lihaa alligaattori gar on valkoinen ja yritys, jossa on mieto maku, verrattavissa lihaa monet urheilu kalat että kalastajat syödä. Joissakin eteläisissä osavaltioissa alligaattori garille on olemassa kaupallista kalastusta, mikä on osoitus sen käytöstä pöytäruokana. Kun liha on maukasta, on huomattava, että munat alligaattori gar ovat myrkyllisiä ja voivat aiheuttaa sairauden, jos syödään.
Kuten kaikki kalat, alligaattori gar ovat alttiina epäpuhtauksia vesillä, jossa he elävät, sekä mitä he syövät., Ajan myötä nämä epäpuhtaudet voivat kerääntyä kalan lihaan, elimiin ja muniin, ja ne voivat aiheuttaa terveysriskin ihmisille, jos niitä nautitaan. Texas Department of State Terveys-Palvelut valvoo haitallisten epäpuhtauksien syötävä kala kudosten ja hälytykset julkisen kulutuksen kautta neuvot ja kiellot. Kulutus advisories kertoa yleisölle, joka kalalajien tietyn joen tai säiliö he tarvitse olla huolissaan noin, ja antaa ohjeita siitä, kuinka paljon ja kuinka usein ne kalaa tulisi nauttia., Kulutus kieltoja kieltää hallussapito tai kalan kulutus alkaen listattu vesistöjen; kuitenkin, catch and release-kalastus on sallittua.
tällä hetkellä Texasin vesissä kulutuskiellot rajoittuvat osiin upper Lavaca Bayta (Calhounin piirikunta) ja Donnan kastelujärjestelmää (Hidalgon piirikunta). Kaikki näistä vesistä pyydetyt kalat, mukaan lukien alligaattori gar, on vapautettava välittömästi. Alligator Garin (ja muiden gar-lajien) kulutusneuvoja on käytössä useissa järjestelmissä. Näitä ovat esimerkiksi Livingston-järven ja Trinity-joen suosima kalastus,jossa kulutusta ei suositella., Yksityiskohdat löytyvät Texasin puistoista ja Wildlife Outdoor Annualista.
Vastaa