Elimistö Voi Säädellä Omaa pH

Nuance

Vuonna 1999 elokuvan Fight Club, Brad Pittin hahmo jättää ihon-polttava jauhe päälle käsi merkki soitti Edward Norton. ”Tämä on kemiallinen palovamma”, Pittin hahmo selittää., ”Voit ajaa vettä käden päälle ja pahentaa sitä … tai voit käyttää etikkaa neutraloimaan palovamman.”

Kun kohtaus on dramatisoitu, lievästi sanottuna, asiantuntijat sanovat, että kemialliset tiede sen kuvaa on enemmän tai vähemmän tarkka. ”Perusaineiston hän laittaa hänen kätensä on lipeää, ja hän neutraloi sen kanssa etikka, joka on hapan”, sanoo Adam Friedman, MD, professori ja väliaikainen tuoli ihotautien George Washington University School of Medicine ja terveystieteiden. ”Ja se on totta, että kun saat äärimmäisiä muutoksia ihon pH, joka voi häiritä kaikkia toimintoja sen biologian.,”

kemistit käyttävät happamuuden mittaamiseen pH-asteikkoa, joka yleensä vaihtelee nollasta 14: ään. Jotain, joka on pH on alle seitsemän kutsutaan hapan, kun taas jotain, jonka pH on yli seitsemän perus-tai emäksinen. PH tasan seitsemän on neutraali. (PH: n” H ” viittaa vetyioneihin, joita asteikko mittaa. Mutta ”p”: n alkuperä on hämärä.)

koko ihmiskehossa pH on tiukasti säädelty. Mahassa ruoansulatusentsyymit tuottavat erittäin happaman ympäristön, mikä helpottaa ruoan hajoamista. Samaan aikaan ihon pintakerros toimii parhaiten lievästi happamassa tilassa., Näissä paikoissa ja lähes kaikkialla muualla pienetkin häiriöt kehon pH: ssa voivat johtaa suuriin vaikeuksiin. Mutta vaikka ihon pH: n säätäminen voi olla hyödyllistä joissakin tapauksissa, asiantuntijoiden mukaan yritykset tasapainottaa tai säädellä kehon sisäistä pH: ta ovat todennäköisesti tuloksettomia.

”puhtaimmillaan ja normalisoiduimmillaan iho on hapokas”, Friedman sanoo. Tämä happamuus edistää ihon solujen tervettä vaihtuvuutta, korjausta ja ylläpitoa. Mutta esimerkiksi ekseemaa sairastavalla iho vinkkaa kohti emäsf: ää., Tämä häiritsee normaalia toimintaa ihon soluissa, joka edistää kehitystä kuiva, hilseilevä ja punainen laikkuja iholle, hän sanoo.

”Happamuus vaikuttaa myös terveyteen ihon mikrobiston,” Friedman sanoo, viitaten miljardeja mikroskooppiset eliöt, jotka elävät ihon pinnan ja auttaa muodostamaan sen suojaava este. Kun ihon pH-tasot ovat sekaisin, tämä voi edistää kasvua joidenkin bakteerien yli muiden, joka voi jättää ihon alttiita rikkoo tai infektiot, hän selittää.,

monet ihonhoitotuotteet heikentävät kykyä säädellä pH—arvoa-ja nämä väitteet pitävät paikkansa, Friedman sanoo. Esimerkiksi monet ekseema voiteet käyttää happamia ainesosia, kuten laktaatti ja ureaa tai ”puskurointi” aineet, kuten kolloidinen kaurapuuroa palauttaa pH edellyttämiin korjaus ja uusien solujen muodostumista.

mutta joissain tapauksissa tuotteet voivat myös häiritä ihon pH-arvoja. Friedman sanoo, että paljon perinteiset saippuat ovat ”hyvin yksinkertainen” ja sisältävät varautuneita hiukkasia, jotka hajoavat rasvat ihon., Vaikka nämä ominaisuudet voivat auttaa näitä saippuoita puhdistamaan lian ja lian, ne voivat siirtää ihon happotasapainoa tavalla, joka kuivattaa sen ja aiheuttaa vahinkoa. Tästä syystä hän suosittelee käyttämään saippuaa, joka on merkitty ” hellävaraiseksi ”tai” herkälle iholle ” tai joka on tehty erityisesti vauvoille tai ekseemaa sairastaville. ”Nämä ovat joko happamia tai sisältävät puskuroivia aineita, jotta ne eivät sotke ihon pH: ta”, Friedman sanoo. ”Minulla on potilaita, jotka tulevat kutinaa kaikkialla, ja vain muuttamalla saippua parantaa heidät.,”Niilläkin, joilla ei ole kuivaa tai herkkää ihoa, ei hänen mukaansa ole mitään varjopuolia siirtyä johonkin näistä saippuoista.

”kehon on erittäin voimakas mekanismeja säätää pH-riippumatta siitä, mitä voit syödä tai juoda. Mitä näet verkossa pH tuntuu häiriötekijä.”

pH ja kehon

Liiku kehossa, pH tarina tulee paljon monimutkaisempi., ”Kuten lääketieteen opiskelija, olet opettanut seurata veren pH potilailla TEHO-osastolla, koska tämä voi hälyttää useita ongelmia,” sanoo Emeran Mayerin, MD, gastroenterologist ja co-johtaja PARANTAA: Ruoansulatuskanavan Sairaudet Research Center UCLA: ssa. Tämä johtuu pääasiassa siitä, että diabeteksen, infektion ja muiden vakavien lääketieteellisten ongelmien aiheuttamat komplikaatiot voivat aiheuttaa vaarallisia muutoksia kehon pH-tasoissa.,

Ja kun lääkärit ovat eri menetelmiä tällaisen epätasapainon korjaamiseksi, ei ole paljon näyttöä siitä, että syö tai juo jotain, on ennustettavissa vaikutus tahansa osa ihmisen terveyttä, mukaan Mayer. ”Olen kuullut, että emäksistä vettä tavaraa, mutta se on lähes koskaan näe tieteellisessä kirjallisuudessa”, hän sanoo.

Jotkut tutkijat, mukaan lukien laatijat 2015 tutkimus PLOS One, ovat arvelleet, että happo-edistäminen tai happo-vähentää ruokavalion voi vaikuttaa gut microbiome., Ja verkossa, ei ole pulaa ihmisiä, jotka tekevät väittää, että matala-happo-tai korkea-happo ruokavaliot voivat aiheuttaa terveydellisiä etuja — osittain vaikuttamalla monimuotoisuutta tai hyvinvointia microbiome. Mikrobiomia ja suoliston terveyttä tutkiva Mayer sanoo kuitenkin, ettei hänellä ole mitään todisteita väitteiden tueksi. ”Elimistöllä on hyvin voimakkaat mekanismit säätää pH: ta riippumatta siitä, mitä syö tai juo”, hän sanoo. ”Mitä näet verkossa pH tuntuu häiriötekijä.”

muut ovat samaa mieltä., ”Jos olet lukenut laajalti internetissä, voit löytää ihmisiä, jotka sanovat, että alkalinizing ruokavalio parantaa jokaisen sairauden tiedetään mies, mutta tutkimuksen mukaan ei vaikutuksia lainkaan,” sanoo Tanis Fenton, rekisteröity ravitsemusterapeutti ja dosentti University of Calgary.

Fenton on julkaissut kahdeksan tutkimuspaperia ravinnon happokuormituksesta. Hän sanoo löytöjensä perusteella, että keskittyminen ruokaan tai ruokavalion vaikutukseen virtsan pH: ssa on hyödytöntä — parhaimmillaan. ”Emäksisen veden promootiot ovat pelkkää markkinointia”, hän sanoo. ”Ei ole hyviä todisteita siitä, että se tekee mitään.,”

ruoan suhteen tiedämme, että kuidun syöminen on mikrobiomille erittäin hyväksi ja että kasviruuissa on enemmän kuitua.”Verrattuna proteiinipitoisiin elintarvikkeisiin, kuten lihaan, kasviruokien arvellaan myös tuottavan vähemmän happoa ruoansulatuksen aikana. Mutta Fentonin mukaan kasviruuan kuitu ja muut hyödylliset ravintoaineet, eivät sen vaikutukset ravintohappoon, selittävät paremmin sen terveyshyödyt. ”Keskittyminen laihdutushappokuormaan vain hämmentää asioita”, hän lisää.