Meksikon Picadillo

Tämä Meksikon Picadillo on tarjoillaan aimo annos nostalgiaa. Ei ole väliä missä olet syntynyt, se muistuttaa sinua joitakin kotiruokaa, jonka kanssa kasvoit, mutta tietenkin hieman mausteen 🙂

Tämä on, koska useimmat kulttuurit ovat klassinen liha-ja-perunoita lautasen, joka tekee säännöllisiä esiintymisiä koti keittiö (hash!)., Meksikon picadillo sopii laskun hyvin ja on herkullinen, helppo tehdä ruokalaji, joka tekee esimerkillistä työtä häiritsevän löysä muutaman oman keittiön pöydän muistoja.

Meksikon Picadillo Resepti

Sinun törmännyt itsepäinen muunnelmia picadillo riippuvainen siitä, missä maassa olet päivällisellä. Listaan muutaman tweaks voit tehdä, mutta mielestäni kannattaa kokeilla ei-tavallinen versio ensimmäistä kertaa teet sen nähdä, kuinka hyvin se tulee toimeen makunystyröitä.

aloita paahtamalla 5-6 luumutomaattia uunissa 400F.,

tarvitset myös yksi peruna ja keskisuurten porkkana.

– Pitää muistaa, että perunat ovat ruoanlaitto muhennos; leikkaan ne yleensä pienehkö, joten he tarvitsevat vähemmän aikaa kokata.

Saute 1/4 sipuli öljyssä muutaman minuutin ajan. Lisää 2 valkosipulinkynttä, kuullota lyhyesti ja lisää sitten 1 lb. jauhelihaa ja 1 tl suolaa. Tarvitset laajan, syvän Skilletin pitääksesi picadillon.

Sinun tarvitsee vain ruskea liha kevyesti, koska siellä on laajennettu hauduta aikaa tulossa., Kun menetät suurimman osan vaaleanpunaisesta väristä, lisää perunat ja porkkanat.

Saute lyhyesti, kun keräät muut aineet.

tähän mennessä tomaatit on paahdettu tarpeeksi. Lisää ne tehosekoittimeen tai ruokaprosessoriin sekä 3/4 sipuli, 1 jalapeno ja 2 valkosipulinkynttä.

Tämä on lähinnä kahden erän meidän Tomaatti Jalapeno Salsa. Tomaatit ja kapsaisiini (lämpö) ovat pohja makuja picadillo ja sekoittamalla ne yhteen on helppo tapa maustaa lihaa.,

Lisää tämä tomaatti-jalapeno seos naudanlihaa sekä 1 tl kumina, tuoretta säröillä mustapippuria, ja yksi kuppi varastossa (tai vettä). Yhdistä hyvin.

Me yleensä tehdä picadillo kynnyksellä Hei Mausteinen!

se tarkoittaa, Että lisätään 2 teelusikallista Chili Jauhe Seos:

– annoksen puhdasta chili jauhe on loistava tapa lisätä lämpöä ja lisää toinen kerros maku, mutta voit harkita tämän valinnaisen kuin sinulla jo on melko vähän lämpöä jalapeno., (Huomautus: en ole geneeristen chilijauheiden fani ja suosittelen aina ostamaan puhtaita chilijauheita tai tekemään oman chilijauheen kotona.)

Anna picadillon kiehua miedolla lämmöllä 20-25 minuuttia tai kunnes perunat kypsyvät loppuun asti. Siihen mennessä kastike on pienentynyt melkoisesti, mutta mieluiten vielä on nestettä jäljellä.

Ja nyt ottaa toisen maku mausteita. Lisäsin tässä vaiheessa vielä reilusti suolaa.,

Kyllä, Meksikon picadillo on erinomainen vaihtoehto tacoja, burritoja, ja jopa empanadas, mutta se on yllättävää, kuinka antoisaa se voi olla, kun nöyrästi tarjoillaan yli riisi. (Erityisesti tämän Korianterikalkkiriisin päälle).

Jos sinulla on nestettä jäljellä pannulla ehdottomasti tihkusadetta se päälle lihaa ja riisiä. Niin hyvä!

Voit myös usein nähdä Meksikon picadillo tarjoillaan rusinoita., Kannattaa kokeilla tätä jossain vaiheessa, mutta pitää muistaa, että maut vaihtelevat, ja saat todennäköisesti 50/50 hyväksyntä luokitus rusinoita oman picadillo.

Voit lisätä rusinoita viimeisen muutaman minuutin kiehua. Voit myös tehdä pääerän ilman rusinoita ja antaa ihmisille mahdollisuuden lisätä ne sen jälkeen.

Picadillossa tarjoillaan usein myös oliiveja ja kapriksia, mutta en pidä niitä olennaisina tämän version kannalta. Voit myös joskus nähdä chorizo lisätään naudanlihan lisämakua.,

Mutta joskus yksinkertaisin reseptit ovat paras, joten mielestäni se kannattaa tehdä, tämä ei tavallinen versio nähdä, kuinka paljon pidät siitä.

Ja jos myöhemmin löytää itsesi himo joitakin kotitekoista Meksikolaista picadillo paeta hälinästä maailma, niin olet oikealla tiellä.

Buen Provecho.

Päivitys: me vain sietää resepti Chipotle Kaneli Picadillo, joka käyttää sama prosessi kuin tämä Meksikon Picadillo. Katso tästä. Ja uusin postauksemme käyttää tätä Picadilloa tehdäkseen skillet-patapiirakan.,

Meksikon Picadillo

– Tämä on helppo tehdä Meksikon Picadillo on klassinen lihaa ja perunoita lautasen täynnä maku ja mauste. Se voi syödä suoraan pois pannulla, mutta se myös toimii hyvin tacoja, burritoja, ja empanadas. Niin hyvä!

4.,28 from 33 votes

Print Pin

Prep Time: 15 minutes

Cook Time: 30 minutes

Total Time: 45 minutes

Servings: 8

Calories: 189kcal

Author: Mexican Please

Ingredients

• 1 lb.,a29f7a”>

1 kuppi varastossa (tai vesi)

1/3 cup rusinoita (valinnainen)

Tomaatti Jalapeno sekoitin seosta:

• 6 luumu tomaatit
• 3/4 sipuli
• 1 jalapeno
• 2 valkosipulin kynttä

Ohjeet

• huuhtelun Jälkeen tomaatit ja leikkaa pois varret, paisti ne 400F uunissa 20-25 minuuttia tai kunnes tarvitset niitä.,
• Kuullota 1/4 sipuli öljyssä keskilämmöllä muutama minuutti. Lisää 2 jauhettua valkosipulinkynttä ja kuullota lyhyesti. Lisää 1 lb. jauhelihaa ja 1 tl suolaa. Kypsennä keskilämmöllä, kunnes jauheliha on kevyesti ruskistunut. (Voit valuttaa pois rasvaa, jos haluat.)
• Pilko peruna ja porkkana pieniksi pienehkö kappaletta (suuremmat kappaleet vaativat enemmän kytevän aikaa). Kun naudanliha on kevyesti ruskistettu, lisää peruna ja porkkana., Kuullota lyhyesti, kun keräät lisäaineksia.
• Tomaatti-Jalapeno seos, lisää paahdetut tomaatit tehosekoittimessa tai monitoimikoneessa yhdessä 3/4 sipuli, 2 valkosipulin kynttä ja 1 jalapeno. Yhdistä hyvin.
• Lisää Tomaatti-Jalapeno seos naudanlihaa, yhdessä 1 tl kumina, jotkut tuoretta säröillä mustapippuria ja 1 kuppi varastossa (tai vettä). Lisään myös 2 teelusikallista chilijauhetta, mutta se on vapaaehtoista.,
• Yhdistää hyvin ja hauduta yli keskipitkän miedolla lämmöllä 20-25 minuuttia, tai kunnes perunat ovat kypsiä kaikki läpi.
• Ottaa lopullinen maku mausteita. Lisäsin erään vielä reilusti suolaa. Tarjoile heti.
• Jos haluat palvella Picadillo rusinoita, voit lisätä ne naudanlihan seoksen viime minuutin kiehua tai voit yksinkertaisesti lisää ne viimeisenä koristeeksi.,
• Säilytä tähteet ilmatiiviissä astiassa jääkaapissa.

Huomautuksia

Oliivit ja kaprikset ovat usein lisäyksiä picadillo jos haluat kokeilla niitä.

Kuten tämä resepti?Klikkaa yllä olevia tähtiä arvioidaksesi sen tai jätä kommentti alle! @mexplease

Keitto hullu? Kokeile Tortillakeittoa.

uusin resepti on Curtido, mausteinen marinoitua kaali ruokalaji.,