Kuinka kasvattaa kurkumaa vuoteissa tai astioissa

kurkuman viljely on leikkisästi samanlaista hitaan lieden avulla keittiössä. Se on ”aseta se ja unohda se” – tyyppinen kokemus. Suurin osa kurkuman kasvattamisesta on yksinkertaista oikeilla kasvuolosuhteilla tai raaka-aineilla. Kurkuma vaatii hedelmällistä, hyvin valutettua maaperää paikassa, jossa on paljon auringonpaistetta ja runsaasti vettä. Se vaatii satunnaisia tarkastuksia, jotta maaperä on märkä, ei soggy, ja ajoittainen lannoite paljon kuin olisit kerros mausteita oman hidas liesi., Kun olet kärsivällisesti odottanut, kuukausia istutuksen jälkeen saat palkkiosi. Älä anna 10 kuukauden pitkän kasvukauden pelotella, ikään kuin ilmasto olisi oikea, se vaatii hyvin vähän hoitoa.

Kurkuma voidaan käyttää tuoreet, kuivatut tai jauhettu niin pippurinen lisäksi erilaisia ruokia, ja on suosittu Intialainen ruoanlaitto. Sen kirkkaankeltainen / oranssi väri antaa samanlaisen sävyn elintarvikkeille, jotka se kypsennetään antamalla toinen nimensä intialainen sahrami. Sitä etsitään eniten sen lääkinnällisistä ominaisuuksista.,

koska kurkumaa kasvatetaan juurakosta tai mukulajuuresta, on helppo säästää ja niittää palkkiot kausi toisensa jälkeen. Säästä muutama seuraavaan istutukseen! Voit aloittaa juurakot ruokakauppaan tai investoida joihinkin siemenistä taloja, joilla on harvinainen tarjoukset tai jopa löytää kasvi alkaa taimitarhat erikoistunut trooppisia kasveja.,

Hyviä Tuotteita Kasvaa Kurkuma:

• Turvallisempaa Brändi Hyönteisten Tappaminen Saippua
• Neem Bliss 100% Kylmäpuristettu Neem Öljy
• PyGanic Kasvitieteellinen Hyönteisten torjunta-aine
• NaturesGoodGuys Hyödyllisiä Sukkulamadot
• MycoStop bio-fungisidi, jota

Nopea Hoito-Opas

Kaikki Noin Kurkuma

Kurkuma (Curcuma longa) on trooppinen kasvi, joka on monia kulinaarisia käyttötarkoituksia sekä väriaine., Se on juuri tai juurakko, joka on halutuin. Kirkkaan keltainen tai oranssi juurakot voidaan käyttää tuoreita tai kuivattuja ja on useita lääkinnällisiä ominaisuuksia, kuten anti-inflammatoriset ja suositellaan niille, joilla on niveltulehdus tai muu tulehdus. Kurkumassa on syvä, maanläheinen maku, jossa on hieman pippurista maustetta ja katkeruutta.

kurkumalla kypsennettäessä kannattaa odottaa, että kaikissa työkaluissa ja pannuissa on väliaikainen keltaoranssi tahra. Se on tämä kurkuman väriaine, joka matkusti alkuperäiseltä Intian niemimaalta ympäri Kaakkois-Aasiaa hindulaisuuden ja buddhalaisuuden leviämisen myötä., Keltaisella väriaineella värjätään munkkien ja pappien viittoja. Kurkuma tuottaa lämpimän kullan värin värjäämättömille luonnollisille puuvillakankaille, silkille ja villalle. Kurkuma jauhe voi lisätä kultainen värisävy curryt, riisi ja maito ja luonnollinen ruoka väritys pääsiäismunia tai kakkuja.

Niin kuin ginger, että se on oikeastaan joskus kutsutaan keltainen inkivääri, kurkuma on sama kasvi perhe, Zingiberaceae, ja on samanlaisia kasvuolosuhteet sen zingy serkku. Kulinaaristen juurien lisäksi se on upea kasvi, joka on puutarhassasi., Isot kiiltävät lehdet lisäävät trooppista tunnelmaa ja kukat ovat upeita. Jos olosuhteet ovat viileämmät kuin sen kotiolot Intiassa ja Kaakkois-Aasiassa, se ei välttämättä Kukka sinulle. Mutta jos niin käy, olet mukana ohjelmassa. Kukat ovat tyypillisesti valkoisia, joillain on violetit tai vaaleanpunaiset kärjet ja ne ovat syötäviä! Kukkien terälehdissä ja vaaleanvihreissä kukkasuomuissa on voimakas tuoksu, mutta mieto kurkumainen maku.

Istutus Kurkuma

Kurkuma on pitkä kausi 9-10 kuukautta. Onneksi se ei vaadi paljon hoitoa tuona aikana niin kauan, kun asetat sen menestykseen.

milloin istutat

laske taaksepäin 10 kuukautta ensimmäisen pakkasen ajankohdasta. Useimmille ilmastoille se edellyttää istuttamista sisätiloissa tammi-tai helmikuussa. Jos eletään vuodenaikaa, jossa ilmasto on leudompi, voi aloittaa suoraan ulos maaliskuussa. Viileä maaperä johtaa hitaaseen alkuun., Haluat, että ajoituksella on suurin osa sen kasvusta kesän helteessä ja astua lepotilaan loppusyksystä. Kun se tulee lepotilaan, se on valmis sadonkorjuuseen.

Missä Istuttaa

Jos asut ilmasto, joka on suhteellisen lämpimissä olosuhteissa pitkän kauden voit istuttaa kurkuma esille tai-maahan nukkumaan. Jos maaperä on liian viileä juurakot on hyvin hidas itämään. Tuore kurkuma kasveja voi kasvaa jopa 3′ pitkä, joten varmista, että sinulla on runsaasti tilaa ja ei tarpeettomasti sävy naapurimaiden kasveja.,

jos elät leudommassa ilmastossa, sopeudu kasvuilmaston muutoksiin. Istuta kurkuma kattilaan,jota voi tarvittaessa siirtää sisätiloihin. Riippumatta vyöhyke, istutus ruukut antaa kurkuma kasveja voidaan siirtää noin antaa runsaasti lämpöä ja auringonpaistetta, mutta mahdollistaa varjossa tai tarjota suodatettua auringon jos lämpötilat ovat äärimmäisiä.

Miten Istuttaa

Valitse pullea juurakot useita kuoppia tai alkuunsa paikoissa pitkin puolella. Mitä suurempi juurakko, sitä nopeammin näet versot. Älä ole kiusaus leikata pieniin osiin kuin voit perunoiden kanssa., Kasvi kurkuma 3-4 kuoppia kukin. Jos et leikkaa juurakot pienemmiksi paloiksi, parantaa niitä vähintään viikon leikata kuiva ja rupi yli, mikä vähentää mahdollisuutta rot.

Aseta kurkumajuuresi tasaiseksi maaperään ja peitä 1 sentti maata. Pysy märkänä, mutta älä vetelänä. Jos aloitat kurkuman sisätiloissa, käytä pientä 3-5″ ruukkua tai muovisimpukkaa, jossa on ruukkumaata. Paikka lämpimimmässä paikassa sinun täytyy nopeuttaa kasvua versoja. Voit käyttää myös taimikon lämmitysmattoa. Ei ole tarpeen käyttää kasvaa valoa, kunnes näet vihreät versot esiin.,

kun on laukaistu 3-5 tuumaa korkea, ne kannattaa siirtää isompaan ruukkuun. Jos pidät kurkumaasi sisätiloissa, tarvitset jotain, joka voi olla kasvavan valon ja/tai aurinkoisen ikkunan alla. Edelleen tarjota lämmitysmatto säilyttää 70 astetta. Jos istutus ulkopuolella aloitettu juurakot voidaan sijoittaa ulkopuolelle 4-6 tuumaa toisistaan ja 2-4 tuumaa syvä.

älä hätäänny, jos versojen näkemiseen menee pitkä aika. Kurkuma vaatii lämpimiä olosuhteita herätä ja voi olla hyvin hidas aloittaa. Pidä ne kosteina ja kärsivällisyyttä.,

Hoito

Yritä jäljitellä kotoisin trooppisten kasvuolosuhteet sekä kurkuma-kasvi: lämmin, joissa runsaasti määrä sademäärä. Jos nämä ehdot täyttyvät, löydät menestystä!

Aurinko ja Lämpötila

Kurkuma on onnellisin, kun annetaan sijainti puutarhassa täynnä aurinkoa, kohtalaisen lämmin lämpötiloissa ja kosteassa ympäristössä. Kurkuman ihanteellinen alue on 68-86 ° F (20-30 °C).,

yli 90 asteen korkeissa lämpötiloissa se vaatii iltapäivän varjoa ja ylimääräistä vettä. Vyöhykkeillä 8 ja sitä korkeammilla alueilla nämä edellytykset voidaan saavuttaa ympärivuotisesti. Vuonna kuuma ja kuiva alueilla, kurkuma kasvi laitetaan astiaan iltapäivällä tummennetut patio, jossa oppilaat voivat jäljitellä näitä ehtoja.

Kasvava kurkuma vuonna jäähdytin alueilla edellyttää liikkuvat sisätiloissa tarjota näitä ehtoja aikaisin keväällä ja syksyllä. Kurkuma ei kestä pakkasia ja juurakot eivät aktiivisesti kasva alle 60° (15° C).,

Vesi ja Kosteus

Kun alkaa kurkuma juurakot, tarjoavat runsaasti vettä, mutta älä anna niiden olla liian märkä tai ne alkavat mädäntyä. Maaperän pitäisi tuntua märältä, mutta ei kostealta. Sijainti hyvä salaojitus on tarpeen. Käyttämällä hidas tiputus letku tai soaker letku voi auttaa kastelua johdonmukaisesti, varsinkin jos se on letku ajastin.

kun kurkumakasvi on itänyt, pidä sama märkä, mutta ei soggy olosuhteissa. Voi olla lämpimämpää ja myöhemmin vuodenaikana, joten näiden olosuhteiden ylläpitämiseen tarvitaan lisää vettä., Kun sato lähestyy, katkaise kastelu viikoksi tai kahdeksi. Juurakoiden vetäminen kuivemmasta maasta pitää ne todennäköisemmin ehjinä.

maaperä

kurkuma pitää kosteudesta, mutta irtonaisen, hyvin valuvan maan tarjoaminen on avainasemassa. Savimaata täytyy työstää ja löysätä, jotta kasvit voivat helposti laajentua maan alle. Lisää runsaasti ikääntynyttä kompostia maaperän keventämiseksi. Perliitti voi parantaa erityisen mutaisen, märän maaperän kuivatusta. Jos täyttöruukut, laadukas pussitettu ruukkusekoitus toimii hyvin.,

Lannoitus

Kurkuma on myös raskas syöttölaite, joten käytä maaperän sekoita runsaasti orgaanista ainesta laatu komposti alkaa. Kun kurkuma on aktiivisesti kasvava, rehu koko kauden muutaman viikon välein. Madonvalut, orgaaninen nestemäinen lannoite, rakeiset orgaaniset lannoitteet tai kompostitee ovat hyviä valintoja. Jos huomaat, että kasvava kontti menettää volyymiaan, laita päälle hyvälaatuinen komposti.,

karsinta

saatat huomata, että ulommat kurkumanlehdet alkavat muuttua ruskeiksi. Jos tämä on kauden alussa se voi ilmoittaa oman kurkuma on saanut liikaa aurinkoa, ja voisi käyttää joitakin varjossa. Ruskistetut lehdet antavat energiaa uuteen kasvuun.

Jos tämä tapahtuu kasvukauden loppupuolella noin 10 kuukauden kasvukaudella, on melkein sadonkorjuuaika! Jätä lehdet sellaisenaan ja vähennä vettä sadonkorjuuta varten.

eteneminen

tyypillisesti kurkuman ainoa elinkelpoinen kasvutapa on juurakoista., Toisin kuin monet muut kasvit, se ei tuota hyödyllistä siemen, sen sijaan kehittää ensisijaisesti root laajentamiseen.

älä käytä kaikkea kurkumaasi sadonkorjuun jälkeen. Tallentaa joitakin istutus ensi vuonna, jos olet löytänyt kurkuma olla lajike, joka kukoisti ja oli mieleisekseen. Säilytä istutuskanta viileässä, pimeässä paikassa istutusaikaan asti.

Korjuu-ja Tallentamista

Tuore kurkuma root on valmis sato, kun se tulee lepokauden. Tällöin kurkumajuuret ovat suurimmat ja kypsimmät, joissa on eniten makua tuleviin ruokatarpeisiisi. Aika on suurin indikaattorisi. Itämisestä tulee kulua vähintään 9-10 kuukautta. Ulompien lehtien tulisi myös alkaa muuttua kellertävänruskeiksi ja alkaa kuolla takaisin.

Jos kasvuolosuhteet muistuttavat kurkuma on trooppinen natiivi alueella, saatat nähdä sen kukka. Kukat ovat hennot ja valkoiset, ja niissä on joitakin violetteja tai vaaleanpunaisia kärkiä., Kukka ei ole indikaattori siitä, että se on valmis sadonkorjuuseen ja esiintyy yleensä loppukeväästä/alkukesästä.

ruukkujen käyttäminen kasvatukseen helpottaa myös sadonkorjuuta. Sen sijaan, että vetämällä ylös kasveja, käännä potti kyljelleen ja varovasti upottaa sisältöä käymään läpi kädellä vapauttaa juurakot maasta. Kurkumajuuret kasvattavat yleensä kylkikyhmyjä ja muistuttavat käsiä tai peukaloita. Ne irtoavat helposti, jos vetää ylhäältä. Tämä korjuumenetelmä ei myöskään käytä työkalua, joka on riskialtista, koska voit puukottaa tai vahingoittaa juurakoita., Kaivuhaarukkaa voidaan käyttää myös kohotetuissa vuoteissa tai maassa juurakoiden urkkimiseen.

sadonkorjuun jälkeen tuoreet juurakot voi huuhdella varovasti lian poistamiseksi. Kaikki pitkät jäntevät juuret voidaan leikata puhtailla leikkureilla. Varren ja juurakon risteymä on missä erottaa ne.

jos korjaat lehtiä tai kukkia, leikkaa vain se, mitä tarvitset. Nämä eivät säily hyvin, joten sinun täytyy käyttää niitä tuoreita puutarhasta.

säilytys

säilytä tuore kurkuma ilmatiiviissä astiassa jääkaapissa., On parasta suunnitella käyttää sitä tuoreena muutaman viikon kuluessa tai valmistautua pitkäaikaiseen säilyvyyteen kuivattuina paloina, jauheena tai pakasteena. Kurkumajauhe on luultavasti monipuolisin ja yleisin culinal.

valmistaa kurkumajauhetta, leikkaa kurkuman juuret pieniksi paloiksi ja dehydraatti. Palojen tulee olla niin kuivia, että ne napsahtavat rikki. Jauha elintarvikeprosessorissa, tehosekoittimessa tai maustehiomakoneessa.

Vianetsintä

Useimmat ongelmat, joita syntyy kasvava kasvi kurkuma ovat todennäköisesti johtuu ehtoja ulkopuolella optimaalinen lämpötila ja kosteus vaihtelevat. Liika vesi, liian kuivat olosuhteet, Suora aurinko äärimmäisissä lämpötiloissa tai kylmät olosuhteet voivat johtaa heikkoon kasvuun ja tuholaisongelmiin.

Kasvavat Ongelmat

Valitsemalla oikea kasvava paikka teidän kasvi välttää monia ongelmia. Kontteja, joissa on hyvä salaojitus, suositellaan.

liiallinen kastelu tai huono salaojitus aiheuttaa sienitauteja ja mätänemistä., Varmista, että vesi valuu helposti maaperästä. Tarkista maa-aines muutaman sentin syvyydestä. Sen pitäisi olla märkä, mutta ei soggy. Säädä kasteluohjelma oikean tason ylläpitämiseksi. Jos kastelu ajastimet olla erityisen tietoinen siitä, että olet antaa usein vesi pitää märkä, mutta ei pitkittynyt aiheuttaa märkä olosuhteissa.

Tuholaisia

kontin voit aloittaa laadukkaita valamisen maaperän, joka on uusi ja ei esitellä ampua kairat, äkämäankeroiset, tunkeutuminen sukkulamadot, ja vaurio sukkulamadot, joka vahingoittaa juurakoita., Jos kasvaa maassa tai koholla vuoteet on tarpeen kiertää viljeltyjä viljelykasveja joka kausi välttää näitä tuholaisia.

jos kasvit heikkenevät, ne saattavat olla helppo kohde myös tuholaisille, kuten kirvoille tai hämähäkkipunkeille. Varmista, että kasteluolosuhteet ovat asianmukaiset ja lehdet eivät ole liian kuivia. Ravinnetasojen tulisi olla riittävät ja tarjota säännöllistä lannoitetta. Keskity energiaasi korjaamaan se, mikä saa kurkumakasvisi olemaan heikkoja. Poista kirvat tai hämähäkkipunkit hyönteismyrkkysaippualla, neem-öljyllä tai vahvalla letkusuihkulla., Suurissa taudinpurkauksissa pyretriinisuihkeilla on erinomainen vaikutus väestön vähenemiseen.

Taudit

Kurkuma on lievästi alttiita juurikäävän aiheuttama pythium. On tärkeää varmistaa, että vaikka maaperä pysyy kosteana, se ei ole kosteaa. Mikrobibiofungisidin lisääminen voi olla hyödyllistä.

Usein kysyttyä

Q: voit kasvaa kurkuma kaupasta ostettu?,

a: ehdottomasti! Kasvaa oman kurkuma juuret etsiä orgaanisia, jota ei pitäisi käsitellä ja vaikuttaa sen kyky versoa. On yleisempää löytää tuoretta kurkumaa ruokaostoksista, jotka ovat erikoistuneet aasialaiseen tai intialaiseen keittiöön.

Q: Onko kurkuma vuosittainen vai monivuotinen?

A: kurkumaa pidetään monivuotisena. Se voidaan korjata vuosittain, kun se kuolee takaisin ja alkaa lepotilassa.

Q: ovatko kurkuman lehdet syötäviä?

a: Kyllä! Itse asiassa kaikki kurkumakasvin osat ovat syötäviä. Lehdet ovat miedompia, mutta niillä on joitakin samoja terveysominaisuuksia.,