Korianteri tunnetaan nimellä Kiinalainen persilja, ja myös korianteri, vaikka yleensä Korianteri viittaa lehdet ja varret tämä kasvi ja Korianteri viittaa kasvin siemenet, mutta monissa paikoissa näitä nimiä käytetään synonyymeinä. Korianteri muistuttaa paljon persiljaa, mutta siinä on selvä lemoninvihreä erottuva maku, josta monet ihmiset joko pitävät tai vihaavat.,
Herkullinen Lisätty, Useimmat Mitään
Korianteri käytetään maailmanlaajuisesti monissa etnisiä ruokia, kuten Intialaista, Meksikolaista, Thai-ruoka, Välimeren, Lähi-Idän ja enemmän. Korianterin jäänteitä on löydetty Israelin muinaisista luolista ja niiden arveltiin olevan käytössä yli 8 000 vuotta sitten. Ja hyvästä syystä—korianteri on käytetty lääkkeellisesti puhdistaa ja detox maksan, edistää ruoansulatusentsyymien, auttaa munuaisten toimintaa, rauhoittaa ihoa, tasapainottaa veren sokeria ja lisää henkisiä voimia.,
monien vihreiden lehtiyrttien tapaan se on täynnä fytoravinteita, vitamiineja, kivennäisaineita ja tulehdusta ehkäiseviä yhdisteitä. Se on myös täynnä vitamiineja, C, E, K, kalsium, rauta, magnesium ja kalium. Lisää Tämä herkullinen yrtti smoothiet, keitot, muhennokset, guacamole, salaatit, ja namia etnisiä ruokia. On olemassa joitakin järkeviä syitä rakastaa sitä!
Detox raskasmetallien (Elohopea, jne.)
Yksi ainutlaatuisia ominaisuuksia korianteri on ollut sen kyky detox kehon raskasmetalleja, kuten elohopeaa, alumiinia, arseenia ja lyijyä., Monet näistä metalleista ovat kumulatiivisia, ja voi rakentaa ja tallennetaan kehon, koska niiden läsnäolo kalaa, juoda vettä, ja ympäristön saastuminen. Korianteri sisältää ainetta, joka sitoutuu myrkyllisiin metalleihin ja kuljettaa ne pois elimistöstämme. Yksi hyvä syy lisätä kalaan korianteria—etenkin tonnikalaa ja muita ruokaketjussa ylempänä olevia kaloja—sen maun lisäksi!,
Taistella Diabetes & Auttaa hallitsemaan Veren Sokeria
Korianteri on myös laajalti tunnetaan nimellä ”Anti-diabeetikoilla” kasvi, auttaa alentamaan veren sokeria, parantaa insuliiniherkkyyttä ja parantaa rasva-arvot (triglyseridit). Yksi tutkimus rotilla osoitti, hoidon 200 mg korianterin siemen kasvoi merkittävästi insuliinia erittävät beeta-soluissa (haima). Toisessa Journal of Food Sciences-lehdessä julkaistussa tutkimuksessa korianterin on osoitettu tukevan maksan tervettä toimintaa ja tasapainottavan verensokeria., Jotkut tutkijat itse uskovat, että korianteri voi todella tullut lääke diabetes, kun syödään säännöllisesti, ja yhdessä yleistä terveellistä ruokavaliota.
rauhoittava
korianteri voi myös rauhoittaa hermoja, lievittää ahdistusta, rentouttaa kehoa ja parantaa unta. Tutkimus julkaistiin Intian Journal Farmakologian osoittaa, korianteri ote voi tuottaa saman anti-ahdistus vaikutukset kuten Valium—ilman haitallisia sivuvaikutuksia. Saadakseen nämä luonnolliset rauhoittavat vaikutukset, mutta sinun pitäisi syödä melko suuri määrä korianteria, joka ei välttämättä ole aina realistinen.,
Vältä ruokamyrkytystä
taistele ruokamyrkytystä runsaalla määrällä korianteria. Korianteri sisältää antibakteerinen yhdiste, joka taistelee salmonella, punatauti, kolera, ja listeria–elintarvikeperäisten taudinaiheuttajia, jotka voivat aiheuttaa vakavan sairauden, oksentelu ja ripuli. Tutkimuksen Lehdessä maa-ja elintarvikekemian tunnistettu voimakas yhdiste nimeltään dodekenaalia, joka osoittaa, että se on yhtä tehokas kuin antibiootti gentamysiini estää näiden taudinaiheuttajien.,
Tutkimus julkaistiin International Journal of Food Microbiology tutkittu, tilli, korianteri, ja eukalyptus, ja korianteri todettiin olevan tehokkain—varsinkin vastaan listeria ja salmonella. Tämä voi olla yksi syy siihen, että monet etniset ruoat ovat käyttäneet ruuissaan runsaasti korianteria. Tämän yhden yhdisteen lisäksi korianterista on löydetty myös kahdeksan muuta antibioottityyppistä yhdistettä. Joten muista lisätä runsaasti korianteri eniten tahansa lautasen, suojautua elintarvikeperäisten taudinaiheuttajia.,
Ruoansulatuskanavan Tukea
Korianteri ja korianteri ovat myös arvokkaita, kuten ruoansulatuskanavan tukea estämään pahoinvointia, kaasu, turvotus, estää ruoansulatushäiriöt, ja helpottaa vatsakipuja ja kramppeja. Korianteri stimuloi ruoansulatusentsyymien vapautumista, mikä auttaa luomaan tehokkaampaa ruoansulatusta sekä parempaa ravintoaineiden assimilaatiota syödyissä elintarvikkeissa. Itse asiassa, Jos rakastat kuumia mausteisia ruokia, lisäämällä runsas kourallinen korianteria suosikkiruokaasi voi lievittää ruoansulatushäiriöitä ja närästystä, jotka usein liittyvät näihin elintarvikkeisiin., Korianteri ja korianteri auttavat myös vähentämään ärtyvän suolen oireyhtymän oireita ja sen mukana tulevaa turvotusta, kaasua ja ummetusta.
suojaudu sydänsairauksilta
tutkijat havaitsivat, että korianteri alentaa elimistön kokonaiskolesterolia ja triglyseridejä. Ja korkeat triglyseridit voivat muuttua LDL: ksi (haitalliseksi kolesteroliksi). Korianteri voi itse asiassa auttaa liuottamaan kolesterolin kertymistä verisuoniin, mikä tietenkin suojaa sydänsairauksilta ja aivohalvauksilta.
korianterin runsas kaliumpitoisuus auttaa myös verenpaineen alentamisessa., Ja korianterin polyfenolipitoisuus ja massiiviset antioksidantit auttavat ehkäisemään verisuonia vaurioittavia ja sydänsairauksia aiheuttavia oksidatiivisia vaurioita. Oksidatiivinen stressi edistää syöpää, sydänsairauksia, niveltulehdusta, Alzheimerin tautia, silmänpohjan rappeumaa, ennenaikaista vanhenemista ja paljon muuta.
Korianteri on myös erittäin suojaavan paksusuolen syöpä, auttaa estämään virtsatieinfektioiden, tukee tervettä ja säännöllisen kuukautiskierron syklit, rauhoittaa ihottumaa ja myrkkyä muratti, ja rauhoittaa immuunijärjestelmää. Korianterin K-vitamiini tekee hyvää myös luille, hampaille ja hiuksille.
Vastaa