivat täydellisesti yhteen makean voinokarsteen kanssa.
ainesosat ja substituutiot
kuten useimmilla leivontaresepteillä, ei ole monia substituutioita, joita ehdottaisin., Koska leivonta on tarkkaa tiedettä, kaikki mukana olevat ainesosat ovat välttämättömiä, eikä niitä pidä korvata.
vaniljasokeria voidaan korvata toisen uute, maku, kuten sitruuna, vaahterasiirappi, tai piparminttu.
Jos tekee nämä evästeet ilman buttercream kuorrutus, ehdotan liikkuvan evästeen taikina hienoa sokeria ennen paistamista. Muuten piparit eivät ole voimakkaasti makeutettuja ja saattavat tuntua itsestään selviltä.,
Huone lämpötila ainekset
Huone lämpötila ainesosat ovat tärkeitä, kun leipoo evästeet, koska ainekset tulee sisällyttää yhteen sileä ja tasainen taikina.
Tämä auttaa tekemään täydellisiä pipareita joka kerta.
laita kananmunat ja voi tiskipöydälle tunti ennen kuin alat nostaa niitä huoneenlämpöön.
oikein mitatut jauhot
kunnolla jauhojen mittaaminen on leivonnassa erittäin tärkeää., Paras tapa mitata raaka-aineita on käyttää keittiöasteikkoa. Jos mittakaavaa ei ole, suosittelen lusikka-ja tasomenetelmää.
Käyttäen lusikalla, täytä mitta jauhoja, sitten tason päältä veitsellä.
keräsivät teidän jauhot ja mittaus-cup, sinun kompakti jauhot kuppiin ja lisää jopa 25% ylimääräistä jauhoja resepti. Tämä johtaa cakeyyn, paksuihin pipareihin, jotka eivät leviä hyvin paistettaessa.
Kuorrutus evästeet
päätin pakkanen minun evästeet buttercream ruusuke., Katso tästä pikavideosta, miten kuorrutuksella voi tehdä yksinkertaisen ruusukkeenkin.
Se on yllättävän helppoa, ja tekee evästeet näyttävät ammattimaisesti sisustettu. Plus, voit huurruttaa koko erän minuuteissa! Se on niin helppoa.,
Jos haluat tarkemmat ohjeet miten tehdä oma buttercream kuorrutus resepti, tutustu koko artikkeli täällä: Amerikkalainen Buttercream Kuorrutus
Tulosta Resepti
Joulu Pehmeä Himmeä Sokeria Evästeet
1 tl leivinjauhetta
Buttercream Kuorrutus
- ¾ cup suolatonta voita, huonelämpötila
- 3 kuppia kondiittorin sokeria
- 2 tl vaniljasokeria
- 2-3 teelusikallista kermaa
Käyttöohjeet
Sokeria Evästeet
-
isossa kulhossa, kerma yhteen voita ja sokeria., Lisää munat ja vaniljauute ja vatkaa kuohkeaksi, noin minuutti.
-
erillisessä kulhossa, siivilöidä yhteen jauhot, leivinjauhe ja suola. Sekoita kuivat aineet vähitellen voiseokseen, kunnes ne on juuri yhdistetty.
-
Kansi kulhoon tai kääri taikina voipaperi. Jäähdytä jääkaapissa 1 tunti (enintään 24 tuntia). Jäähdytys auttaa makuja sulautua ja myös luoda kiinteämpi taikina rullata palloja.,
-
Kuumenna uuni 350 astetta.
-
Poista taikina jääkaapista ja anna olla huoneenlämmössä 10 minuuttia. Kauha taikina käyttäen 1,5 rkl kauha tai muoto käsin 1,5 tuuman pallot.
-
Paikka evästeen taikina pallot 2 tuumaa toisistaan päälle pergamentti vuorattu leivinpaperilla. Tasoita palloja hieman käyttämällä käsiäsi tai jauholla pölytetyn lasin pohjaa (estämään tarttumista)., Näin varmistat evästeiden leviämisen ja jätät mukavan tasaisen Topin pakkaselle. Vaihtoehtoisesti, ei litistää taikina antaa sinulle paksumpi, pyöristetty alkuun eväste.
-
Paista 10-12 minuuttia, tai kunnes reunat alkavat tuskin ruskea. Anna jäähtyä 5 minuuttia ennen irrottamista vaijeritelineeseen jäähtymään kokonaan.
Buttercream Kuorrutus
-
keskipitkällä kulhoon, yhdistä voita, kondiittorin sokeri, ja vanilja uutetta., Lisää raskas kerma yksi ruokalusikallinen kerrallaan, tai kunnes haluttu johdonmukaisuus saavutetaan. Vatkaa, kunnes kuorrutus on tasaista ja levitettävää.
-
Koristella evästeet halutulla tavalla – levitä veitsellä tai käytä putkisto laukku koristelu vihje. Näytetyt evästeet pipetoidaan ruusukkeella käyttäen Wilton 2D-kärkeä.,
Laitteet Suositukset
Huomautuksia
- Käytä lusikka ja taso menetelmä mitattaessa jauhoja estää paksu, cakey evästeet. Lusikoi jauhot mittakuppiisi ja nosta sitten veitsellä. Scooping jauhot kanssa mitta tulee lisätä jopa 25% ylimääräistä jauhoja resepti, jolloin kuiva evästeet eivät levitä.,
- keksitaikina säilyy jääkaapissa 2-3 vuorokautta tai jopa 3 kuukautta pakastimessa.
- evästeet säilyvät huoneenlämmössä jopa 5 päivää tiiviisti suljetussa astiassa. Lisää leipäviipale keksiastiaan, jotta keksit pysyvät kosteina. Korvaa tarpeen mukaan (leipä kuivuu).
- Jos sokerikeksejä ei kuorruteta, kannattaa kääriä rakeistettu sokeri ennen paistamista. Ilman kuorrutusta keksit eivät ole kovin makeita yksinään.,
Nutrition
More cookie recipes
- Mint Chocolate Shortbread Cookies
- Pumpkin Sugar Cookies
- Red Velvet Sugar Cookies
- Dutch Cocoa Cookies
- Lemon Coconut Snowball Cookies
Vastaa