Jos rakastat Intialaista ruokaa, sinun täytyy kokeilla tätä resepti! Tämä Kanacurry maistuu yhtä hyvältä kuin intialaisessa ravintolassa, ellei jopa paremmalta, ja se on helppo valmistaa.
Se on täynnä maku, kiitos kaikki mausteet, se on rikas ja kermainen ja se on hämmästyttävän runsas, kun olet valmis se pois basmati-riisiä tai naan-leipää.,
Kana Curry
Kana curry on yleinen useissa maissa, kuten Intiassa, Aasian ja Karibian (jos etsit Aasian versio minulla on, että resepti TÄÄLLÄ). Suosikkini niistä on kuitenkin tämä aromaattinen Intialainen Kanacurry, himoitsen aina näitä makuja.
Kana Curry Videot
Tämä on ollut go-to ruokalaji voin tilata minun paikallisessa intialaisessa ravintolassa, joten olen vihdoin päättänyt luoda sen kotona ja en voinut olla tyytyväisempi lopputulokseen!,
rakastan, että siinä on runsaasti mausteita jättäen sen uskomattoman maun. Rakastan myös, että hieman kerma, joka lisätään lopussa, vaikka se ei ole paljon, se tekee ihmeitä.
Ja tietenkin, se on runsaasti kastiketta, koska se on mitä kana curry on kyse – että vastustamaton kastike nauttien kanssa naan-leipää tai annos rinnalla riisiä.,
Ainekset Kanaa Curry
- Korianteri, kumina, kurkuma, fenkoli siemenet, kaneli, pippuri, jauhettu sinappi, jauhettu neilikka, cayenne pippuria ja suolaa – nämä mausteet rakentaa uskomaton maku tämä ruokalaji. Yhdessä he luovat kotitekoisen curry-sekoituksen.
- oliiviöljy-jota käytetään sautéingiin.
- Tuore sipuli, valkosipuli ja inkivääri – nämä aromaatit lisätä avain syvyyttä maku.
- vähäsuolainen kanaliemi-luo kastikepohja kanan päällystämiseksi.,
- Säilyketomaatit-tuoreet tomaatit toimivat täälläkin, mutta säilykkeet ovat nopeampia ja helpompia.
- kananrinnat-varo, ettet keittele liikaa, jotta kana ei kuivu.
- maissitärkkelys-käytetään sakeuttamaan kastiketta hieman.
- Heavy cream – Tämä tekee kastikkeesta herkullisen täyteläisen ja kermaisen.
- hienonnettu korianteri – lisää mukavan Propin raikasta makua ja väriä.
Miten Tehdä Kanaa Curry
- Sekoita mausteet yhteen
- Kuullota sipuli, valkosipuli ja inkivääri pannulla.,
- Lisää liemi ja tomaatit, hauduta.
- sekoita seos tehosekoittimessa ohjeen mukaisesti ja palaa sitten skilletiin.
- Season-kastike lisää sitten kana.
- Hauduta kanaa kastikkeessa, kunnes keitetyt kautta.
- lisää maissitärkkelysliete viime hetkellä sakeaan kastikkeeseen.
- sekoita joukkoon kerma.
- tarjoile korianterilla koristellun riisin päälle.
Voin Käyttää Kanan Reidet tätä Kanaa Curry?
Broilerireisiä voi käyttää myös tässä reseptissä., Haluat leikata ylimääräistä rasvaa niistä, sitten lisätä paistoaika hieman, reidet kestää kauemmin kokki kuin kananrinnat tehdä.
Lisää Reseptejä ihastut:
- Curry Kana Salaatti
- Nopea Kana Tikka Masala
- Kasvis Curry
- Tandoori Kanaa
Noudata Ruoanlaitto Tyylikäs
Kana Curry
Käyttöohjeet
-
Vuonna pieni kulho vispilä yhteen kaikki mausteet mauste sekoitus, aseta sivuun.,
-
Lämpöä oliiviöljyä 12-tuumainen tarttumaton paistinpannu yli keskipitkän kuumuudelle.
-
Lisää sipuli ja kuullota, kunnes hieman kultainen ruskea, noin 4 – 6 minuuttia.
-
Lisää valkosipuli ja inkivääri, kuullota 30 sekuntia, lisää sitten mauste sekoitus ja paista 30 sekuntia.
-
Kaada kanaliemi ja tomaatit ja kiehauta, sitten vähentää lämpöä ja keskipitkällä alhainen, kansi ja hauduta 5 minuuttia.,
-
Kaada seos tehosekoittimeen ja sitten peitä kannella ja poista kansi insert, peitä aukko puhtaalla taitettu keittiö rätti.
-
Sekoita seosta, kunnes hyvin soseuttaa ja sileä palata sitten pannulle ja kuumenna paistinpannu yli keskipitkän kuumuudelle.
-
– Mausta kastike suolalla ja cayenne pippuria (alkaa noin 1/2 tl suolaa ja muutama viivaa cayenne sitten lisää maun mukaan) ja lisää sitten kana.,
-
Tuo kiehua ja sitten vähentää lämpöä ja keskipitkällä alhainen, peitä pannulla kansi ja hauduta, kunnes kana on kypsää kautta, välillä sekoittaen, noin 8 – 12 minuuttia.
-
viimeisen minuutin Aikana ruoanlaitto sekoita maissitärkkelystä ja vettä lietteen, jos halutaan, paksuuntua kastike hieman (tai tarvittaessa ohut hieman kanaliemi).
-
Sekoita kerma, sitten tarjoile lämpimänä korianteri yli basmati-riisiä.,ng Tyylikäs
Vastaa