Käännä Mehu Alkoholia 48 Tuntia

Jos tekee alkoholin ollut näin helppoa Kieltolain aikana, kotipolttoinen olisi ollut kaikkialla. Äskettäin aloin soittaa Spike Your Juice-nimisellä tuotteella, jota mainostettiin keinona muuttaa mehu alkoholiksi 48 tunnissa., Se toimii näin: Valitse mehu, jossa on vähintään 20 g sokeria per annos, lisää paketti on suunniteltu erityisesti hiiva -, plug pullo, jossa on ilmalukko, ja odota 48 tuntia. Aivan kuten viininvalmistuksessa käytetty käymisprosessi, mehun luonnollinen sokeri muunnetaan etanoliksi hiilidioksidin sivutuotteena. Tuloksena on alkoholijuoma, jossa on samppanjamaista poreilevaa poreilua.

ostin laatikollisen näitä taikabakteereja ja aloin kokeilla. Ohjeissa suositellaan käyttämään suodatettuja mehuja, jotka eivät vaadi jäähdytystä eivätkä ole keinotekoisesti makeutettuja., Mutta olen huono noudattamaan ohjeita, enkä luota mehuun, joka ei vaadi jäähdytystä. Otin pullon pink lemonade, mango, blackberry, ja makea teetä Trader Joe ’ s. Vaaleanpunainen limonadi toiminut hyvin — 48 tunnin jälkeen, se oli melko poreileva, vaikka en voinut todella maistaa alkoholia. Makea tee poreili hieman, mutta ei myöskään maistunut ”terästetyltä” — se vain maistui kamalalta. Mangomehu (jota ei täysin suodatettu) muodosti suuria kiinteitä kokkareita käymisen aikana. En tiedä miksi, mutta ne olivat ällöttäviä, joten suodatin ne pois juustoliinalla ennen juomista., Taas sähinää, ei pöhinää.

blackberry juice voitti ylivoimaisesti. Se kehitti myös joitakin kiintoaineita (vaikka se oli hyvin selkeä mehu aluksi), ja et koskaan erehtyisi sitä viiniin, mutta se oli herkullista. Ajattele blackberry Lambic, mutta oikaistu hinta 1,75 dollaria per pullo (64 oz. mehua 3 dollaria, 1,50 dollaria hiivapaketilta, 25 Ozia. viinipullossa). Tämän tekisin uudestaan, ja varmasti jotain, mitä tarjoaisin illallisvieraille tai turmeltuville lapsille.,

Mainos

ohjeet valtion että voit, jotta käyminen jatkuu yli 48 tuntia, saavuttaa jopa 14% ABV. Se suosittelee myös käyttämään Welchin tai Ocean Spray-luulen, että meidän täytyy sopia eri mieltä siellä. Minulle, paras osa tämä tuote on, että olet vapaasti valita hyvä aloittaa ainesosia, kuten paikallisesti tuotettua siideriä, tai vadelma mehu kasveja omalla takapihallaan. Mutta pikaisen, helpon DIY-viinan iloksi nostan lasini tähän tuotteeseen!

Spike Your Juice – $9.,99 (tai 20 dollaria, 2-pack Amazon)

Scott Heimendinger on mies takana yksi go-to sivustoja pakko-oireinen keittiö käyttäytymistä, Seattle Ruokaa Geek, mistä tämä viesti alunperin ilmestyi.