Penny Ossowski
kasvien Vesi Kastanjat, tutkimus-niitä nyt, joten sinulla on aikaa miettiä kasvaa joitakin talven jälkeen.
suurin osa meistä olisi nähnyt vesikastanjoita aasialaisissa supermarketeissa paikallisen supermarkettimme aasialaisessa ruoka-osassa. Ne ovat hienoja, mutta maistuvat tuoreina vielä paremmilta.,
Kiinan Vesi Kastanja (Eleocharis dulcis) on osa Cyperaceae perhe, sara, joka näyttää ruohot ja kaislat, jotkut kasvavat kosteissa tiloissa ja joitakin
mieluummin köyhä maaperä, joitakin yhteisiä tämän perheen jäseniä voi tietää, ovat papyrus ja mutteri ruoho. Kantonin se tunnetaan ’Matai’, joka on käännettynä ’hevosten kavio’, siellä on joitakin yhtäläisyyksiä. Se on kotoisin Itä-Aasian, Tyynenmeren saaren, Madagaskarin ja Länsi-Afrikan ajankohtaisilta ja lauhkeilta alueilta., Siellä on myös kotoisin Australian lajike, joka on löydetty Pohjois-Alueella, joka silloin, kun annetaan explorer Leichardt, joita Aboriginaalit sanoi, ”se oli maukkainta kotimainen ruoka tarjotaan hänelle Aboriginaaleja”. Sen luonnollisessa ympäristössä olisi löytynyt kasvaa suo alueilla ja reunoilla veden tavoin. Kotipuutarhassa tämä ympäristö voidaan saavuttaa kaivamalla lampi tai jollain luovalla kierrätyksellä. Sopivia säiliöitä voivat olla tynnyrit, kahluualtaat, 44 gallonan rummut, Vanhat pyykit tai kylpytynnyrit, oletko saanut idean. Löydät varmasti jotain sopivaa.,
vesikastanjan syötävä osa on vesikastanjan alapuolella kasvava Kormi. Valmistella kontti istutus laittaa noin 20cm hiekka, maaperä tai valamisen sekoitetaan, joka on rikastettu hyvin lahonnut alas lantaa, jotkut puutarha kalkkia/dolomiitti ja verta ja luun (suositeltu pH on välillä 6.5 ja 7.0). Bruce kasvaa hänen vesi kastanjat cracker pölyä, johon on lisätty hiekkaa, zeoliitti, merilevää ja rakeista piimaata. Täytä säiliö vedellä niin, että se on muutaman senttimetrin yläpuolella maaperän tasolla ja anna sen liota hyvin muutaman päivän., Valuta ylimääräinen vesi pois ja anna sen istua pari viikkoa, jotta lanta ja lannoitteet ehtivät hajota hieman. Vuonna ihanteelliset kasvuolosuhteet yksi varsimukula moninkertaistaa 100 hyvällä kasvukauden, jotkut lähteet suosittelevat neliömetriä, sinun pitäisi istuttaa 1 varsimukula muut 2 jotkut sanovat istuttaa 30cm välein, haluaisin mennä 3 tai 4 per neliö metri. Kasvi corms noin 10cm syvällä maaperässä, pitää maaperän kosteana, mutta ei upoksissa, kunnes niiden versot ovat noin 20-25 cm korkea, täytä vedellä noin 10cm maanpinnan yläpuolella., Tämä vedenkorkeus on säilytettävä, kunnes arot ovat valmiita sadonkorjuuseen. Istutuksesta sadonkorjuuseen kestää noin 8 kuukautta. Kun sää alkaa jäähtyä Syksyn lehdet vesi kastanja alkaa mennä keltainen, mikä tarkoittaa, että ne ovat lähes valmiita korjataan, valua pois/poista lähtevän veden juurakoita märkä maaperä toinen kuukausi, kunnes versot kuolevat takaisin ja on oljenkeltaista., Jos et halua korjata niitä tällä hetkellä, poistaa kuolleet lehdet ja juurakot voidaan jättää alle maaperän jäähdytin kuukautta (pari kylmää yötä sulostuttaa heitä), mutta keväällä he alkavat ampua uudelleen. Konteissa sato juurakoita käsin vahingoittamatta niiden herkät nahat, juurakoita on yleensä top-10 cm maaperän.
Valitse pari oman paras juurakoita tallentaa istutus muutaman kuukauden, kun lämmin sää saapuu, pitää ne pimeässä viileässä kylmä paikka kylmässä vedessä tai kostealla sphagnum sammalta tai kostealla hiekka., Jäätyneet tai kuivuneet asuntolat eivät kasva. Säilöäkseen myöhempää käyttöä varten tiivisteen jääkaapin pohjassa oleviin muovipusseihin ne pysyvät myös hyvin viileässä kosteassa hiekassa. Bruce valmistaa suuren (20cm) muoviruukun, jonka pohjalla on multaa tai silputtua paperia. Tämä peitti ohuen merileväkerroksen. Hän nostaa vesikastanjat minimaalisella juurihäiriöllä ja laittaa ne kattilaan. Tämä on peitetty ohuella merileväkerroksella. Hän nostaa vesikastanjat minimaalisella juurihäiriöllä ja laittaa ne kattilaan., Tämä on peitetty ohuella kerroksella merilevää ja sitten enemmän silputtua paperia ja / tai multaa. Pata pidetään tuskin kosteana talven yli. Hän asettaa potin syvään varjoon puun alle.
kastanjat ovat gladioli-sipulin muotoisia, kiiltävän tummanruskeita / mustia ja halkaisijaltaan 3-5-vuotiaita. Ne olisi pestävä ja sitten kuoritut ensin leikkaamalla pois ylhäältä ja alhaalta, ja sitten kuorinta jäljellä ihoa, tämä voi olla helposti auki sormilla paljastaa raikas valkoinen malto, joka voi olla
syödään raakana tai keitetyt., Raaka vesi kastanjat ovat yleensä makea ja pähkinäinen maku ja niiden makua on verrattu kookos, omena ja pähkinöitä. Kypsänäkin ne säilyttävät rapeutensa. Ne ovat yleinen ainesosa, joka on keitetty monissa kiinalaisissa ja japanilaisissa ruoissa ja menee hyvin raakana myös salaateissa. Niitä voi lisätä muhennokseen, keittoon, curryyn, sekoitusranskalaisiin ja melkein mihin tahansa. Kiinan kuiva ja jauhaa ne jauhot, jota käytetään useita Kiinalaisia ruokia ja myös tehdä vesi kastanja kakku. Ne voi myös valita., Joissakin osissa Aasiaa, he tehdä juoman joko sekoittamalla raaka kastanjoita vedessä tai keittämällä niitä tai niiden nahat vedessä 15-30 minuuttia ja lisäämällä hieman ylimääräistä palm sokeri parantaa makua. Juoma maistui vedeltä, jossa on keitetty sokerimaissia, ja sen väitetään olevan viilentäviä ominaisuuksia, suosittuja kuumina päivinä Aasian kaupungeissa. Säilykepurkkeja saa käyttää, mutta tuoreet ovat ylivoimaisesti parempia.,
Lääkkeellisesti niiden sanotaan olevan hyödyllinen yskää, tuhkarokko, keltaisuus, virtsateiden infektiot, kuume, ripuli, ruoansulatushäiriöt, kurkkukipu, ja diabetes, kohonnut verenpaine ja suun haavaumat. Liian monen syöminen voi aiheuttaa ilmavaivoja ja turvotusta, ja raskaana olevien naisten pitäisi välttää niitä.
– He ovat yleensä vailla tuholaisten ongelmia, mutta ankat ja hanhet kaivaa ylös ja syövät juurakoita, jos heille annetaan mahdollisuus. Myös vesirotat pitävät niistä. Älä anna niiden paeta vesistöihimme, koska niistä voi tulla tuholainen., Kun vesikastanjaa kasvatetaan seisovassa vedessä lämpiminä kuukausinamme, hyttysiä saattaa houkutella veteen munimaan. Jotkut ehdottivat keinoja välttää tämän, on lisätä joitakin pieni kala säiliö tai tehdä runko yli astiaan ja laittaa hyttysverkot yli. Bruce Ham siirtää raidallisen suosammakon lampeen ja ongelma ratkeaa pian.
veden ominaisuus on tarkoitus olla hyvä feng shui, joten sinun syötävä vesi puutarhan tänä keväänä ja kasvi joitakin vesi kastanjat se. Se on myös projekti, jossa pienet lapset voisivat mielellään auttaa.,
Parsakaali, Papu Ituja ja Vesi Kastanjat
500g tuoretta parsakaalia 250g tuoreita ituja 18 vesi kastanjat
1 rkl seesamiöljyä 2 rkl maapähkinä öljyä 3 rkl soijakastiketta
1 teetä sokeria
Jaa parsakaali pieniksi nappuloita, leikkaus pois kaikki, mutta useimmat tarjous varret. Kiehauta pieni pannulla kevyesti suolattua vettä, pudota parsakaali ja palaa kiehumaan 1 minuutiksi. Valuta, ja sitten sukeltaa kylmään veteen lopettaa ruoanlaitto ja asettaa värin. Pese pavunversot kylmässä vedessä ja valuta siivilässä. Kuori, pese ja viipaloi kastanjat.,
Sekoita öljyt, soijakastike ja sokeri astiaan kansi ja ravista sekoittaa hyvin ja liuota sokeria. Heitä kasvikset ja kastike kulhoon ja tarjoile.
Dim Sim
500 g pieniä keitettyjä katkarapuja 3 sipuli – hienonnettu 250g louhitaan sianlihaa
6 kuivattuja Kiinalaisia sieniä ½ teetä suolaa 1 rkl soijakastiketta
3 rkl purkitettu bambunversoja 1 muna valkoinen 1 teetä seesamiöljy
1 rkl Kiinalaista viiniä tai sherryä 1 paketti wonton kääreet
Kuori katkaravut ja hienonna. Liota sieniä kuumassa vedessä 20 minuuttia, leikkaa sitten pois ja hävitä varret, pilko sienirihmastot. Pilko bambunversot., Yhdistä kaikki hienonnetut ainekset sianlihaan, myyntiin, soijakastikkeeseen, viiniin, seesamiöljyyn ja munanvalkuaiseen. Sekoita hyvin yhteen ja aseta 1 kasattu teelusikallinen seosta jokaisen wontonin kääreen keskelle. Kokoa kääre täytteen ympärille ja paina se kiinni, jotta saat pienen rahakassin muodon. Öljyä kevyesti höyrylaiva ja aseta Dim Sims yhteen kerrokseen rei ’ itetylle alustalle. Peitä tiiviisti ja höyrytä kiehuvan veden päällä 20 minuuttia. Tarjoile kuumana tai kylmänä suosimasi dippikastikkeen kanssa.
Vastaa