onko heraproteiini hyväksi sinulle?

Jaa

Little Miss Muffet on saattanut olla hyvinkin aikaansa edellä. Hän söi juustohiutaleita ja heraa ennen kuin heraproteiini oli juttu. Nykyään heraproteiini on ainesosa monissa ravitsemuksellisissa baareissa ja ravisteluissa.

Rekisteröity ravitsemusterapeutin Maxine Smith, RD, LD, kertoo plussat ja miinukset heraproteiini ja onko tarvitset tätä täydentää elämääsi.

mikä on heraproteiini?,

heraproteiini tarkoittaa maidossa esiintyvää kahdeksan proteiinin ryhmää. Nämä proteiinit, järjestyksessä suurimmasta pienimpään määriä maitoa, ovat:

• Beeta-laktoglobuliini.
• Alfa-laktalbumiini.
• Glykomakropeptidi.
• immunoglobuliinit.
• naudan seerumialbumiini.
• Laktoferriini.
• Laktoperoksidaasi.
• lysotsyymi.

valmistajat lisäävät juustonvalmistusprosessissa maitoon entsyymejä. Entsyymit hillitsevät maidon, joka erottaa nestemäisen heran maidon kiinteistä curdeista., Juustossa pääraaka-aineena ovat juustot, jotka sisältävät suurimman osan maidon rasvasta.

Kun kiinteä hera poistetaan, jää vetistä heraproteiini, joka on vaihtelevia määriä laktoosia (maitosokeria) ja rasvaa. Yleensä valmistajat pastöroivat heran tappaakseen bakteerit ja kuivattavat sen sitten. Voila! Heraproteiinijauhe.

Tyypit heraproteiini

Heraproteiini sitten tehdään toinen prosessi tehdä yksi kolme päätyyppiä:

1. Keskity: Tuotteiden heraproteiinikonsentraattia vaihtelevat suuresti niiden proteiini -, laktoosi-ja rasvapitoisuus., Heraproteiinikonsentraattia on monissa proteiinijuomissa, baareissa ja ravintotuotteissa. Sitä käytetään myös äidinmaidonkorvikkeissa.
2. isolaatti: tämän tyyppinen valmiste sisältää jatkuvasti runsaasti proteiinia ja vähän rasvaa tai laktoosia. Saatat nähdä sen lueteltuna proteiinilisien, kuten baarien ja juomien, etiketeissä. Heraproteiini-isolaatti voi olla sopiva valinta ihmisille, jotka ovat laktoosi-intolerantteja-mutta älä kokeile mitään näistä, jos sinulla on maitoallergia.
3. Hydrolysaatti: tunnetaan Myös nimellä hydrolysoitu heraproteiini heraproteiini hydrolysaatti on helpoin sulatella., Se on hellävarainen ruoansulatukselle, koska sen pitkät proteiiniketjut, joita kutsutaan peptideiksi, on esikarsittu lyhyempiin. Erikoistuneet äidinmaidonkorvikkeet käyttävät usein hydrolysoitua heraproteiinia. Saatat myös nähdä sen ravintolisiä ravitsemuksellisia puutteita.

aminohapot ja heraproteiini

heraproteiini on täydellinen proteiini, joka sisältää kaikki yhdeksän olennaista aminohappoa. ”Aminohapot ovat tärkeitä monille kehon toiminnoille lihaksen rakentamisesta uusien immuunisolujen luomiseen”, Smith sanoo.

elimistösi valmistaa monia aminohappoja yksinään, mutta ei välttämättömiä aminohappoja., Sinun täytyy saada välttämättömiä aminohappoja kautta ruokavalio, ja kuluttaa heraproteiini on yksi tapa tehdä se.

mutta älä väheksy ”epätäydellisiä” proteiineja. Useimmat kasviproteiinit, kuten palkokasvit ja pähkinät, eivät sisällä kaikkia välttämättömiä aminohappoja. Mutta heillä on paljon terveyshyötyjä. Kun syöt erilaisia epätäydellisiä proteiineja, saat enemmän kuin tarpeeksi välttämättömiä aminohappoja vastaamaan elimistön tarpeisiin.

Hyödyt heraproteiini

Heraproteiini voi olla hyötyä:

• Lihaksen rakennuksen: Lihakset rakkaus proteiinia, erityisesti täydellinen proteiineja, kuten hera., ”Heraproteiini sisältää haaraketjuisia aminohappoja, tietyntyyppistä aminohappoa, joka auttaa lihasten rakentamisessa”, Smith sanoo.
• haavan paraneminen: heraproteiinin aminohapot auttavat korjaamaan ihon ja kudokset haavoista tai leikkauksesta.
• painonnousu ja ravitsemuksellinen piristyminen: ihmiset, jotka tarvitsevat lihomista, voivat hyötyä heraproteiinista. Se on myös hyödyllistä, jos henkilö on pitkäaikainen sairaus ja tarvitsee ylimääräistä ravintoa. ”Jos et saa tarpeeksi proteiinia kokonaisista ravinnonlähteistä, heraproteiinilisä voi auttaa”, Smith sanoo., ”Siitä on hyötyä ihmisille, joilla on pureskelu-tai nielemisvaikeuksia tai ruokahaluttomuus.”

sivuvaikutuksia ja riskejä heraproteiini

Heraproteiini on yleensä turvallista useimmille ihmisille, ottaa, kunhan ne eivät ole maitoallergia. Mutta haittapuolia on:

• kaloripitoisuus: heraproteiini voi olla vähärasvainen ja vähähiilihydraattinen, mutta siinä on silti kaloreita. ”Liika kalorimäärä mistä tahansa, myös proteiinista, johtaa painonnousuun”, Smith selittää.,
• Lisää sokeria tai esikäsitellyt ainekset: Monet proteiini jauheita ja pirtelöitä sisältävät jalostettuja ainesosia, kuten keinotekoisia makuja, makeutusaineita tai lisättyä sokeria. ”On parempi saada proteiinia täysjyväruoista ja monipuolisesta ruokavaliosta kuin lisäravinteesta, baarista tai ravistelusta”, Smith sanoo. ”Jos käytät täydentää, etsiä yksi, joka listaa heraproteiini ainoana ainesosana.”
• mahdolliset vierasaineet: Proteiinilisissä ei ole tiukkoja määräyksiä, kuten elintarvikkeissa ja lääkkeissä. ”Joidenkin proteiinilisien puhtautta ei välttämättä pystytä todistamaan”, Smith sanoo., ”Niissä voi olla täyteaineita tai raskasmetallien epäpuhtauksia, joita ei ole merkitty etikettiin.”Valitse heraproteiinituotteet, jotka ovat NSF-sertifioituja urheiluun tai tietoon perustuvan valinnan sertifioimia. Nämä tuotteet on itsenäisesti testattu puhtauden.
• Mahdollista ruoansulatuskanavan ongelmia: Jotkut ihmiset kokevat ummetus, ripuli tai pahoinvointi ottaa heraproteiini, varsinkin jos ne ottaa suuria määriä.

Älä mene yli laidan kanssa proteiinia

Heraproteiini on sen paikka, jos olet urheilija rakentaa lihas tai yrittää täyttää joitakin ravitsemuksellisia puutteita., Mutta useimmat ihmiset saavat jo tarpeeksi proteiinia eivätkä tarvitse lisäravinteita.

”elimistö voi käyttää proteiinia vain 20-40 grammaa kerrallaan”, Smith sanoo. ”Vaikka yrität irtotavarana ylös, ottaa määriä suurempi kuin tämä ei auta. Useimmat ihmiset eivät tarvitse heraproteiinia täyttämään proteiinivaatimuksensa, jos he syövät terveellistä ruokavaliota.”

kuten minkä tahansa täydennyksen kanssa, on parasta keskustella lääkärin kanssa ennen kuin aloitat proteiinilisien ottamisen. Ne voivat häiritä joitakin lääkkeitä tai voivat olla haitallisia ihmisille, joilla on tiettyjä ehtoja.,

Jaa

ruokavalio & ravitsemus proteiini jauhe täydentää hera