Oletko rutiininomaisesti heittää tuoreita yrttejä, koska ne ovat menneet huonosti ennen kuin olet saanut mahdollisuuden käyttää niitä? Pidä ne raikkaampina, pidempään varastoimalla ne maljakoissa vettä, kukkakimppu-tyyliin.
Miten Säilyttää Yrtit Tuoreena Vettä
- Valitse puhdas maljakko tai lasi, jonka suu on riittävän laaja mahtuu nippu yrttejä. Varmista, että säiliö valitset on tarpeeksi syvä pitämään varret, mutta ei niin syvä, että yrtti lehdet on veden alla.
- lisää maljakkoon vähintään 1-2 tuumaa vettä., Anna maljakon syvyys ja muoto opastaa—tavoitteena on tarjota tarpeeksi vettä pitämään yrtit tuoreena ja varmistaa, että yrttivarret pääsevät veteen.
- poista mahdolliset yrttilehdet, jotka putoaisivat vesirajan alapuolelle. Leikkaa pohjat varret, jos ne näyttävät suljettu pois tai kuiva, aivan kuten olisit leikkokukat ennen niiden asettamista veteen.
- Aseta yrtit maljakkoon ja aseta maljakko ikkunan lähelle tai hyvin valaistulle alueelle. Aurinkoa rakastavat yrtit kuten basilika voidaan säilyttää näin huoneenlämmössä.,
- Jos haluat säilyttää yrttisi jääkaapissa, telttaile muovipussi maljakon päälle.
Kun Käyttää Tätä Menetelmää
Tämä tekniikka toimii parhaiten yrttejä, jotka ovat melko tukeva varret, kuten persilja, minttu, basilika ja rosmariini. Yrtit, joilla on edelleen juuret kiinni—kuten basilikalla ja mintulla usein on—menestyvät erityisen hyvin ja lähettävät joskus uusia juuria veteen. Toinen etu, koska voit nähdä-ja haistaa yrtit, olet todennäköisesti käyttää niitä kuin jos he olivat viruu jääkaappi laatikko.,
Vinkki: Se on hyvä huuhtele varret, mutta älä pese yrtti lehdet, kunnes olet valmis käyttämään niitä, jos ne ovat erittäin likaisia tai sandy—kosteus voi rot lehdet. Jos sinun täytyy huuhdella yrtit, muista kuivata ne hyvissä ajoin ennen säilytystä.,
Vastaa