On olemassa monia leipää kone reseptejä siellä, mutta jos etsit vain perus-ja yksinkertainen kotitekoinen valkoista leipää – tämä on täydellinen resepti sinulle!
Tämä on minun luotettava, ”tylsä”, todistettu resepti perus valkoista leipää. Ja, annan myös vinkkejä siitä, miten tehdä kotitekoinen valkoinen leipä vähemmän tiheä leipäkoneessa. Tässä resepti, kaikki sinun tehdä, on viettää 5 minuuttia lisää ainekset leipää pannulla ja leipäkone tekee kaiken työn, on automaattinen sykli, joka on jo ohjelmoitu., Se on leipäkoneen tarkoitus. Lopputuloksena on maukas vaaleaa leipää, joka on juuri sopivan tiheää.
uskon, että tulee päivä, kun aion käyttää leipäkone jotain kehittyneempiä, mutta kun tällä viikolla jaan resepti, joka ei vaadi liikaa ajattelua tai puuttumista asiaan. Joskus on vain mukava tehdä tiettyjä ruokia lähes auto-pilotissa, erityisesti perusjuttuihin, kuten valkoiseen leipään.,
viimeisen 3 kuukauden aikana olen tuskin ostaa mitään kaupasta leipää, leivontaan noin leipä joka viikko kotona, käyttäen leipäkone reseptit. Ja olen huomannut, että pari trendit/kysymyksiä, kun tekee leipää: joskus leipää tulee liian tiheä, tai leipä ei nouse tarpeeksi ja, seurauksena, tulee ulos jopa tiheämpi. Joten, täällä aion kuvata kotitekoista leipää resepti, joka toimii minulle tuottaa vähemmän tiheää leipää vuonna leipäkone, käyttäen perus sykli.,
Kun tekee leipää leipä kone, varmista harkita näitä kohtia:
– Kun voit mitata jauhot käyttäen kupit, varmista, että pakkaus jauhoja liian tiheä mitta, muuten voit päätyä kanssa enemmän jauhoja kuin tarvitset, ja, näin ollen, leipä tulee ulos tiheämpi. Jauhojen oikein mittaaminen ratkaisee paljon ”tiheitä” asioita. Temppu, joka toimii minulle, on se, että käytän 1/3 mitta varovasti kauha kaikki jauhot tarvitsen leipää kone (yleensä noin 3 kuppia), ilman yli-pakkaus se. Toinen tapa olisi punnita jauhoja, mitä en tee, mutta se on ratkaisu.,
– käytä leipäjauhoja, ei tavallisia monitoimijauhoja kaikkiin leipäkoneresepteihin. Leipäjauhoissa gluteenia on enemmän kuin tavallisissa monitoimijauhoissa. Leipäjauhon käyttäminen tuottaa pidempiä, vähemmän tiheitä leipiä. Jos käytät monitoimijauhoja (joissa on pienempi osuus gluteenia kuin leipäjauhoissa), leivät ovat tasaisempia ja tiheämpiä.
– kun lisäät hiivaa, varmista, että lisäät sen viimeiseksi ja lisää se kuivien ainesosien (jauhojen) päälle. Varmista, ettei hiiva pääse kosteisiin aineksiin., Pohjimmiltaan, tehdä pieni sisennys päälle jauhot ja lisää hiiva ja sisennys, kuten tämä:
Ja tässä on yksinkertainen valkoinen leipä resepti. Aloitin resepti, joka tuli pieni kirjanen yhdessä minun Williams-Sonoma leipä kone, ja olen viritetty ainesosa mittaukset perustuvat omat mieltymykset. Se kestää 10 minuuttia aikaa valmistautua kaikki ainekset yhteen, ja sitten se kestää 3 tuntia ja 15 minuuttia leipoa leipää leipäkone.
olen kokeillut monia leipäkone reseptit, ja tämä toimii täydellisesti minulle tehdä yksinkertainen valkoinen leipä. Leipä on pitkä, ei tiheä, täydellinen koostumus. Perusresepti leipäkoneelle.,iv> Keittiö:Amerikkalainen
- 1cupand 3 rkl vettä
- 2tablespoonsvegetable öljy
- 1 1/2teaspoonssalt
- 2tablespoonssugar
- 3 1/4cupswhite leipää jauhoja
- 2teaspoonsactive kuivahiivaa
-
oikea tapa mitata jauhot käyttämällä mittaus kupit on ilmasta se ensimmäinen., Tämä tehdään joko seulonta jauhoja, tai hapettaen sen fluffing se ylös ja vatkaamiseen se sitten spooning se mitta, sitten varovasti poistaa kaikki ylimääräiset jauhot veitsellä. Jos olet vain kiinni, että mittaus-cup pussi jauhoja ja kauha joitakin pois, saat paljon enemmän jauhoja kuin mitä resepti vaatii. Siivilöi jauhot tai päädyt kuivaan taikinaan!
-
Lisää vettä ja öljyä leivän pannulla. Lisää suola, sokeri. Lisää jauhot.,
-
Tee pieni sisennys päälle jauhoja ja varmista, että se ei pääse märkä ainesosia. Lisää sisennykseen hiiva.
-
Pidä hiiva pois suola.
-
Aseta leipä pannulla leipää kone, paina se alas snap. Sulje kansi.
-
Käytä Perus leipää, 1.5 lb leipä, keskipitkän kuori sykli (3 tuntia 15 minuuttia)
-
– Kun leipä on valmis, poista leipä pannulla käyttäen uuni rukkaset. Käännä leipävuoka ja ravistele sitä, jotta leipä irtoaa., Anna leivän jäähtyä vaijeritelineessä noin 30 minuuttia.
resepti on mukailtu Williams-Sonoma leipää kone kirjanen.,
Vastaa