Keltainen Squash: Miksi Sinun Pitäisi Aloittaa Syömisen Tämä Veggie Nyt

Keltainen squash. On vaikea olla ajattelematta tätä kasvista kesäkurpitsan rumana lapsenlapsena. Loppujen lopuksi ne ovat yleensä vierekkäin tuotososassa, vaikka kesäkurpitsapannu tuntuu tyhjentyvän paljon useammin kysynnän mukaan. Plus kuinka monta reseptiä keltainen squash leipää tai keltainen squash muffins tai näet Pinterest? Veikkaisin, ettei läheskään niin paljon kuin kesäkurpitsasta, jos ollenkaan.

joten mihin se jättää köyhän, keltaisen kaverin? Vaihtoehtoja on paljon., Keltainen squash (yksi kesän squash lajikkeet), on hyvä ruoka aloittaa myös ruokavaliosi, jos et jo. Olet ehkä huomannut, että on kahdenlaisia keltainen squash-sellainen, että on suora, ja sellainen, joka on kaareva kaula. Kummassakin tapauksessa squashin alaosa on suurempi kuin yläosa. Kun iho voi olla sileä tai kuoppainen, se on aina ohut ja kun olet sitä, huomaat, että liha on vaaleampia ja on isompi siemenet kuin sisällä kesäkurpitsa.

keltaista squashia voi syödä kypsennettynä tai raakana — jommallakummalla tavalla saa paljon ravintoa., (Vaikka menetät osan vesipitoisuudesta, kun valmistat kurpitsan.) Se on vähäkalorinen, matala-sokeri, ja sen kuitu-ja vesipitoisuus voi auttaa sinua pysymään paremmin, pidempään. Nämä tekijät ovat tärkeitä, jos katsoo, mitä syö.

Keltakurpitsatyypit

vaikka kesäkurpitsoja on jopa 10 lajia, niitä on (enemmän) yleisesti saatavilla vain noin kahdeksan., Lisäksi keltainen squash, kesäkurpitsaa, costata romanesco kesäkurpitsa, ja kahdeksan-pallo kesäkurpitsa, sekä tatuma, pattypan, cousa, ja zephyr squash ovat kaikki kesän squash perheenjäseniä, sinun pitäisi harkita kutsuva seuraava jälleennäkeminen.

kelpaako keltainen Squash sinulle?

Kyllä! Täynnä vitamiineja, B, ja C, sekä kuitua, magnesiumia, kaliumia, rautaa ja folaattia, tämä on yksi kesän kasvis haluat pysähtyä, kulkee ohi. Ja, lisäämällä tämä keltainen lajike Cucurbita pepo perhe auttaa sinua syömään enemmän sateenkaaren.,

Keltainen squash on suuri grilli, kuutioiksi ja lisätään salsa tai mehua, tai spiralized pasta korvaaminen. Ainoa rajoitus syödä enemmän squash on mielikuvitus-nyt on aika saada luova. Kuinka monella tavalla voit ajatella sisällyttää tämän vegelajikkeen ruokavalioosi?

Ravitsemukselliset Meikkiä Keltainen Squash

Mukaan USDA ravinteiden tietokanta, yksi keskikokoinen keltainen squash sisältää 39 kaloria, 2 grammaa proteiinia, nolla grammaa rasvaa, hiilihydraatteja 8, 4 grammaa kuitua, 4 grammaa sokeria., Lisäksi löydät runsaasti kalsiumia, rautaa ja C -, A-ja B-vitamiineja sekä beetakaroteenia ja luteiinia. Et löydä kolesterolia. Keltainen squash on kolesteroliton ruoka.

terveyshyödyt Keltainen Squash

• Se on matala-carb. Suurin osa keltaisen squashin kaloreista tulee sen karbiinipitoisuudesta, eli kumpaakaan ei oikeastaan ole paljon. Voit syödä kokonaisen keskikokoisen keltaisen squashin ja kuluttaa vain 39 kaloria ja 8 grammaa hiilihydraatteja — ei lainkaan huono juttu., Spiralize pari ne luuserit ja sinulla on mukava kulhoon faux pasta lautaselle, valmis olla päällä jotkut mureni tai viipaloitu kana makkaraa, paprikaa ja tuoretta marinara kastike. Kun ajatellaan, kupillinen pastaa sisältää noin 14 grammaa hiilihydraatteja, voit olla iloinen olet täyttänyt lautasesi terve auttaa squash, sen sijaan.
• se on vähäkalorinen. Kun on dieetillä tai katsoo mitä syö, niin jokainen kalori ratkaisee. Yellow squash on vähäkalorinen, joten voit syödä paljon ja silti tavata kalorien vaatimukset päivä., Se on myös hyvä kasvi sekoittaa tai lisätä pastat ja muut kalori-tiheä elintarvikkeet täyttää sinut ylös ja auttaa sinua laihduttaa.
• se on hyvä beetakaroteenin lähde. A-vitamiinin, beetakaroteenin ensisijainen lähde on myös se, mikä antaa keltaiselle kurpitsalle sen elinvoimaisen sävyn. Se on myös karotenoidi, joka toimii antioksidanttina, joka suojaa elimistöä vapailta radikaaleilta, jotka voivat hidastaa kognitiivinen heikkeneminen, ja voi pitää immuunijärjestelmää, kudokset, limakalvot, hiukset, ja ihon terveenä.
• se on kuitupitoinen. Rakastamme kuitua täällä Slender Kitchenissä., Ei vain se pitää sinut kylläisenä pidempään, se auttaa myös ruoansulatusta ja auttaa säätelemään ruoansulatuskanavan. Jokaisesta keskikokoisesta keltaisesta kurpitsasta saa neljä grammaa kuitua. Kun lisätään lisuke, yhdessä muiden vihanneksia tai hiilihydraatteja tai syödä raaka, viipaloitu ohut ja kastettu hummus, voit lyödä vetoa, olet saada hyvä alku kuidun saanti päivä.
• Se on kolesteroliton. Jos seuraat kolesterolin saantia, sinun ei tarvitse huolehtia kesäkurpitsan syömisestä., Voit syödä squash auttaa alentamaan kolesterolia sekä, koska tutkimukset ovat osoittaneet, että kasvipohjainen ruokavalio voi alentaa kokonaiskolesterolia. Tämä sisältää sekä HDL-että LDL-pitoisuudet verrattuna niihin, jotka syövät enemmän lihapohjaista ruokavaliota.

Miten Valita Keltainen Squash

Pidä mielessä, keltainen squash, kuten koko kesän squash, on paras (ja useimmat runsaasti) kesällä. Tämän ei pitäisi olla yllättävää, koska kyseessä on sittenkin kesäkurpitsa. Kuitenkin, kun poiminta squash, haluat varmistaa, että se on mukava, kirkas väri., Sinun on vaikea löytää squash, jossa ei ole muutamia nirsoja ja naarmuja, joten voit sivuuttaa ne. Jos squash näyttää kuitenkin pehmeältä, märältä, ryppyiseltä tai muuttuu ruskeaksi, se kannattaa kääntää alas.

keltaisen squashin

säilyttäminen säilytä koko squash kuivana ja säilytä muovipussissa tai muussa astiassa jääkaapin vihanneslaatikossa. Ei tarvitse varmistaa, että säiliö tai laukku on ilmatiivis. Itse asiassa, pieni ilmankierto on hyvä asia., Niiden pitäisi pysyä tuoreina jopa kaksi viikkoa, vaikka jos alat nähdä niiden näivettyvän tai muuttuvan ruskeiksi, on parasta kypsentää ne mahdollisimman nopeasti.

Jos haluat jäädyttää keltaisen kurpitsan myöhempää käyttöä varten, viipaloi ja valkaista se ensin, säilytä se sitten tiiviisti suljetuissa pakastepusseissa. Voit myös tallentaa raastettua tai spiralisoitua squashia. Valuta ylimääräinen neste pois, kun sulat sen ennen kypsennystä. Suosittelen jäädyttämistä squash ja syöminen se sulatetaan (ilman ruoanlaittoa). Se on aika hempeää ja aika ällöttävää.

Mitä Eroa on Keltainen Squash ja Kesäkurpitsaa?,

suurin ero keltaisen squashin ja kesäkurpitsan välillä on väri. (Kesäkurpitsa löytyy useimmiten vihreänä, vaikka on olemassa joitakin keltaisia kesäkurpitsoja, mutta säästetään tämä keskustelu toiseen kertaan.) Sen jälkeen kesäkurpitsat ovat yleensä pitkiä ja hoikkia ja muodoltaan saman muotoisia kauttaaltaan. Keltainen squash ovat suurempia alareunassa pienempi kaula-aukko, joka voi olla joko suora tai hieman vinossa. Joko voidaan vaihtaa muiden reseptejä, tai kokki molemmat yhdessä väri lajike, kun grillataan vihanneksia, spiralizing kasvis nuudelit, tai tossing teidän kasvis ragu.,

Ovat Keltainen Squash ja Kesäkurpitsaa Sama?

Tällä kertaa, vastaus on ”ei.”Nämä squash eivät ole yhtä vaihdettavissa kuin kesäkurpitsa ja keltainen squash. Butternut squash on Talvikurpitsa, jolla on kova iho. Se on myös väriltään ruskettunut ja paljon suurempi kuin keltainen squash. Se on heartier liha on hyvä sekoittaa keittoihin ja paahtamalla perunoita, koska ne ovat samanlainen, ei-sitkeä johdonmukaisuus.

pidetäänkö keltaista kurpitsaa tärkkelyksenä?,

kun ajatellaan keltaista kurpitsaa tärkkelyksenä, todennäköisesti verrataan sitä tärkkelyspitoisiin vihanneksiin, kuten perunoihin ja maissiin. Vaikka keltaisessa squashissa on joitakin hiilihydraatteja, niiden arvo on melko alhainen. Tällaista kurpitsaa pidetään kuitenkin yleensä ei-tärkkelyspitoisena kasvina.

Osaatko syödä Raakakeltaista squashia?

Kyllä, voit syödä raakakeltaista squashia. On kuitenkin huomattava, että mitä pienempi squash, sitä katkerampi ja makeampi se maistuu. Sitä voi käyttää suolaisia tai makeita ruokia, vain leikata sen ja heittää sen sisään.,

Keltakurpitsan kypsentämiseen

on useita tapoja valmistaa squashia. Ennen kuin valmistat sen, haluat valmistaa sen. Pesen aina tuotteeni ja taputan sen kuivaksi. Sieltä, viipaloi se kuitenkin tarvitset-pieni noppaa salsa tai nautiskellen, suurempi puoli-kuut tai levyjä, paistamiseen, pitkä, paksu nauhat grillaukseen, tai pienempiä tikkuja vihannes lokero.

• paahdettu. Kasvisten paahtaminen parantaa niiden luonnollisia makuja. Kun kyseessä on keltainen squash, se antaa vihannekselle makea, pähkinäinen maku., Varmista kuitenkin viipaloi squash että palaset ovat samankokoisia, joten ne kaikki paahtuvat sama. Kuumenna uuni 400 asteeseen, sekoita squash joitakin oliiviöljyä ja suosikki mausteet ja paista noin 10-12 minuuttia tai kunnes pohjat ovat hieman lopen.
• Spiralized. Aivan kuten kesäkurpitsanuudeleita, voit tehdä keltaisia kurpitsanuudeleita ja käyttää niitä kaikenlaisiin ruokiin. Haluan lisätä ne pastaan (tai korvata pastan kokonaan), sekoittaa ne salaattiin, lisätä hieman tekstuuria proteiinin päälle tai pakastaa ne myöhempää käyttöä varten.
• grillattu., Keltakurpitsan grillaaminen on helppoa. En suosittele pitämään viipaleiksi paksu vaikka, joten voit päätyä meatier paloina vihannesten, pikemminkin kuin ohut niitä, jotka ovat joko a) liian pehmeä tai b) kuuluvat läpi grilli raastaa ennen kuin voit syödä niitä. Aivan kuten paahtaminen, tarvitset grillattua squashia vain öljyä ja mausteita ennen kuin heität ne grilliin viideksi minuutiksi kummallekin puolelle.
• Raw. Jos squash on mukava, kiinteä ja raikas, voit nauttia siitä raakana. Tykkään viipaloida omani porkkanankokoisiin tikkuihin., Ne ovat hienoa pulahtaa hummus, vähärasvainen ranch, ja muut vähäkalorinen jogurtti laskut.

Miten Syödä Keltainen Squash: Reseptejä ja Ideoita

• lisäkkeenä. Tämä keltainen squash puoli ei voisi olla yksinkertaisempi. Viipaloi kurpitsan latvat, viipaloi ne kahtia, kerros ne-ihon puoli alaspäin-paahtopannulla. Tihkua oliiviöljyllä ja päälle parmesaania kuten tässä paahdetussa Parmesaanikurpitsassa. Tai käytä kurpitsanuudeleita kesäkurpitsan sijasta (tai sen lisäksi) näissä sekoitetuissa Kesäkurpitsanuudeleissa.
• nimellä ”fries” kyljessä., Kaikki voi olla ranskalaista. Jopa squashia. Leikkaa keltainen squash pidemmiksi kiiloiksi (jätä iho päälle) ja karvapeite valkosipuliin, pankoon ja parmiin. Jäljelle jää kulho täynnä paistettua valkosipulia parmesaania kesäkurpitsaa ja Kesäkurpitsakiiloja, jotka kaikki ahmivat ennen kuin edes osuvat pöytään.
• salaatissa. Kuutioitu, viipaloitu, noodled, ribboned, silputtu — mitä tahansa squash fancy, lisää se suosikki salaatti ripaus väriä ja ravinteita. Tämän Hienonnettu Välimeren Kesäkurpitsa Salaatti on täydellinen tahansa kesän squash.
• leivonnaisissa., Sanoin, ettei sitä yleensä tehdä, joten menen itse tekemään sen. Tämä porkkana-ja Kesäkurpitsaleipä olisi yhtä helposti voitu tehdä keltaisella kurpitsalla kuin nämä Kesäkurpitsa -, Feta-ja Tillimuffinit. Kokeile aamupalaksi leipomalla erä näitä pekonia, kananmunaa, kesäkurpitsaa ja Juustomuffineja. Ne eivät ole vain suolaiset, täyte, ja lapsi ystävällinen, mutta voidaan helposti mukauttaa lisäämällä tai vähentämällä kaikki ainekset. Jopa … arvasit sen. keltainen squash.