Hän sanoo, että hän oli ”keskustelu”, jossa hän hälventää myyttejä ympäröivän absintti, paljon vähemmän kuin hän teki viisi vuotta sitten, mutta myöntää, että perättömyydet jatkuvat. Jos et vielä ole saanut aiemmin typerä huhuja korkea-proof spirit, tässä on kolme syytä, miksi sinun pitäisi.,
Se ei ole Oikeastaan Lakritsi Maustettu
Vaikka yleinen käsitys, että absintti-juoma on menossa maku aivan kuten että pelätty musta Jelly Bean, henki ei ole oikeastaan valmistettu lakritsi root. Siinä on kuitenkin usein aniksen ja fenkolin hapsuja, jotka ovat makuiltaan samanlaisia kuin lakritsi, mutta hienovaraisempia. Laatu pulloa absinttia ovat tyypillisesti maustettu useita muita yrttejä ja kasvien sekä, mukaan lukien kaikki sitruunamelissa ja korianteri, jotta minttu ja kuivattuja kukkia. Joten jos pelkäät ottaa gulp of nesteytetty musta Twizzler, älä ole., Hyvä absintti on paljon vivahteikkaampi kuin voisi odottaa. ”Absintheit pyörittävät bittereiden ja pölyisten yrttien peluuttamista. Toiset ovat valoisampia ja kukkaisempia, Elliott sanoo.
Siellä on Enemmän Kuin Vain Kirkkaan Vihreä Tavaraa
Vaikka sarjakuvia ja filmdom kuvaavat absinttia kuin neon-vihreä, emme suosittele kurkottaa pullo, joka vastaa, sanoa, kiivi—se on luultavasti täynnä vapaa-väriaine. Vaikka paljon absintti on enemmän tyylikäs sävy vihreä—tai vert, kuten he sanovat, tämä tyyli absintti on kotoisin Ranska—on olemassa myös useita muita tyylejä harkita., Blanche absinthe on sveitsiläinen, ja kun se valmistetaan perinteisessä tiputuksessa, siinä on maitomainen valkoinen valettu.
” periaatteessa ranskalaistyyliin tehdään pidempi maserointiprosessi. Se poimii enemmän kuin kaikki kasvien ja absintti yrttejä, joten se on syvempi, tummempi vihreä”, sanoo Elliott, lisäten, että se ”järkevää” ottaen enää maseroimalla on leeching enemmän klorofylli pois kasveja. ”Sveitsin tyyli on lyhyempi maseroimalla prosessi, yleensä yhden tislaus, ja niin se on yleensä enemmän kasvi—siellä on melkein jotain sokeroitu siitä, anis ranskan tyyliin.”
Vastaa