ei Voi päättää, mikä tyyli olutta nauttia? Kauneus musta ja tan on, että sinun ei tarvitse päättää—voit nauttia kaksi täysin eri olutta samassa lasi. Tämä on kerroksellinen olutjuoma, jota näkee baareissa eri puolilla Yhdysvaltoja, ja se on erittäin helppo valmistaa kotona.
vaikka jotkut saattavat luulla tämän juoman nimen viittaavan Irlannin politiikkaan, voimme vakuuttaa, ettei sillä ole., Nimi on johdettu kaksi olutta, että se vaatii: a pale ale (yleensä Basso Ale, mutta voi myös olla Boulevard tai Sierra Nevada) on alareunassa ja Guinness stout (tai vastaava tumma stout) päälle. Nämä kaksi olutta tekevät lasiin täydelliset ”mustat ja ruskettuneet” kerrokset, jos ne kaadetaan oikein. Kun sitä juot, kaksi kerrosta pysyvät erillään ja viimeinen kulaus on täydellinen vastakohta ensimmäiselle.
oluiden tiheys on tärkeä., Kuten kaikki kerroksellinen juomaa, neste vain kellua päälle muita, jos se on kevyempi (tiheys tai ominaispaino) kuin nestemäinen pohja. Koska oluet eivät ole kuin viinaa, niissä voi olla erilaisia tiheyksiä, vaikka kaksikko olisikin samaa tyyliä. Kaikki stoutit eivät kellu päälle kuten Guinness (vaikka monet eivät) eikä kaikki pale ales kestä Guinnessin painoa niin kuin basso voi. Jos haluat kokeilla tätä juomaa eri tuotemerkeillä, saatat joutua kokeilemaan onnistuneiden yhdistelmien löytämistä.,
toinen keskeinen tekijä onnistuneen mustan ja rusketuksen tekemisessä on lusikka. Tämä juoma on muuttanut monia baarihanoja, jotka on nyt usein koristeltu ”mustalla ja ruskettuneella lusikalla.”Ottaa opikseen kerroksellinen cocktaileja ja laukausta, musta ja tan toimii vain hidas, epäsuorista kaada. Kaatamalla oluen lusikan takaosan päälle virtaus keskeytyy ja jakautuu, jolloin kaksi nestettä pysyvät erillään, Kun ne yhdistyvät lasissa.
täydellisen kaadon saamiseksi pitää harjoitella., Nauti niistä ”harjoitusoluista” ja käytä aikaa tekniikkasi hiomiseen.
Vastaa