Miten Kokki Lumi Herneitä Liedellä

Tässä helppo resepti tarjoaa täydellinen rakenne ja voi nopeasti tulla suosikki tapa valmistautua lumi herneitä.

• Mennä suoraan Resepti-Kortti tai
• Lue hyödyllisiä vinkkejä, ja miten-kuvat ja video (2 min)

Kun lumi herneet ovat yleensä korotettu niiden monia terveydellisiä etuja ja on korkea ravintoarvo kulinaarisia ansioita ei tulisi unohtaa., Ne ovat uskomattoman herkullisia, kun oikein laadittu – ohut pod seinät ja herneet sisällä on mieto, makeahko maku, joka on tyytyväinen laaja valikoima suolaisia, mausteinen ja happamat maut.

lumiherneet ovat ranskankielisestä nimestä pois mangetout peräisin oleva syö-kaikki-herne. Mielestämme paras tapa valmistaa ne on lieden päällä. Käytämme yhdistelmä tekniikka lyhyt ruskista sen jälkeen pari minuuttia höyryssä pannulla. Ajattele sitä steroidien sautena. Herneiden pinta karamellisoituu kauniisti, kun liha saavuttaa täydellisen rakenteen-ei liian pehmeää eikä liian rapeaa.,

Ainekset

• Tuore lumi herneitä. Saat parhaat tulokset etsiä teräviä, vihreitä palkoja keskikokoisia. Mitä suuremmat palot, sitä kuitumaisempia ne ovat.
• ruokaöljy. Käytämme usein oliiviöljyn sekoitusta, joka on muotoiltu sahaukseen sen korkean polttopisteen vuoksi. Samanlainen ruokaöljy toimii. Jos käytät maapähkinäöljyä tai maustettua chiliä, lumiherneet ottavat sen maut.
• valkosipuli. Täysin valinnainen, mutta pari jauhettua valkosipulinkynttä lisää paljon yhteensopivaa makua.
• vesi., Pieni määrä vettä, lisätään kuuma paistinpannu luo höyryä, joka nopeasti tekee palkoja läpi ja tuo esiin niiden väri.
• Suola, pippuri ja muut mausteet. Lisää maun mukaan kypsentämisen loppupuolella. Voit jättää palkojen maustamisen kokonaan väliin, jos aiot heittää ne voimakkaasti maustettuun kastikkeeseen juuri ennen tarjoilua.

Miten Leikata Lumi Herneitä

Se on välttämätöntä valmistella lumi herneitä ruoanlaittoon., Niiden yksittäistä lyhyttä tulemista edustavat kunkin kapselin kahden sivun reunoja pitkin kulkevat jäntevät kuidut. Onneksi niiden poistaminen sattuu olemaan helppo tehtävä, joka menee melko nopeasti.

• Trim päättyy. Käytä mukava, pieni terävä veitsi varovasti leikata päähän vinkkejä leikata.
• vetonaru. Kun leikata loppuun saat myös ote merkkijono, joka kulkee pitkin pituus pod – yksinkertaisesti vedä se alas poistaa.
• puolitus (vapaaehtoinen). Voit viistosti viipaloida keskellä pidempiä palkoja luoda yhtenäinen kappaletta ruoanlaittoon.,

HUOMAUTUS: Pienempi ja nuorempi palot yleensä on ohuemmat seinät ja ohuempi kuitu string – jotkut heistä vetää merkkijono voi olla tarpeellista vain toisella puolella tai ei ollenkaan.

Miten Kokki Lumi Herneitä Liesi Alkuun

Vaikka voit höyryä tai paista lumi herneitä, aivan kuin sinulla olisi sugar snap herneet tai vihreitä papuja, meidän yhdistelmä menetelmä on sekä helpompaa ja tuottaa enemmän makua parempi yleinen rakenne.

• Heat skillet. Aseta paistinpannu keskikorkean lieden päälle ja kuumenna 2-3 minuuttia.
• Sear., Lisää ruokaöljy, lisää sitten lohkottu lumiherne ja sekoita pinnoitteeksi öljyssä. Anna sear pari minuuttia, sekoittaen tarpeen mukaan välttää polttaminen. Lisää jauheliha valkosipuli (jos käytät), sekoita uudelleen ja anna tulla tuoksuva.
• Steam. Lisää vesi, siirrä lumiherneet uudelleen ja anna niiden höyrystyä.
• Kausi. Kauden kanssa suolaa ja pippuria maun mukaan, sekoita uudelleen ja heti kun suurin osa vedestä on haihtunut, poista paistinpannu liedeltä.,

Maku Muunnelmia Paistinpannu Lumi Herneitä

Usein me kokki lumi herneitä kanssa jauhettu valkosipuli, ja sitten sekoita ne ruokalusikallinen flavorful mausteet, kuten chili öljyä (kuva yllä).,

Muut maku ideoita ovat

• sweet chili-valkosipuli kastike tai sriracha-kastiketta
• fermentoitu musta papu liitä
• paahdettuja seesaminsiemeniä ja soijaa
• soijakastike vähentäminen
• Parmesaania ja punainen paprika hiutaleita

VINKKI: Jos aiot käyttää suolainen kastike varovasti suolalla ja pippurilla tai ohittaa ne kaikki yhdessä. Mausta vain maun mukaan.,

Voit Myös

Miten Kokki Paistinpannu Parsa
Ricotta Pulahtaa Tuoreita Yrttejä.
Helppo Jogurtti Dip