Nerokas: Richard Saykally

Pukea hänen säännöllistä työtä pukea—farkut ja Havaiji-paitaan—Richard Saykally kertoo minulle neljä sanaa vastaus kysymykseen, jota olin usein pohtinut suihkussa: Miksi vesi on märkää?

”vahva tetraedrinen vetysidos”, hän sanoi. Vastaus ei tarjonnut toivomaani välitöntä valaistusta, mutta silloin vesi ei ole yksinkertaista., Saykally on research group University of California, Berkeley (jossa hän on professori, kemia) tutkimuksissa veden kanssa, eksoottinen kuulostava lista laitteet, mukaan lukien onkalo ringdown spectroscopes, terahertsisäteily laserit, ja nopeammat palkit.

Hänen tavoitteensa on kehittää ”universaalinen veden voima alalla,” tietokoneen malli vettä, joka voisi ennustaa käyttäytymistä vettä missään olosuhteissa, alas atomien mittakaavassa. Olin oikein vaikuttunut tämän tavoitteen, mutta ei erityisen pelotella: Saykally varmisti, että tarjoamalla enemmän kuin kerran pelata minulle laulelma hänen huuliharppu.,

video soi ruudun yläosassa.

katso Video

kuulustelupöytäkirja

Miksi vesi on märkää?

Kun tyttäreni olivat pieniä meillä oli mielenkiintoinen ilmestys aiheesta. Olin itse asiassa antamassa molemmille tyttärilleni kylvyn, kun he olivat hyvin nuoria ja nuorin tyttäreni sanoi: ”Isä? Miksi vesi on märkää?”Ja oikea vastaus on: vahva tetraedri vety liimaus, jonka he sitten liittyvät niiden opettajien vuotta myöhemmin, kun aihe tuli vettä, he sanovat, ”Vahva tetraedri vety liimaus!”Mutta se on oikea vastaus., Se tekee vedestä märkää.

miltä näyttää vesiklusteri?

vesiklusiili on kahden tai useamman vesimolekyylin asetelma. Niinpä he omaksuvat erilaisia rakenteita. Kaksi vesimolekyylit ei ole paljoa muoto; kolme vesimolekyylit tekee kolme-jäseninen rengas; neljä tekee squarish näköinen rengas; viisi tekee pentagon, ja kun saat kuusi vesimolekyylejä, morfologia muuttuu on syklinen tasomaisia että kolmiulotteisia häkki, ja sen jälkeen seitsemän, kahdeksan, yhdeksän ja niin edelleen näyttää kolmiulotteinen häkeissä., Kahdeksan kertaa muodostuva vesi—kahdeksankertainen klusteri-näyttää vääristyneeltä kuutiolta, ja sitten kaikki suuremmat klusterit rakentuvat tuon kuutiomuodon varaan. Nämä ovat stabiileimpia muotoja, jotka sitten löytäisivät hyvin läheltä absoluuttista lämpötilan Nollaa.

onko toinen nestemäisen veden muoto mahdollinen?

Tämä on tällä hetkellä eniten keskustelua herättänyt aihe vedestä. On oletettu, jo jonkin aikaa, että syvästi ihq alueen vesi—, että on, kun vesi on jäähtynyt alle sen jäätymispisteen—että ei voi olla olemassa kahta erilaista nestettä., Tavallinen nestemäinen vesi kutsumme low-density-muodossa ja se on ehdottanut, että siellä on korkea-tiheys muodossa vettä ja että siellä on vaihe siirtyminen näiden kahden super kylmä alue. Ja tämä keskustelu on tullut esille useita kertoja, mutta juuri nyt siitä keskustellaan kiivaasti. Itse asiassa, yksi kollegoistani tällä osastolla—erittäin kuuluisa teoreettinen kemisti—ja hänen entinen oppilas ovat eturintamassa, ja se ei ole ratkaistu vielä.

miksi vesi menettää tiheyttään muuttuessaan jääksi?,

Kun vesi jäätyy osaksi tavallista jäätä, joka on sellainen, joka tekee jääpaloja, jotka kelluvat meidän tottahan toki, tämä tapahtuu, mitä voisimme kutsua nolla astetta, ilmakehän paine. Kun vesi jäätyy jääksi, se luo hyvin avoimen rakenteen. Tämä jään muoto koostuu kuuden membered renkaat, jotka on pinottu päällekkäin tehdä kanavia ja suurin osa jää on itse asiassa tyhjää tilaa., Kun sulattaa jään, jotta nestemäistä vettä, rikot noin 10 prosenttia vetysidokset jään ja se on paljon enemmän sekainen ja tiivis, joten nestettä on enemmän sekainen on tiheämpää kuin jää. Kun jää jäätyy, se tekee tästä hyvin avoimen verkon ja tiheys laskee noin 10 prosenttia. Mutta se pätee vain tuttuun jään muotoon, jota kutsumme jääksi 1h, kuusikulmaiseksi. Jäätä on todellisuudessa 16 kiteistä muotoa. Kaikki muut muodot ovat itse asiassa tiheämpiä kuin nestemäinen vesi. Vain yksi 16 lomakkeesta on itse asiassa vähemmän kuin.,

miksi jäätä on 17 erilaista?

vain tuttu jään muoto, jota kutsumme nimellä ice one, on nestettä tiheämpi. Kaikki muut muodot ovat tiheämpiä kuin neste ja ne muodostuvat korkeissa paineissa. Kun puristat hilan jään 1h, pakotat sen tiiviimpiin järjestelyihin. Kuten sanoin, kiderakenne jää 1h on paljon tyhjää tilaa, joten kun puristaa sitä soveltamalla korkeita paineita, pakottaa se osaksi kompaktimpi rakenteet; hyvin voit täyttää että tyhjä tila lisää., Ja mitä kovemmin puristat, muodostat yhä tiiviimpiä ja tiheämpiä rakenteita, kunnes saavutat niin sanotun lähirajan,jota ei ole vielä saavutettu. Niin, koska tekniikka kehittyy soveltaa korkeampia ja korkeampia paineita, voit romahtaa jään tiheämpi ja tiheämpi muotoja. En usko, että tämä on vielä ohi. Kiteisiä muotoja on 16, ja teknologian kehittyessä pystymme todennäköisesti tuottamaan vielä kuusi tai kahdeksan. Lisäksi 16 kidemuodot jäätä, on myös amorfinen tai lasimainen muotoja jään, jotka ovat määritelmän huonokuntoinen, ja on olemassa koko perhe niistä., Ennen uskottiin, että amorfista jäätä on kahta tyyppiä, mutta nyt tajuamme, että niitä on todella paljon, eri tiheydellä.

miten veden pinta eroaa bulkkivedestä?

veden pinnalla on erilainen vetysidosjärjestely. Irtotavarana vesi, joka veden molekyyli tekee noin neljä vetysidoksia muiden vesimolekyylien klo tetraedri näkökulmista; ole täydellinen, kuten tapauksessa jää 1h. Joten se on huonokuntoinen tetraedri-verkkoon. Mutta pinnalla, kun vesimolekyylit lopettavat irtotavaran, vetysidoksia on välttämättä vähemmän., Vesimolekyylien vetysidosten keskimääräinen lukumäärä pinnalla on siis ehkä kaksi ja puoli tai jotain sellaista. Veden pinnalla on siis roikkuvia O-H (happi-vety) sidoksia, mikä saa pintakerroksen käyttäytymään eri tavalla kuin irtotavarana. Joten sinulla on uloin kerros nesteen tiheys, kuten me kutsumme sitä, määritellään pinta ja sitten sinusta tulee enemmän tilata, kun siirrytään, että uloin kerros neste tiheys osaksi totta irtotavarana. Pintakerroksessa on siis vähemmän vetysidoksia; se on liikkuvampi ja sillä on erilaisia sidosominaisuuksia.,

miksi käydään kiivasta keskustelua siitä, mitä ionit tekevät veden pinnalla?

– Se on ollut yksi kiistellyimmistä aiheista, joissa vettä vuosikymmeniä, koska käyttäytymisen ioneja pinnalla vesi on syvällinen vaikutuksia, biologia ja muut luonnontieteet, joten se on tärkeä aihe käytännön järkeä. Käyttäytymistä ioneja vedessä on klassisesti kuvattu läpi, mitä voisimme kutsua dielektrisen jatkumo teoria ja tämä on useimmissa oppikirjoja vettä, kunnes viime aikoina, ja tämä sanoo, että ei pitäisi olla mitään ioneja pinnalla vettä., Mutta, meidän täytyy olla hieman tarkempi; kutsukaamme sitä ilma-vesi rajapinta tai käyttöliittymä vettä hydrofobinen verkkotunnukset proteiineja. Näissä tapauksissa ei pitäisi olla mitään ioneja ollenkaan niitä rajapintoja, koska ilmiö nimeltä kuva-maksu vastenmielisyys, joka syntyy tässä dielektrinen jatkumo teoria.

mutta tämä teoria on vanhentunut ja vuosien mittaan on kertynyt kokeita, jotka selvästi osoittivat, että jotkut ionit mieluummin pinnalla kuin irtotavarana. Ryhmäni on määritellyt useita eri ioneja tapauksiksi, joissa tätä noudatetaan., Ionit suosivat pintaa, ja olemme numeerisesti varmistaneet energiat ja voimat, joilla ne on piirretty pintaan. Tämä on siis ristiriidassa veden pinnalla olevien ionien oppikirjan kuvauksen kanssa.

miksi veden haihtumisnopeutta on niin vaikea mitata?

– Se on ollut erittäin vaikea mitata vuosien varrella, koska se on pinta-ilmiö, hyvin altis saastumisen ongelmia, ja ehkä kaikkein tärkeintä, veden haihtuminen on hyvin harvinainen tapahtuma., Jos olet vesimolekyyli lasilliseen vettä, tai jopa pinnalla vettä lasi vettä, todennäköisyys olet haihduttamalla on hyvin alhainen. Se on hyvin harvinainen tapahtuma, kun vesimolekyyli poistuu pinta-ja siksi se on erittäin vaikea mallintaa, että ilmiö tietokoneella simulaatioita. Kokeet ovat ongelmallisia, koska pinnan saastuminen on iso ongelma.,

toinen ongelma on, että useimmat kokeet, joilla on osoitettu, että tarkkailla samanaikaisesti haihtuminen ja tiivistyminen, koska näissä kokeissa on kerros vesihöyryä ja kosketusta nestemäisen veden, ja niin saat tiivistyminen höyryn neste samalla sinulla on nesteen haihtua kaasu-vaiheessa, ja se on erittäin vaikea erottaa näiden kahden prosesseja., Joten, mitä minun ryhmäni teki, yrittää erottaa niitä prosesseja, on käyttää nestemäistä microjet-tekniikkaa, jossa haluamme tehdä microjet vettä, joka oli ehkä 10 mikronia, tyhjiö järjestelmä, ja sitten voimme järjestää edellytykset tarkastella haihtuminen ilman tiivistymistä hämäriä tuloksia.,

Joten ne ovat viimeaikaiset kokeita, ja tulokset sopivat melko hyvin teoreettiset laskelmat, jotka on tehty David Chandler on ryhmä, jossa he pystyivät ylittämään tämän rajoituksen, että se voi simuloida hyvin harvinaisia, koska tämä kaunis harvinainen tapahtuma metodologia, että Chandler group on kehittänyt nimeltään siirtyminen polku näytteenotto., Siinä menetelmiä, he pystyvät suoraan tarkkailla yksityiskohtia siitä, miten vesimolekyyli haihtuu, vaikka se on hyvin harvinainen tapahtuma ja ne osoittavat niiden hyvin tuoreessa kirjassa, että vesimolekyyli haihtuu pinnalta, kun se törmää toiseen nesteen molekyyli siten antaa tarpeeksi liike-energiaa paeta pintajännitystä, sanotaan, pinta, ja se ei niin kun pinta-ala on kapillaari aalto, kuten me sitä kutsumme. Pintatopologiassa esiintyy poikkeavan suurta vaihtelua., Joten se on kuin aalto taukoja pois nestettä ja kun se aalto on poissa, se rasittaa vetysidokset pinta veden molekyylin ja heikentää se riitä, että molekyyli voi paeta.

Mitä mieltä olet Kalifornian nykyisestä kuivuudesta?

No, mielestäni tämä pitää ottaa hyvin vakavasti. Olen viettänyt melko vähän aikaa viime kuussa ajatellut tätä ja kouluttaa itseäni kuivuus ja miten jotkut teknologia, joka on ehdotettu lieventää se voidaan toteuttaa. Ensinnäkin täällä leijuu paljon väärää tietoa., Kyseessä on kuulemma Kalifornian historian pahin kuivuus. Se pitää täyttää. Kalifornian hallituksen muodostamisen jälkeisessä kirjallisessa historiassa tämä lienee totta. Kalifornian luonnonhistoriassa on ollut paljon pahimpia kuivuuksia. Katsotaanpa, se oli, kuinka monta vuotta sitten, Vuosisatoja sitten, siellä on todisteita puu renkaat, jotka ovat olleet viime aikoina tutkittu fossiilisten asiantuntijoita, jotka osoittavat, että siellä on ollut 150 vuoden kuivuus se ei ole kaukana takaisin Kalifornian natural history—sanotaan, että 500 vuotta tai jotain sitten., Unohdin tarkat päivämäärät. Mutta on ollut paljon pahempia kuivuuksia kuin mitä nyt koemme. Se on täysin mahdollista, että tämä voisi muuttua 50-vuoden kuivuus tai 100-vuoden kuivuudesta, joka olisi tuhoisaa, ellei meillä ole luotettavia lähteitä vettä, että älä luottaa voi.

joten desalinisaatio näyttää olevan viisain toimintatapa Kalifornian kaltaisille rannikkoalueille, joissa meillä on meri hyvin lähellä., Jos voimme selvittää, miten halvalla suolan meressä vettä, ja tehdä se tavalla, joka ei lisää paljon hiilidioksidia ilmakehään, että tämä olisi hyvin suuri askel eteenpäin pitkän aikavälin hyvinvointia Kaliforniassa. Ja itse asiassa tulin juuri 10 päivän viettämisestä San Diegossa, jossa läntisen pallonpuoliskon suurin desalinisaatioprojekti on valmistumassa Carlsbadissa San Diegon pohjoispuolella. On miljardi dollaria desalinisointilaitos, joka on tarkoitus ottaa käyttöön parin kuukauden päästä ja olen kiinnostunut näiden desalinisointilaitosten fysiikasta ja kemiasta., Ja nyt, suolan poistuminen on erittäin kallista ja hyvin energiaa vaativa ja se ei todellakaan ole ympäristön kannalta hyväksyttävällä tavalla tuottaa tuoretta vettä, ellei voimme tehdä sen paljon, paljon tehokkaampia ja vähemmän saastuttavia.

Jotkut kollegat minun ja olen koonnut lyhyen ehdotuksen aikana, kun San Diego otsikko, ”Kohti Vihreää, Tehokkaan suolan poistuminen.”Tekniikka että ihmiset ajattelevat nyt käyttää mitä kutsumme hiilinanoputkien tapa suodattaa suola merivedestä., On mahdollista, että se voidaan tehdä paljon vähemmän energiaa, koska vastus työntää vettä läpi nämä putket voivat olla paljon pienempi kuin nykyinen tekniikka, mutta tämä on vahvistettava läpi perustavanlaatuinen laboratorio, tiede, että olen ehdottaa, ja muut ihmiset aikovat tehdä., Meidän täytyy tutkia käyttäytymistä ioneja rajapinnassa vettä, edellinen aihe, jossa nämä hiili-kalvoja, ja se on mahdollista, että luonne, että käyttöliittymä on sellainen, että oikea geometria, vesi voi virrata läpi putkia puhdasta hiilikuitu, joilla on erittäin alhainen vastus niin, että voit käyttää paljon pienempi paine pakottaa meriveden läpi suola kalvoja. Se on hyvin jännittävä mahdollisuus. Ja sitten se hillitsisi energiankulutusta huomattavasti.,

Ja sitten on olemassa tapoja miettiä, miten sitomaan hiilidioksidia tuotetaan, sanotaan, combusting maakaasun keinona tuottaa sähköä, ja sitomaan hiilidioksidia tuotetaan, että palaminen syvä pohjavesiin erittäin suolaista vettä, joka on tuotteen suolan poistuminen. Saat hyvin keskittynyt suolahiekkaa, jotka aiheuttavat ongelman hävittämisessä. Jos noilla brineillä voisi varastoida hiilidioksidia, sekin olisi iso edistysaskel. Ihmiset ajattelevat kaikkia noita ohjeita, ja samalla toivotaan, ettei Kalifornia ole aloittamassa 100 vuoden kuivuutta!,

mikä on veden dimeeri ja miksi se on tärkeää ilmakehämme ymmärtämisessä?

vesidimeeri on kahden vesimolekyylin Rykelmä, jossa yksi vesimolekyyli luovuttaa vetysidoksen toiselle. Se on hyvin tärkeä teoreettisessa mielessä, koska se on vetysidoksen prototyyppi. Käytännön tasolla on keskusteltu paljon tämän veden himmentäjän mahdollisesta roolista ilmakehässä., On joitakin tärkeitä reaktioita ilmakehässä, esimerkiksi, muodostumista acid rain—se olisi edetä paljon nopeammin, jos siellä oli todellakin vettä dimeerit ilmakehässä. Esimerkiksi, reaktio rikkitrioksidilla SO3 veden molekyyli, jotta rikkihappoa, ja myöhemmin happosateet, vaatisi törmäys kolme kaasumaisia molekyylejä. Mutta jos sen sijaan SO3 molekyyli voisi törmäävät veden dimeeri, se suuresti nopeuttaa reaktioita ja muodostamalla happosateita.,

Ja myös, mistä näkökulmasta imeytymistä auringonvalon, veden dimeeri imee eri osa sähkömagneettisen spektrin kuin vain vettä monomeeri, yksi vesimolekyyli, ja voisi mahdollisesti olla tärkeä rooli ilmaston lämpenemistä. Joten siellä on ollut paljon kiinnostusta sen tutkimiseen: onko Olemassa merkittäviä pitoisuuksia vedessä dimeerit ilmakehässä, ja jos on, niin missä ne olisivat todennäköisesti sijaitsee? Vastaus näyttää olevan, että vesi dimeerit voi muodostua tehokkaasti, jos suhteellinen kosteus on korkea ja se tapahtuu päiväntasaajan alueilla., Näyttää siis siltä, että kun märkä ilma tropiikissa päiväntasaajan ympäri nousee, vesi-dimeerit voivat muodostaa ilmakehässä varsin tehokkaasti ja ovatko ne voidaan kuljettaa muiden alueiden ilmapiiri on ajankohtainen kysymys.

Onko vain sattumaa, että vesi on välttämätöntä elämälle maan päällä?

– Ei, se on jotain, luontainen noin vettä, että vahva tetraedri vety bond-verkkoon, että vesi tekee on hyvin joustava ympäristö kemiallisia prosesseja tapahtua., Se on oikeus ominaisuudet, purkaa moni-ioneja; se on oikeus ominaisuudet aiheuttaa se, mitä me kutsumme hydrofobisia materiaaleja taittaa ylös erityisellä tavalla, ja se olisi vaikea suunnitella neste, joka on, että monipuolinen, että voi antaa niin monta eri kokoonpanoissa neste, ja niin edelleen. Se on todella erikoista.

mitä vesi on opettanut vetysidoksesta?

itse vetysidoksen luonteesta on kiistelty kiivaasti jo vuosikymmeniä., Se oli alun perin ajatellut, että vety bond oli osoitus mitä me kutsumme dipoli hetki vesimolekyylit—että siellä on positiivinen pää ja negatiivinen pää jokainen vesimolekyyli ja vetysidos syntyy, kun nämä kaksi dipolien vuorovaikutuksessa houkutteleva muoti. Mutta kuten hienostuneisuutta sekä kokeilla ja teoria kehittynyt, se on johtanut entistä monimutkaisia kuvaus perustuu kvantti-teoriaan, jossa tiedämme nyt, että todellakin merkittäviä lähde vetovoima välillä kaksi vettä molekyylejä, jotka muodostavat sen vetysidos on dipoli-dipoli vuorovaikutus kuten sitä kutsutaan, mutta on muitakin., On olemassa myös induktio, jossa tämä yhden vesimolekyylin dipoli vääristää toisen elektronipilven ja tuo siihen jonkin verran vetovoimaa. On olemassa myös dispersio, joka on puhtaasti kvanttimekaaninen efekti, jossa kahden molekyylin elektronipilvet vuorovaikuttavat viehättävällä tavalla. Ja sitten neljäs osa on repulsio—, että voit tuoda minkä tahansa kahden esineitä, kaksi molekyylejä tai atomeja, tarpeeksi lähelle toisiaan, niiden elektroni pilviä alkaa päällekkäin ja se on erittäin vastenmielinen, ja se rajoittaa, miten lähellä voit tuoda kaksi veden molekyylit yhdessä., Joten nyt ymmärrämme, että vetysidos on todella summa näistä neljästä eri interaktio, jota kutsumme sähköstatiikka, induktio -, hajonta, ja vastenmielisyys.

miksi keksit uuden laserin tutkimaan vettä?

Kaksi veden molekyylit värähtelevät toisiinsa nähden, joita venyttely liikkeen tai taivutus liikkeen, että vetysidos ja näillä taajuuksilla esiintyy pitkälle-infrapuna-alueen spektrin—tai terahertsisäteily alueella, kuten sitä kutsutaan. Taajama on samalla alueella., Niin suorin koetin vetysidos on oikeastaan katso venyttely ja taivutus tärinä, että vety bond itse ja se tapahtuu pitkälle infrapuna-tai terahertsisäteily spektrin. Joten olemme kehittäneet teknologian, joka perustuu pitkälle infrapuna laserit pysty katsomaan, pitää pystyä mittaamaan nuo liikkeet veteen molekyylejä, ja että on mitä johti meidän monet tutkimukset vettä klustereita.

mikä on ”universal water force field?,”

Tämä on, mitä minä kerroin sinulle on perimmäinen kohde tutkimuksemme opiskelu vettä klustereita, sekä teoreettisesti meidän kokeita ja kvantti kemia; tuottaa täydellinen malli vettä. Haluamme yhdistää kaikki käytettävissä olevat tiedot tutkimuksista vettä klustereita meidän terahertsisäteily laser-spektroskopia, quantum kemiallisten laskelmien ja tiivistetty vaiheen mittaukset—haluamme laittaa kaikki tiedot yhteen ja tehdä tietokoneen malli vettä, joka vastaa kaikkiin kysymyksiin., Kaikkiin kysymyksiin, jotka ovat periaatteessa vastuussa, voitaisiin sitten vastata tietokonelaskelmalla, jos sinulla olisi täydellinen vesimalli. Ja tätä täydellistä vesimallia olemme kutsuneet veden universaaliksi ykkösperiaatteet-malliksi.

Mitä ennusteita veden yleismallilla voisi tehdä?

– Jos meillä olisi täydellinen veden malli, ja meillä oli paljon tietokoneen aikaa, voisimme tehdä simulaatioita, että voisi testata tätä ajatusta, ”on olemassa kahdenlaisia nestemäistä vettä yhdistetty ensimmäisen kertaluvun faasitransitio.”Sellaista voitaisiin tehdä., Voisimme tehdä tietokoneen laskelmat veden pintaa, ja tarkasti määrittää, mitä pinta näyttää ja miten pinta muuttuu, kun tuomme pinnalle vettä kosketuksiin hydrofobinen toimialueen proteiini, esimerkiksi. Kysyttävää lainkaan, että olisit noin vettä, joka on periaatteessa vastuussa, voitaisiin käsitellä tietokoneella laskettaessa käyttää täydellinen vesi-malli.

syy, miksi emme voi tehdä sitä nyt, koska, kuten sanoin, on 100 tai enemmän mallit—tietokoneen malleja veden—ja he kaikki tekevät joitakin asioita hyvin., Yksikään niistä tehdä kaiken hyvin, ja erityisesti nämä mallit olivat kehitetty huoneenlämpöistä vettä tai kapea lämpötila-alue, joten kun otat nämä tietokonemallit veden kehitetty huoneenlämmössä ja soveltaa niitä ihq alueen tutkimus, ”on olemassa kahdenlaisia nesteitä ihq alueella,” ensimmäinen asia, joka tulee mieleen, on tämä vesi malli ei voi antaa luotettavia tuloksia, että hyvin alhainen lämpötila-alueella. Sitä ei tuotettu sitä silmällä pitäen., Joten jos meillä olisi universal first principles-malli, se toimisi kaikissa lämpötiloissa, kaikissa paineissa jne.

mikä vedessä tekee siitä kypsän näennäistieteelliseen spekulaatioon?

No, koska elämme vettä planeetalla ja vesi on hyvin paljon osa jokaisen ihmisen arkea, se on tunnustettu jo varhaisessa vaiheessa, että vesi on välttämätöntä ja se on nämä epätavallinen ominaisuudet. Joten jos menet takaisin Kreikkalaiset, kreikan muotoilu kemia oli, että siellä oli neljä elementtiä: maa, ilma, tuli ja vesi, vai? Kilpailevia filosofioita oli useita., Vasta vähän aikaa sitten tieteessä tehdään tarkkoja mittauksia asioista, joita väitämme oikeiksi. Moderni tiede toimii sen perusteella, teet ennustuksen teoriastasi tai kemian ja fysiikan laeistasi ja testaat sitä kokeilua vastaan. Näin ei ollut, joten kaikki nämä näennäistieteet ovat kehittyneet tämän varhaisen ajatuksen perusteella, että vesi on niin olennainen osa. Homeopatia siis kehittyi tuollaisesta ajattelusta.

nykyisessäkin kontekstissa yksi mielenkiintoisista keskusteluista on, onko niin sanotussa jäsennellyssä vedessä mitään ainutlaatuista?, On olemassa yrityksiä, jotka myyvät pullotettua, jäsennelty vesi, ja he tekevät väittää, että jäsennelty vesi jotenkin tunkeutuu oman solun seinät tehokkaammin ja on kaikenlaisia terveyshyötyjä ja kaikki tämä. Sille ei ole mitään tieteellistä pohjaa. Strukturoitua vettä ei voi tehdä. Ei ole mitään järkeä, koska vety-bond vettä asuu muutaman picoseconds—10-12 sekuntia, ja nämä vety-bond rakenteet vesi on järjestämässä hyvin nopeasti, joten sinun ei tarvitse vettä klustereita olemassa, koska yksittäiset hankintayksiköt vettä vaikka paljon nämä väitteet., Mutta silti voit mennä kauppaan ja löytää pullotettua vettä, joka on tarkoitus saada nämä maaginen rakenteellisia ominaisuuksia ja niin edelleen.

kuka inspiroi sinua?

no, oma henkilökohtainen sankarini tieteessä on ollut Charles Townes. Charles Townes menehtyi hiljattain ja oli kuuluisa fyysikko täällä U. C. Berkeleyssä. Charles Townes oli laserin keksijä, joka sai Nobelin palkinnon vuonna 1950.unohdin päivämäärät, mutta hän sai Nobelin palkinnon laserin keksimisestä., Hän löysi ensimmäisen molekyylien tilaa ja viimeksi, yhteistyössä hänen post-doc Reinhard Genzel perustettiin ensimmäinen luonnehdinta musta aukko—yksityiskohtainen luonnehdinta musta aukko, joka on keskellä meidän galaxy—hän on loistava tiedemies. Ja yksi mielenkiintoisimmista asioita minulle tullut Berkeley, jonka tein vuonna 1979, oli pystyä vuorovaikutuksessa Charles Townes, joka oli ollut minun sankarini koska menin tutkijakouluun., Yksi ensimmäisistä asioista, joka tapahtui minulle, kun olen liittyi tutkimuksen ryhmä (Robert) Claude Woods University of Wisconsin tutkijakoulu on hän ojensi minulle kirjan Charles Townes soitin, Mikroaaltouuni Spektroskopia, ja hän sanoo, ”Lue tämä, tämä on Raamattu.”Ja niin Charles Townes on aina ollut suuri sankari minun ja mielestäni minulla on suuri valinta sankareita.

Mitä olisit, jos et olisi tiedemies?

Jos en olisi tiedemies?, Kasvoin Wisconsinin pohjoisosassa 100 asukkaan kaupungissa, – ja jos vartut Wisconsinissa, – olet välttämättä Green Bay Packersin jalkapallojoukkueen fani. Joten minun alkuaikoina, en tavoittelema tullut Green Bay Packer jalkapallon pelaaja ja olin kahden vaiheilla, numero 66, Ray Nitschke, joka on keskellä linebacker ja pidetään kovimmat tukimies jalkapallossa; tai on numero 31, Jim Taylor, kuuluisa puolustaja Green Bay Packers. Halusin olla Green Bay Packer, mutta surullinen uutinen on, Jumala ei toiminut kovin hyvin siinä., Lukioaikanani halusin rocktähdeksi ja soitin koko ikäni rockyhtyeissä. Joten jos en olisi tiedemies, hmmm … Ai niin, toinen asia, joka tapahtui, kun olin opiskelijana, en, kautta onni piirtää, tuli kemian suuria ja todella halunnut johdanto, tai fuksi kemia, mutta sitten tuli orgaanisen kemian ja sen jälkeen vuosi ja puoli orgaanisen kemian, minusta tuli englantilainen majuri. Mutta palasin kemian pariin. Ehkä rakastan kirjoittamista. Kirjoitan vähän runoja ja kirjoitan juttuja huvikseni. Saatan olla kirjailija., Tai ehkä rocktähti. Mutta en osaa laulaa.

Brian Gallagher on avustaja, tutkimus-toimittaja Nautilus.