Miten ’Taistelee’ Kelloggin Veljekset Mullisti Amerikkalainen Aamiainen

Tänään, tyypillinen Amerikkalainen ruokakauppa saattaa omistaa koko käytävällä aamiaismuroja, mutta se ei aina tapahdu. Itse asiassa laatikkoviljat olivat 1900-luvun keksintö, jonka suunnitteli ja markkinoi kaksi michiganilaista veljestä.

Tohtori John Harvey Kellogg oli aluksi suunniteltiin terve, kasvipohjaisia aamiainen hänen toimiessaan johtaja Seitsemännen päivän Adventistit parantolaan Battle Creek, Michigan. Hänen nuorempi veljensä Will oli liiketoiminnan uudistaja, joka keksi miten markkinoida Johnin luomusta.,

lääketieteen historioitsija Howard Markel kuvailee Kelloggin maissihiutaleiden massatuotantoa vuonna 1906 tapahtumaksi, joka vei maailman myrskyyn. ”Aamupalan voisi yksinkertaisesti kaataa laatikosta”, hän sanoo. ”Jopa isä voisi tehdä aamiaista nyt.”

Mutta huolimatta niiden liiketoiminnan menestys, veljesten suhde oli riitaisa. Oikeusjuttujen sarja päättyi siihen, että testamentti sai oikeudet sukunimeen.

”tekee myöhemmin pastillin bran-viljasta, vaikka se oli todella John Harveyn luomus”, Markel kertoo., ”Heidän välillään oli paljon pahaa verta, ja sitten oikeusjutun jälkeen he harvoin, jos koskaan, puhuivat toisilleen uudelleen.”

Haastattelu Korostaa

Amerikkalainen aamiainen ennen päivän boxed viljan

Jos et katso, mitä ihmiset söivät Amerikassa vuonna myöhässä 19th luvulla tai jopa jo 20-luvulla, se oli hyvin raskas eläinrasvat, usein suolatut lihat. Ne ovat hyvin suolaisia, paljon sokeria. Söisit aamiaiseksi perunoita, jotka paistuivat edellisenä iltana hyytyneessä rasvassa. Paljon alkoholia ja kofeiinia kulutetaan, paljon hiilihydraatteja.,

Ja tekee aamiainen oli koettelemus., Vaikka tekisit puuroa tai mössöä, näiden täysjyväviljojen sulaminen ja tekeminen mössöksi tai pehmeäksi muodoksi vei tunteja. Nämä köyhät äidit heräsivät aikaisin ja huolehtivat lapsistaan varmaan koko yön. He joutuivat sytyttämään puunpolttopalon. Aamupalan valmistaminen oli suuri koettelemus.

Mutta John Harvey Kellogg keksitty ihmisiä, jotka tulivat hänen Battle Creekin parantolan., Se oli hänen pikku veli, joka tajusi, että on olemassa paljon ihmisiä, jotka ovat terveitä ja haluavat kätevä, maukas aamiainen, kuin ne, jotka ovat sairaita ja tarvitsevat helposti sulavaa aamiaista.

miten viljan hiutale oli syntynyt

ensimmäinen alkoi palvelevat kaksinkertainen paistettu zwieback keksit pois koko graham viljaa. … päätti jauhaa zwieback pieniksi murusia, ja se oli heidän ensimmäinen vilja. Hän kutsui sitä mysliksi.

mutta he eivät olleet siihen tyytyväisiä, tohtori Kellogg tai hänen veljensä., Ja he ajattelivat, että on oltava parempi tapa tehdä muroja kuin jauhaa paahdettua leipää. He tekivät töitä ja tekivät töitä ja Kellogg kertoo nähneensä unta siitä, miten hiutalemuroja tehdään, ja siitä koko juttu alkoi.

Tohtori John Harvey Kellogg ’ sin käsite hyvinvointi

kutsutaan sitä ”biologinen elää”, ja hän oli todella kaukonäköisiä tästä. Älä unohda vaihteessa viime vuosisadalla, useimmat lääkärit halusivat sairaudet — ei estää niitä, mutta käsittelemällä niitä, kun ne tapahtuivat. … Tri., Kellogg halusi ehkäistä näitä sairauksia ennen kuin ne koskaan tapahtuivat, elämällä tervettä elämää. Siihen sisältyi liikuntaa, paljon tarmokasta liikuntaa, viljan ja vihannesten syömistä, eläinrasvojen tai lihojen välttämistä tai kuten hän sitä kutsui, ”lihansyöntiä.” … Ei alkoholia,ei kofeiinia.

Hän myös oli hyvin siveä ja muistutti sekä hänen lukijoilleen ja seuraajilleen, että seksi ulkopuolella avioliiton, tietenkin, ei ole hyvä idea, mutta seksiä muuhun kuin lisääntymiseen todella horjutti sielun ja horjutti henki., Ja tietenkin, hän oli hyvin paljon toisin itsetyydytys tahansa, jotain hän kirjoitti laajasti ja nimeltään ”yksinäinen varapuheenjohtaja.”

John Harvey on yhteys mukana perustamassa Seitsemännen päivän Adventistit

John Harvey, vaikka nuori poika ja nuori mies, vain huokui loisto ja oli utelias kaikesta. … Kirkkokunnan perustajat … tajusin, että tämä nuori mies oli aivan erityinen, joten he hoitivat hänet ja ison osan seitsemännen päivän Adventismista.,

myöhemmin Hän tuli muokata oman lehden nimeltään Terveys Uudistaja, joka John Harvey myöhemmin muutti nimensä Hyvää Terveyttä, koska hän tajusi, että ihmiset eivät pidä uudistusta. He haluavat olla terveitä, mutta eivät halua, että joku käskee heitä uudistumaan. Joten he tajusivat, että John Harvey voisi olla pää terveydestään avenue, terveyden osa niiden nimellisarvo.

– Tulee, markkinointi nero,

Johannes, vanhempi veli, koskaan jäänyt mahdollisuus kiusata tai nöyryyttää hänen nuorempi veljensä, lapsuudesta. …, Will oli tämän liiketoiminnan nero, joka osasi ajaa hyvin suuri organisaatio, ei vain pitää tilejä, mutta keksiä uusia menetelmiä pitää tilejä paremmin. Hän oli loistava henkilöstöosastolla, koska tuhannet työntekijät tekivät kaikenlaisia tehtäviä, ja hänellä oli vain kätensä jokaisessa potissa, ja hän osasi tehdä sen. … Psyykkinen hinta siitä, että häntä pilkattiin ja kohdeltiin lakeijana, oli Willin psyykelle hyvin vaikea.,

On veljesten taistelu yli tuotemerkki Kellogg ’ sin

niin pian Kuin köyhät tuli onnistunut ja John Harvey myi hänelle oikeuksia ja teki minttu pois Maissi Hiutale varastossa, alkoi tehdä hänen oma vilja-ja kutsuen sitä ”Kellogg’ sin.” Ja, tietenkin, tällä kertaa … sijoitti miljoonia dollareita vuodessa mainoksiin, ja hänen mielestään toinen Kellogg-niminen tuote, joka ei ollut läheskään yhtä maukas kuin hänen tuotteensa, vahingoittaisi hänen yritystään.

joten hän haastoi John Harveyn oikeuteen, minkä jälkeen John Harvey haastoi Willin oikeuteen., Ja tämä oikeusjuttu, vaikka siellä oli huiput ja laaksot ja sopimukset ja erimielisyydet, se meni jo lähes vuosikymmenen ajan, menee aina Michiganin Osavaltion Korkeimpaan Oikeuteen. Peruskysymys kuului: ”kuka oli oikea Kellogg? Kenellä oli oikeus käyttää Kellogg-nimeä murolaatikossa?”

Will said, ”Everybody who hears the name Kellogg’ s thinks of Corn Flakes now.”Siihen mennessä — tämä on alkuvuodesta 1920-he tekivät.,

tuomarin kanssa sovittu ja hän voitti ja huono John Harvey joutui maksamaan kaikki oikeudenkäyntikulut ja kaikkea muuta, ja hän voi vain laittaa nimensä pieniä kirjallisesti laatikon pohjalle tahansa vilja hän loi.

Sam Briger ja Heidi Saman tuotettu ja muokattu ääni tämän haastattelun. Bridget Bentz ja Molly Seavy-Nesper sovittivat sen verkkoon.