Miten kasvaa sahramia (jopa kylmässä ilmastossa!)

Kasvava sahrami on yllättävän helppoa, ja sahrami helposti kasvaa vyöhykkeillä 6 ja edellä, ilman kysymys. Hieman huolellisuutta ja huomiota, voit myös oppia kasvattamaan sahramia vyöhykkeillä 3-5 sekä!

spice sahrami tulee punainen lanka-kuin luotit sahrami krookus (Crocus sativus). Jokainen kukka tuottaa vain muutaman pienen kierteen, joka kuivattuna ei juuri mitään., Nuo pienet langat ovat uskomattoman makuisia, ja siihen on syynsä, että sahrami on maailman kallein mauste.

vain yhden gramman kuivattua sahramia saa tuottaa noin 150 kukkaa, ja kokonainen pelto voi tuottaa vain kilon tai kaksi vuodessa. Nyt ymmärrät, miten tämän pienen violetin kukan kirkkaanpunaiset Stigmat voivat myydä jopa 10 000 dollarilla per punta…

asia on niin, ettei kukaan oikeasti tarvitse kilon sahramia. Reseptit maustetaan muutamalla langalla tai pienellä ripauksella tätä voimakasta maustetta.,

Kasvava sahrami kotona on uskomattoman tyydyttävää, ja kaikki mitä tarvitset on pieni laastari toimittaa perheesi kanssa tuoreimmat flavorful sahrami kuviteltavissa.

Mistä Ostaa Sahrami Sipulit

on tärkeää huomata, että sahrami krookus ei ole säännöllisiä kevät-kukkiva krookus. Tarvitset erityisen lajikkeen, joka tunnetaan nimellä Crocus sativus. Et voi vain sato osien normaali kevät-kukkiva krookus tai jopa osia, vain kaikki vanhat syksyllä krookus.

Saffron crocus on erityinen kanta, eikä sinun pitäisi kuluttaa mitään muita.,

joissakin päiväkodeissa on sahramin sipuleita, mutta olemme tilanneet niitä aiemmin sekä Fedcon siemenistä että Renee ’ s Garden-siemenistä. Ne ovat myös uskomattoman edullisia Amazonilla.

miten sahramia kasvatetaan

toisin kuin tavallisia kevätkukkia, sahrami-krookukset kukkivat syksyllä. Kasvit ovat kotoisin Välimeren ilmastosta, ja ne uinuvat kesäisin selvitäkseen kuivista kuivista olosuhteista. Sipulit versovat vihreys alkusyksystä, ennen kuin laittaa näyttävä näyttö myöhään syksyllä violetti kukkia.,

kesäuniversiokausi tarkoittaa sitä, että sipulit kaivetaan yleensä tuottajille keskikesällä ja toimitetaan loppukesän istutukseen. Sain sahrami sipulit loppukesällä ja istutetaan ne 1. syyskuuta.

syyskuun Alussa on hieman myöhässä täällä Vermontissa, jossa syyskaudella on usein katkesi varhain lunta, mutta se oli vielä runsaasti aikaa sato joitakin paljasjalkainen sahrami.

Aloittaa istutus sahrami sipulit sandy, hyvin valutettu maaperän, että on kohtalaisen runsaasti orgaanista materiaalia., Maaperämme ovat savisia ja märkiä, joten rakensin korotetun sängyn sahramin kasvatukseen. Maaperä koostuu hiekasta (joka on korjattu lammen reunalta), johon on yhdistetty kompostia ja hieman turvesammalta.

sahrami viihtyi tuossa vaaleassa kasvualustassa.

kasvi sahrami sipulit 3-4 tuumaa syvä, ja 3-4 tuumaa toisistaan. Syvä syvyys on tärkeää, sillä sipulit lisääntyvät kasvattamalla uusia sipuleita vanhojen yläpuolelle. Jos ne istutetaan matalalle, ensi vuoden polttimolle ei jää tarpeeksi tilaa kehittyä.

muutama viikko istutuksen jälkeen ilmestyy ensimmäiset ohuet ruohopoimut….,

sen Jälkeen, kun kasvusto on perustettu, sahrami krookus sipulit lähettää jopa lukuisia vaalean lila kukkia. On aika vaikuttavaa, kuinka monta kukkaa yksi lamppu voi sammuttaa vuodessa, ja vaikka ne on istutettu melko tavalla toisistaan, jokainen lamppu laittaa ulos iso klusteri sahrami kukkia.

ensimmäisten kukkien istutuksesta menee 5-8 viikkoa, mutta kun ne pääsevät alkuun, kukat tulevat tasaisesti noin 3 viikkoa. Sipulien tuotteliaisuus on tärkeää, sillä jokainen tuottaa vain muutaman sahramilangan.,

sahrami kasveja näkyy vain lyhyt syksyllä kasvukauden, ja sen jälkeen muutaman kuukauden, he menevät lepotilassa uudelleen vasta seuraavana syksynä. Heistä ei ole jälkeäkään siihen asti.

on tärkeää huolellisesti merkitä sijainnin sahrami sipulit, jotta et vahingossa kaivaa, kun ne ovat lepotilassa läpi myöhään talvella, keväällä ja kesällä. Meidän sahrami sipulit ovat tarkoitukseen rakennettu sänky, ja se oli omistettu kasvaa sahramia niin, että se on helppoa.,

sahramin sipulien levittäminen

sahrami lisääntyy luonnollisesti Mullan alla, ja uusia sipuleita kehittyy alkuperäisen sipulin päälle. Ne kasvavat pintaa kohti, kunnes ne ovat vain pinnallisia pysyäkseen terveinä ympäri vuoden. On tärkeää, että ne pysyvät syvällä säässä kuiviin kesäolosuhteisiin tai kylmään talvisäähän.

4-6 vuoden välein, kaivakaa sahramin sipulit esiin ja hajottakaa vanhemmat sipulit vasta kehitetyistä sipuleista. Uudelleen ne kaikki kuin alun perin, 3-4 tuumaa syvä ja 3-4 tuumaa toisistaan., Tämä auttaa välttämään ahtauden ja pitää sahrami kasvaa syvällä maaperässä, jossa se on suojattu.

Kasvava Sahrami Kylmässä Ilmastossa

Sahrami kasveja voi hoitaa lievää pakkaset ja edelleen kasvavan syksyllä. Se on oleellista täällä Vermontissa, jossa alkavatkin varhaiset lumet heti, kun kukinta on vasta alkamassa. Meillä on 20 asteen yöt ja lumipyryt aivan niiden huippukukauden aikana.

suurimmaksi osaksi, se ei ole ongelma ja pitää tuottaa, kunnes todellinen kovat pakkaset saapuvat ja maa on peittyä lumeen.,

Yleensä, sahrami pidetään johdonmukaisesti hardy vyöhyke 6. Jos olet vyöhykkeellä 6 tai sen yläpuolella, ei tarvitse tehdä mitään erityistä sahramin kasvattamiseksi. Vain istuttaa ne syksyllä, sato ja pitää maaperän rikkakasvien Vapaa niiden lepotilassa kauden.

vyöhykkeellä 5 sahramilamput täytyy kukkimisen jälkeen mullata voimakkaasti, jotta maa eristyy. Oikein mulched, sahrami sipulit voidaan talvettaa onnistuneesti jopa vyöhykkeellä 5. Laitoin sahramilaastarimme päälle noin jalan olkimurskaa juuri kun kauden ensimmäinen iso lumimyrsky oli alkamassa.,

Poista raskas multaa, joka kattaa keväällä, kun kestää pakkaset on ohi, mutta älä vettä tai yleensä ne (muut kuin kitkeminen), kunnes syksyllä.

alueiden 3 ja 4, sahrami voidaan istuttaa ruukkuihin ja overwintered sisätiloissa. Aloita istuttamalla useita sipulit potin syksyllä, kaikki noin 3 tuumaa toisistaan. Hautaa kattila ulkona kasvualustalle, joka peittää vanteen vähintään 2 tuumaa.

kun sahramin sipulit ovat kukkineet, on tärkeää tuoda ruukku sisätiloihin., Odota, kunnes ensimmäiset pakkaset ovat ohi, mutta muista kaivaa ruukut ylös ennen kuin Maa todella jäätyy.

tuo ruukut sisätiloihin ja aseta ne viileän kuivaan paikkaan, joka on noin 40-50 astetta. ÄLÄ KASTELE NIITÄ.

seuraavana keväänä istutat ruukut uudelleen puutarhaan. Odota viimeisen pakkaspäivämäärän jälkeen ja istuta suunnilleen samaan aikaan tomaattien kanssa.

Sahrami tarvitsee kuiva lepotilassa kaudella, joten varmista, että ne ovat hyvin valutettu sänky ja ei kastella niitä, kunnes syksyllä. Ilmeisesti joitakin sade tapahtuu kesäkuukausien aikana, joka on kunnossa, vain välttää kastelu, kun vesi loppuelämäsi puutarhan.

Sitten syksyllä kuukautta, sahrami itävät jopa pieni ruoho-kuten varret uudelleen ja sykli toistuu.

sahramin korjuu

ensimmäisenä istutuksen jälkeisenä vuonna sipulit ovat vielä vakiintumassa eivätkä ne välttämättä tuota voimakkaasti., Yleensä 2.ja 3. vuoden viljelykasvit ovat raskaimpia, ja sitten sipulit jaetaan 4. Vuonna.

2.ja 3. Vuonna jokaisen sipulin pitäisi tuottaa noin 6-9 kukkaa, joista jokaisessa on kolme arvokasta sahramilankaa.

Yleisesti, koko kukka on kynitty alalla, ja sitten he toivat sisätiloissa hienovaraisesti sato langat puhtaassa, kuivassa ympäristössä. Korjaa Kukat aamupäivällä, kun kukat ovat täysin auki ja mikä tahansa aamukaste on kuivunut.

tuo ne sisätiloihin ja nypi sitten sahramilangat jokaisesta kukasta.,

Sahrami on kuivattava välittömästi estämään pilaantumista, mutta koska langat ovat niin pieniä, ne helposti kuivua muutaman tunnin auringossa. Aseta tuoreet sahrami-langat lämpimään, kuivaan, hyvin ilmastoituun aurinkoiseen tilaan muutamaksi tunniksi ja ne luonnollisesti kuivuvat itsestään.

kun sahrami on täysin kuiva, säilytä sahrami ilmatiiviissä astiassa.

Kuinka Käyttää Sahrami

Kun sinulla on oma paljasjalkainen sahrami, voit olla hämmästynyt eroa tuoreuden voi tehdä., Osa erosta on muutakin kuin tuoreutta …

koska sahrami on niin kallista, se on yleistä ruokapetoksen uhri. Maissi silkki leikataan, kuivataan ja kuoli kirkkaan punainen ja sitten myydään sahrami. Saatat olla vakuuttunut, että ”sahrami” on vain vanha ja maku on kadonnut, tai ehkä et ole koskaan edes maistanut todellinen sahrami elämässäsi…vain huijarit.

Kun olet oppinut miten kasvaa sahrami ja olet kasvaa omassa puutarhassa, voit olla varma, että jokainen lanka, joka menee ruoanlaitto on todellinen asia.,

Sahrami on yleinen lähi-idän ruoanlaitto, mutta se on myös varsin suosittu Euroopan ja Pohjoismaiden kiitos maustekaupan. Historiallisesti se oli varattu joulun kaltaisiin erikoistilaisuuksiin, ja on vielä paljon juhlaherkkuja, jotka eivät vain ole täydellisiä ilman sitä.

Saveur on uskomaton kokoelma reseptejä käyttäen sahrami ympäri maailmaa, ja nyt, että minulla on todellinen asia minun käsissäni aion työskennellä minun läpi sen!,

Lisää Ainutlaatuinen Paljasjalkainen Syötävää

Kaikki nämä maukkaita kasveja ovat (tai ovat olleet) kasvanut meidän zone 4 permaculture homestead…

• 30+ Monivuotinen Vihanneksia Kasvaa Permakulttuuriin Kotiseutumuseo
• Miten Kasvaa Inkivääri
• Kuinka Kasvaa Sitruunaruoho
• Miten Kasvaa Cacao Puita (Suklaa Puita)