loikkaa: Punainen vs. Valkoinen | Punainen Viini Lasit | valkoviini Lasit | tarvitsenko Molemmat? | Myydyin Tuotteita,
toimittajan Huomautus: Tämä artikkeli on päivitetty 8. syyskuuta, 2020 toimittamaan lisätietoja puna-ja valkoviiniä, lasi tyypit ja niiden väliset erot. Toivottavasti pidät sitä hyödyllisenä!
punaviinilasit ja valkoviinilasit eroavat muodoltaan ja kooltaan riippuen siitä, millaista viiniä niiden on tarkoitus pitää., Punaviinilasit ovat tyypillisesti pidempiä ja niissä on suurempi kulho kuin valkoviinilaseissa. Koska punaiset ovat yleensä suurempia ja rohkeampia viinejä, ne vaativat suuremman lasin, jotta kaikki aromit ja maut pääsevät esiin.
tässä päästään erilaisiin vivahteisiin punaisen ja valkoisen lasityypin välillä.
punainen vs. valkoviinilasit
keskeiset erot: yleensä valkoviinilaseissa on pienempiä kulhoja kuin punaviinilaseissa. Valkoviinilasikulhon seinät ovat myös vähemmän kaarevat. Valkoviinilaseissa on paljon kapeammat aukot kuin punaviinilaseissa.,
Vaikuttavat Aistit: Koska punaviinit ovat yleisesti enemmän täyteläinen kuin valkoiset, punaiset viinilasit hyötyä suurempi kulhoja. Suuremmat, pyöreämmät kulhot antavat enemmän ilmaa vuorovaikutuksessa viinin kanssa. Näin maut avautuvat ja näkyvät näkyvämmin. Valkoviinit eivät vaadi niin paljon ilmastusta.
punaviinilasien isommat kulhot antoivat myös viinin aromaattisten ominaisuuksien näkyä voimakkaammin. Punaviinilasit on rakennettu paljolti dekantterin tapaan ”avaamaan” viinin aromit. Valkoviinilaseissa on lyhyemmät kulhot., Näin juoja voi tuoda viinin lähemmäs nenäänsä, mistä on apua hienovaraisemmissa aromaattisissa valkoviineissä.
punaviinilasit luovat näkyvämmän pinta-alan, joka voi helpottaa viinin viskositeetin ja värin näkemistä, kun sitä pyöritellään lasissa.
Varren Pituus: Yksi tärkeimmistä erot välillä punainen ja valkoinen viinin lasit on varren pituus. Useimmat valkoviini lasit on pidemmät varret kuin punaviini lasit, jolloin juomari suurempi etäisyys kätensä ja niiden juoma. Syy tähän?, Valkoviinit ovat lämpötilaherkempiä,ja ne on tarjoiltava huoneenlämmössä. Pidempi varsi mahdollistaa juomari etäisyys kätensä kulhoon, estää lämpeneminen viiniä kehon lämpöä.
valkoviinilasien ja punaviinilasien jalat ovat kooltaan ja muodoltaan hyvin samanlaiset.
3 Punaviinilasityyppiä
punaviinilaseissa on yleensä suurempi kulho kuin valkoviinilaseissa. Näin punaviinien rohkeammat, täyteläisemmät maut voivat ”hengittää”., Antamalla viiniä tarpeeksi tilaa ottaa happea lasissa viini avautuu ja näyttää sekä aromaattinen ja maku ominaisuuksia helpommin. Punaviinilasien vanteet ovat leveämmät samasta syystä. Joissakin punaviinilaseissa voi olla jopa tulppaaninmuotoiset vanteet, jotka tuovat lisää ilmaa lasiin.
On olemassa lähinnä kolme pääluokkaa punaviini lasit: täyteläinen (tai Bordeaux), keskitäyteläinen ja kevyen täyteläinen (tai Viininpunainen).
Bordeaux-lasit ovat kolmesta tyypistä suurimmat. Näiden lasien koko luo suuren määrän tilaa nenän ja viinin väliin., Näin etanolihöyryt liikkuvat nenän ohi, jolloin viinin aromaattisista yhdisteistä ja voimakkaista alkoholihöyryistä pääsee kokemaan enemmän. Suurempi aukko antaa myös viinin virrata koko kitalakesi pinnalle. Näin saadaan vankkarakenteisempi ja kokonaisvaltaisempi makukokemus. Runsaasti alkoholia ja runsaasti tanniinia sisältävät viinit kuten Cabernet Sauvignon ja Petit Sirah sopivat hyvin Bordeaux-laseihin.
keskitäyteiset lasit ovat pienemmät kuin Bordeaux-lasit. Ne pehmentävät joitakin makuja ja pitävät hieman enemmän etanolihöyryjä lasissa., Suosittelemme näitä keskikokoisia laseja, joissa on kevyempää alkoholia, vanhan maailman viinejä, joilla on voimakkaita suolaisia ominaisuuksia.
viininpunaiset lasit toimivat hyvin kevyemmillä, herkemmillä punaisilla. Kulhon tila mahdollistaa aromin kertymisen. Myös lyhyempi huuli kannustaa viiniä juoksemaan kitalaen kärjen yli. Tämä voi parantaa viinin makeutta. Jotkut juojat nauttivat jopa samppanjaa tai täyteläisiä valkoisia viininpunaisista laseista.
decanting prosessi on erityisen hyödyllinen vintage punaiset (erityisesti Bordeaux). Kun tällainen viini vanhenee, sedimentistä voi kertyä pulloon., Kulutettuna tämä sedimentti voi saada viinisi maistumaan supistavammalta. Se voi myös merkittävästi muuttaa viinin yleistä rakennetta ja suutuntumaa. Dekantointi avulla sakan laskeutua pohjalle dekantoimalla alus, tehokkaasti erottamalla se viini.
dekantoinnin avulla viinin voi myös aeroida. Kun viini kaadetaan dekantteriin, se ottaa happea, joka auttaa avaamaan viinin maut ja aromit. Hyvin yksinkertainen dekantointiprosessi voi vaikuttaa suuresti viiniisi.,
2 Tyyppisiä Valkoinen viinilasit
valkoviini ei tarvitse niin paljon tilaa hengittää kuin punaviini. Valkoviinit tarvitsevat usein pienemmän lasin herkkien ja hienovaraisten aromien säilyttämiseksi. Nämä tiukemmat, kapeat bowled-lasit keskittyvät ja säilyttävät viinin ominaisuudet.
huomaat myös, että valkoviinilaseissa on lyhyemmät kulhot. Näin juoja voi tuoda nenänsä lähemmäksi viiniä, jotta hän voi kokea sen aromaattiset ominaisuudet paremmin. Valkoviinilaseissa on myös pidemmät varret kuin punaviinilaseissa., Tämä johtuu siitä, että valkoviini tarjoillaan tyypillisesti alemmassa lämpötilassa, ja kätesi voi lämmittää viiniä, jos se on liian lähellä lasin kulhoa. Lieventämiseksi, valkoviini lasit’ pitkät varret mahdollistaa juomari pitää kätensä kauemmas kulhoon.
valkoviinilaseja on kahdenlaisia: runsashappoisia viinejä ja täyteläisiä viinejä. Näissä kahdessa lasityypissä on erimuotoisia kulhoja, jotka sopivat tiettyjen viinien ominaisuuksiin.
Lasit runsashappoisille viineille ovat kaksi pienempää., Niiden muotoilu mahdollistaa viinin siirtymisen kitalaen keskelle, mikä tuo esiin viinien happamat ominaisuudet. Tämäntyyppisissä viineissä on yleensä pienempi alkoholiprosentti, joten etanolihöyryt eivät juuri huolestuta. Kuivat rieslingit, Sauvignon Blanc ja rosé ovat kaikki suosittuja viinejä tähän lasityyliin.
Lasit täyteläinen viinit ovat suuremmat ja laajemmat aukot (vaikka vielä kapeampi kuin useimmat punaviini lasit). Tämän avulla alkoholin höyryt virrata ohi nenä, kun kärjistävät rikkaampi ominaisuuksia täyteläinen valkoiset, kuten Chardonnayta.
punainen vs., Valkoinen Stemless Lasit
Kun se tulee stemless punainen ja valkoinen lasit, useimmat samat ominaisuudet ovat läsnä heidän johtui kollegansa. Stemless valkoinen lasit ovat pienempiä ja kapeampia, kun taas punainen stemless lasit on perinteinen suuri, avoin kulho muoto.
punaviinit sopivat paremmin varsittomiin laseihin, koska ne tarjoillaan parhaiten 54-65 asteen välillä. Tämä tarkoittaa, että kätesi lämpö vaikuttaa vähemmän todennäköisesti makuun ja ominaisuuksiin lasin aikana.
tarvitaanko molempia Viinilasityyppejä?,
Vaikka voit varmasti saada yhdet lasit, jos aiot juoda useita eri lajikkeet, saatat huomata, että lasi on jarruttaa oman kokemus—varsinkin jos päätät juoda punaviiniä ulos pienempi valkoinen lasi viiniä.
tarkoittaako se, ettet nauti viinistäsi? Ehdottomasti ei. Vaikka erilaisia muotoja ja kokoja voi olla ylivoimainen, oikea lajikkeiden-lasi pariliitoksen voi tehdä valtava ero.,
Meidän myydyin punaviini Lasit
Zalto Denk ’ Art Bordeaux Lasi
Tämä Bordeaux-lasi on suunniteltu maksimoimaan kokemusta raskas, täyteläinen viinejä. Siinä on laaja kulho, joka antaa viinin aromaattiset ominaisuudet kerätä ja kunnolla ilmaista., Lisääntynyt korkeus Zalto Denk ’ Art Bordeaux Lasi luo etäisyys viiniä ja suu, joten mitään kovia etanoli varovasti hälvenemään. Tämä puolestaan kannustaa keräämään lisää happea, mikä pehmentää karvaita tanniineja. Lisäksi Bordeaux viinejä, tämä lasi voi olla käytetään useita muita tyylejä viiniä, mukaan lukien Rioja -, Brunello, Cabernet Sauvignon, Merlot, Shiraz, ja Zweigelt. Muita Bordeaux vaihtoehtoja, Viiniä Harrastaja tarjoaa myös Fusion Air Bordeaux ja Reidel Bordeaux Grand Cru lasit.,
ZENOLOGY Pinot Noir-Viiniä Lasit
Nämä Pinot Noir-lasit on suunniteltu luomaan täyteläinen ja aromaattinen kokemus, kun juominen kevyempi punaviineistä erityisesti Pinot Noirin. Kun käytetään korkea-happamuus ja mieto tanniini viinejä, Zenology Pinot Noir-viiniä lasit todella loistaa, maksimointi sekä aromaattinen ja maku komponentit viiniä. Viininpunaisten viinilasien tapaan Pinot Noir-laseissa on leveä kulho, joka mahdollistaa maksimaalisen ilmastuksen., Kapea, kartiomainen aukko ohjaa sitten viiniä kohti edessä teidän kitalaki, joka kärjistää hedelmäinen ja hapan muistiinpanoja löytyy usein Pinot Noirin.
Fusion Air Bordeaux Viini Lasit
– Meidän Fusion Air Bordeaux-lasit ovat suunniteltu maksimoimaan tasapaino raskas, täyteläinen punaviinit. Nämä lasit suora viiniä keskellä kielen, joka luo merkittäviä ja erottaa harmonia tanniinit, hedelmiä muistiinpanoja, ja happamuus., Lisäksi perinteisen Bordeaux-tyylinen viini, suosittelemme, että Fuusio Ilman Bordeaux-lasit Petite Sirahs, Cabernet Sauvignons, Cabernet Frangia, ja jopa Malbecs.
Meidän myydyin valkoviini Lasit
Zalto Denk ’ Art Universal Lasi
Tämä pala ylellisyyttä stemware on suunniteltu universal käytettäväksi minkä tahansa viini — punainen, valkoinen, rosee, tai jopa kuohuviiniä., Zalto Denk ’ Art Universal Glass on paljon ylistetty ja arvokas yleislasi, joka on sekä monipuolinen että huolellisesti suunniteltu. Suosittelemme käyttämään Zalto Denk ’ Art Universal-lasia voimakkailla, aromikkailla viineillä, joilla on mitä tahansa väriä. Lasin muotoilu kannustaa täydelliseen harmoniaan lautasmaisia hedelmämakuja, mietoja tanniineja ja teräviä happamia muistiinpanoja. Ainutlaatuisen muotoisen kulhonsa ansiosta Denk ’ Art Universal-lasi mahdollistaa myös optimaalisen ilmastuksen ja viinin aromaattisten ominaisuuksien asianmukaisen ilmaisun.,
ZENOLOGY SOMM Universal Viini Lasi
Zenology Somm Universal Viini Lasi on moderni, huippuluokan muotoilu, jonka avulla voit pyörre ja maku viiniä kuin asiantuntija sommelier. Ainutlaatuinen kulhoon avulla aromaatit ilmaista itseään, kun lasi on tulppaanin muotoinen kannustaa asianmukaista hajonta mitään kovia etanolin ominaisuuksia., Se Zenology Somm Universal viinilasi käyttää sen moderni muotoilu tasapainottaa ja läsnä tahansa viini – punainen, valkoinen, rosee-tai kuohuviini – uhraamatta eheyden viiniä itse.
Fusion Infinity chardonnay-Viiniä Lasit
– Se Fusion Infinity Chardonnay-Viini Lasi on monipuolinen, ylellinen ratkaisu kevyempi valkoviinit., Hieman laajempi avaaminen mahdollistaa viinin virrata yhdeltä puolelta kitalaki toiselle, jolloin viini asianmukainen mahdollisuus esittää sen herkkä ominaisuuksia. Fusion Infinityn loivasti liukuva kulho mahdollistaa myös haastavan hienovaraiset valkoviinimausteet kerätä nenään. Suosittelemme näitä laseja Chardonnay, Pinot Grigio, valkoinen Burgundy, valkoinen Bordeaux, ja Pinot Blanc viinejä.
Vastaa