mitä valmistetaan sinappia?

WebstaurantStore /Food Service Resources /Blogi

Sinappi tarjoaa zesty maku käyttää parantamaan minkä tahansa määrän suolaisia ruokia. Mutta kun resepti vaatii sinappia, käytätkö oikeanlaista? Lue, mitä valmistettu sinappi on ja miten korvata se hyppysellinen tätä hyödyllistä lukea.

mitä valmistetaan Keltasinappia?

valmistettu sinappi on sinappia,joka on käyttövalmis ostaessasi., Se on keltainen väri ja voidaan ottaa suoraan pullosta tai kontti voidaan käyttää mauste on hot dogeja, hampurilaisia, pretzels, tai lihajalosteet.

miksi sinappi on keltaista?

sinappi saa kirkkaan keltaisen värinsä kurkuman lisäämisestä reseptiin. Kun valmis sinappi tuotiin Amerikkaan 1900-luvun alussa Robert ja George French, kurkuma oli lisätty antaa mauste sen silmäänpistävä väri. Vaikka monet uskovat sinapin saavan värinsä keltaisesta sinapinsiemenestä, tämä ei pidä paikkaansa. Siemenet tuottavat hyvin miedon keltaisen värin, jota usein luullaan valkoiseksi.,

Tyypit Sinappi

Syrjään valmistettu sinappi, on olemassa muutamia eri tyyppisiä sinappi saatat törmännyt kun luet reseptit tai käymällä ravintolassa.

sinapinsiemeniä

sinapinsiemeniä on kolmenlaisia: keltaisia, ruskeita ja mustia. Yleisimpiä ja valmistetun sinapin valmistuksessa eniten käytettyjä ovat keltaiset sinapinsiemenet. Nämä tarjoavat lievimmän maun kolmesta lajikkeesta ja tunnetaan joskus valkoisena sinapinsiemenenä.,

ruskeat ja mustat sinapinsiemenet tarjoavat paljon tukevampaa makua, ja niiden avulla reseptiin voidaan luoda vaihtelevaa pungenssitasoa.

sinappijauhe

sinappijauhe on yksinkertaisesti jauhettuja sinapinsiemeniä. Vaikka nämä usein jauhetaan jauheen johdonmukaisuuteen, on mahdollista löytää karkeampaa jauhettua jauhetta. Kun se tulee valmistettu sinappi vs. jauhettua sinappia, jauhettua sinappia on mitä käytetään valmistetun sinapin luomiseen. Sen väkevä maku koostuu usein erilaisista Sinapinsiemen-tyypeistä, jotka luovat erilaisia lämpötasoja.,

Valmistettu Sinappi Resepti

Jos purkki on lähes tyhjä, tai olet vain haluavat luoda oman, tässä on perus resepti valmis keltainen sinappi.

Ainesosat:

Ohjeet:

1. Yhdistä kaikki ainekset kattilaan ja vatkaa tasaiseksi.
2. kiehauta seos.
3. Vähennä lämpöä ja anna nesteen kiehua 5-7 minuuttia sekoittaen usein.,
4. Kun kastike on paksuuntunut haluttuun johdonmukaisuus, poistaa lämpöä ja anna sinapin jäähtyä.
5. säilytä sinappi ilmatiiviissä purkissa jopa kuukauden ajan.

ainesosien kuumentaminen luo miedon makuista sinappia. Jos haluat tehdä sinapistasi maukkaamman, käytä sen sijaan kylmiä nesteitä äläkä keitä lieden päällä.

Valmistettu Sinappi Varajäsen

yleensä voit korvata 1 tl sinappia jauhe, 1 rkl valmistettu sinappi., Lisäksi sinun täytyy sisällyttää 2 teelusikallista nestettä varmistaa lopputuotteen säilyttää oikea johdonmukaisuus. Jos mahdollista, sisällyttää 1 tl vettä ja 1 tl viinietikkaa leikkaa keskittynyt maku maahan sinappi.

Kun se tulee vaihtoja valmistettu sinappi, muutoksia on tehtävä, jotta aromi johdonmukainen. Esimerkiksi, rkl valmistettu sinappi tarjoaa paljon vähemmän keskittynyt maku kuin ruokalusikallinen sinappia jauhe kiitos lisäämällä muita ainesosia, kuten etikkaa ja mausteita.,

Valmistettu sinappi voidaan lisätä kuuma, kirpeä maku suolaisia ruokia tai klassinen mauste teidän ulkona grilli. Ja kun olet törmännyt valmistettu sinappi resepti, voit valmistaa oikea ainesosa tai asianmukainen korvaaminen mielessä. Pidä keittiö täysin varusteltu irtotavarana purkit käsillä, tai saada luova oma resepti tämän yhteisen mauste.

Lähetetty:Keittiö & Ruoanlaitto Vinkkejä |Rachel Jenkins