Näitä yksinkertaisia vegaani salaatinkastikkeet ovat hyvä tapa maku ateriat! Ne on helppo valmistaa, meillä on 6 eri makua ja kaikki ovat terveellisiä ja ravitsevia!
olen iso salaatti tuuletin. Ei vain yksinkertaisuuden vuoksi, mutta koska ne ovat muokattavissa, hyvä tapa pakata ravinteita ja helppo tehdä. Sanoisin, että meillä on Mattin kanssa päivällisen kokoisia salaatteja vähintään 2-3 kertaa viikossa.,
pitkän työpäivän jälkeen molemmat himoitsevat jotain kevyttä ja nopeaa. Joten salaatti se on ja se on tavallaan täydellinen.
mutta miten varmistamme, että emme kyllästy yö toisensa jälkeen? Kääreet! Viime vuosina olemme molemmat tulleet puolihulluiksi keksiessämme uusia ja ainutlaatuisia pukeutumisyhdistelmiä. Haluamme pitää salaattimme kiinnostavina ja vaihtamalla kastikkeen, se voi muuttua täysin erilaiseksi kokemukseksi.,
Koska olemme menossa kohti kesää, ja monet meistä todennäköisesti alkaa himo kevyempiä aterioita, ajattelin, että olisi hauska jakaa joitakin meidän suosikkeja sinulle.
listaamme oli vaikea rajata, mutta tänään aion näyttää, miten 6 superhelppoa vegaanista salaattikastiketta tehdään., Meillä on:
- Arjen Tahini
- Kermainen Balsamico
- Mausteinen Sitruuna Oliiviöljyä
- Vegaani Caesar
- Vegaani Vihreä Jumalatar
- Mausteinen Thai-Manteli Voita
– olen todella innoissani, voit kokeilla näitä reseptejä, koska olen yrittänyt kattaa niin monta eri ruokavalio tyyppejä kuin mahdollista. Meillä on öljyttömiä vaihtoehtoja, pähkinättömiä vaihtoehtoja, mietoja, mausteisia, värikkäitä ja paljon siltä väliltä! Annoin myös erityisiä reseptejä kokeilla jokaisen reseptin, joten sinulla on vankka hyppypiste!,
Arjen Tahini
Jos olet seurannut minua kaikki näennäinen aikaa, sitten ehkä tiedätte, olen aikuinen osaksi tahini. En tihkusadetta se on kaikki, käytä se energia pallot, tehdä evästeet ja se on ehdottomasti pohjan minun go-salaattikastike. Ensimmäinen katkottua vegaanista salaattikastiketta on minun fave: my everyday tahini! Se on se, jonka teen useimmiten, se, jonka löydän, menee kaiken mukana ja löydät sen aina jääkaapistani!,
Jotta tämä arjen tahini kastike, sinun tulee:
- 1/4 cup tahinin (mielellään paahdettuja)
- Mehu 1/2 sitruunan
- 1 rkl omenaviinietikkaa
- 1 tl miso tahna
- 1 tl valkosipulijauhetta
- Ripaus pippuria
- 1/4 cup (tai enemmän) vettä
Vispilä yhteen kaikki ainekset (ilman vettä). Sekoita veteen, alkaen 1/4 kuppi ja lisäämällä lisää tarpeen mukaan.,
Arjen Tahini Kastike menee hyvin: Quinoa Mason Jar Salaatteja, Quinoa Buddha Kulhot
Öljy-Free Balsamico Vinaigrette
uskon, että jokainen rakastaa hyvä balsamico vinaigrette! Olen ottanut tämän klassikon ja laittanut siihen Oman pyöräytykseni, ottanut esiin tyypillisesti tarvittavan öljyn ja korvannut sen hieman tahinilla. Tämä tekee siitä Super kermaisen, aromikkaamman ja täysin öljyttömän!, Moni etsii öljyttömiä salaattikastikkeita, joten halusin antaa muutaman maukkaan vaihtoehdon. Olet menossa rakastaa maku tästä ja luottaa minuun, tämä öljytön balsamico vinaigrette on hämmästyttävä johdonmukaisuus!,
tehdä tämä kermainen balsamico vinaigrettea, tarvitset:
- 1/4 cup balsamiviinietikkaa
- 3 rkl tahini
- 1 rkl dijon-sinappia
- Mehu 1 kokonainen sitruuna
- 1 tl vaahterasiirappia (tai hunajaa)
- 1/2 tl valkosipulijauhetta
- Suola & pippuria maun mukaan
- Vettä tarvittaessa
Vatkaa kaikki ainekset tasaiseksi ja kermainen., Jos kastike on liian paksua, lisää tilkka tai kaksi vettä.
Kermainen Balsamico Kastike menee hyvin: Balsamico Tempeh Kulhot, Sato Mason Jar-Quinoa Salaatti
Mausteinen Sitruuna Oliiviöljyä
– Kuten sanoin, Matt ja minä olemme aina tehdä salaatteja illallinen. Emme ole samaa mieltä sidosten rakenteesta. Pidän kermaisesta, hän pitää enemmän klassisesta öljypohjaisesta vinaigrettestä. Yleensä päädymme erottamaan kaksi annosta, mutta kun emme tee tätä, me teemme tämän., Se on Mattin erikoisuus ja rakastan sitä! Se on mausteinen, vyyhti, kirkas ja lisää täydellisen pinnoitteen rapeaan salaattiin!
tehdä tämä mausteinen sitruuna-oliiviöljy kastike, tarvitset:
- 1/4 cup extra virgin oliiviöljyä
- 1 sitruunan Mehu
- 2 rkl valkoviinietikkaa
- 1/4 – 1/2 tl punainen paprika hiutaleita (emme 1/2!)
- suola & pippuri maun mukaan.
vispaa kaikki ainekset yhteen, kunnes ne on yhdistetty., Säilytä jääkaapissa ja ravista ennen käyttöä!
Mausteinen Sitruuna Oliiviöljyä menee hyvin: klassinen Vihreä Salaatti (ya know, kasviksia + vihanneksia + proteiini+ avo), Syksyllä Quinoa Salaatti tuoretta Butternut Squash-kurpitsaa,
Helppo Vegaani Ranch
Et voi mennä vikaan ranch dressing! Onko haluat käyttää sitä notkahdus, päälle pizza tai klassinen salaatti, se on ehdottomasti katkottua., Vegaaniversioni käyttää raakoja cashewpähkinöitä voidemaiseksi sekä sitruunaa, kapriksia ja ripaus ravintohiivaa. Minulla on myös cashew – ilmainen versio, Jos haluat kokeilla sitä!,div id=”8aa77e9897″>
Jotta tämä helppo vegaani ranch, sinun tulee:
- 1/4 kuppi raaka cashew, liottaa vähintään 30 minuutin kuumaan veteen
- 1 rkl ravitsemukselliset hiiva
- 1 tl kapriksia
- 3/4 tl kapris mehu
- 1/2 tl dijon-sinappia
- 1 rkl sitruunamehua
- 1 valkosipulin kynsi
- 1/3 – 1/2 kuppi vettä
- Suola + pippuria maun mukaan
Valuta ja huuhtele cashew sitten lisää ne tehosekoittimeen yhdessä loput ainekset (alkaen 1/3 cup vettä)., Sekoita korkealle, kunnes sileä ja kermainen, lisäämällä lisää vettä tarpeen mukaan!
Yksinkertainen Vegaani Ranch menee hyvin: Kale Caesar-Salaatti, BBQ-Kikherne Quinoa Pizza
Vegaani Vihreä Jumalatar
Ennen kuin menin meijeri-free, yksi minun kaikkien aikojen suosikki sidokset oli Newman on Oma Vihreä Jumalatar. Se oli herby, se oli kermainen, se oli kirpeä ja se oli NIIN nam! But…it on smetanaa, puristettua canola-öljyä ja sokeria, joita kaikkia en halua enää syödä., Käytin sitä oppaanani ja keksin oman versioni käyttäen vegaanista kookosjogurttia, tuoreita yrttejä ja vaahterasiirappia.,7e9897″>
tehdä tämä vegaani green goddess-kastiketta, sinun tulee:
- 1/2 cup tavallinen ei-meijeri jogurtti (pidän kookos)
- 2 rkl omenaviinietikkaa
- 1 rkl sitruunamehua
- 1 tl vaahterasiirappia*
- 1/4 cup tuoretta persiljaa
- 1/4 cup tuoretta rakuunaa
- 1 valkosipulin kynsi
- 1/2 tl sipuli jauhe
- Suola & pippuria maun mukaan
- 2 – 3 rkl vettä
Lisää kaikki ainekset tehosekoittimeen (miinus vettä) ja sekoita korkealla tasaiseksi ja kermainen., Lisää vettä 1 rkl kerrallaan, kunnes kastike saavuttaa haluamasi johdonmukaisuuden.
Vegaani Vihreä Jumalatar menee hyvin: Välimeren Quinoa Salaatti, Vegaani Tofu Salaatti Nicoise
* jos jogurtti on sokeri, harkitse jättäen pois vaahterasiirappia!
Mausteinen Thai-Manteli Voita
Vaikka ei ole klassinen salaattikastike, tämä on ehdottomasti maalivahti! Olen tehnyt muunnelman tästä thaimaalaisesta mantelivoi – salaatista lukemattomia kertoja aiemminkin ja ihailen sitä aina., Se on hyvä raaka-aineiden kuten kaali, paprika, porkkanat, parsakaali ja tekee todella hyvin viljan tai kulhoon. Sitä voi käyttää myös yummy dippikastikkeena kevätkääryleisiin!,
tehdä tämä mausteinen thai-manteli voita kastike, tarvitset:
- 1/4 cup kermainen manteli voita
- Mehu 1 kokonaisen limen
- 1 rkl riisi etikka
- 1 rkl tamari (tai soijakastike)
- 1 tl (tai enemmän) sriracha-kastike
- 1/2 tl jauhettua inkivääriä
- Vettä tarpeen mukaan
Vatkaa kaikki ainekset tasaiseksi. Sekoita veteen, 1 rkl kerrallaan, kunnes olet saavuttanut haluamasi johdonmukaisuuden.,
mausteinen Thaimaalainen Mantelivoi menee hyvin: Pad thaimaalaiset Kesäkurpitsanuudelit, Thai Quinoa-salaatti, Rainbow – Kesärullat
Vastaa