mikroaallot ovat olleet olemassa 1960-luvulta lähtien, mutta ne ovat kärsineet pitkään virheellisistä epäilyistä, joiden mukaan niiden radioaktiiviset mekanismit ovat haitallisia.
Tämä on ymmärrettävää, sillä sana säteily herättää monelle varovaisuutta ja pelkoa. Mikroaallot toimivat kuitenkin ionisoimattomalla säteilyllä. Tämä tarkoittaa, että se ei haittaa tai muokkaamaan solun DNA: ta, eikä se jätä mitään radioaktiivisia jäämiä elintarvikkeiden tai välitöntä ympäristöä, joka voisi vahingoittaa sinua.,
mikroaallot käyttävät turvallista, ionisoimatonta säteilyä
mikroaaltoja, jotta röntgensäteitä tai gammasäteitä ei käytetä lämmön tuottamiseen. Sen sijaan he käyttävät eräänlaista säteilyä (RF-säteilyä), joka on tarpeeksi voimakas liikuttamaan molekyylejä solussa ympäriinsä, mutta ei niinkään, että niiden DNA muuttuisi. Erityisesti mikroaallot liikuttavat vesimolekyylejä ympäriinsä aiheuttaen kitkaa. Tämä kitka aiheuttaa veden molekyylit solujen hieroa ja bang toisiaan vastaan niin nopeasti ja niin usein, että se tuottaa lämpöä.,
Riippuen vahvuus mikroaaltouuni teho-asetus, ja aika, sinun jätä ruoka sisällä toimiva mikroaaltouuni, ruoka voidaan lämmittää varovasti, kuumennettiin kiehuvaksi tai keittää kokonaan läpi. Vain kuin voit overcook ruokaa, voit yli-mikroaaltouuni se myös tuottaa niin paljon lämpöä, että solut alkavat hajota, ja ruoka voi olla pilalla. Tämä ei kuitenkaan ole mitään sellaista, mikä edistäisi säteilysairautta tai myrkytystä.
joten mikro itsessään ei ole haitallista. Se, mitä mikroon laittaa, on kuitenkin eri juttu.,
Mieli kontit käytät mikroaaltouunissa
Ensinnäkin, sinun pitäisi vain käyttää mikroaaltouuni-turvallinen säiliöihin, kun lämmitys tai ruoanlaittoon ruokaa mikroaaltouunissa. Jokainen, joka on koskaan pettänyt ja laittaa kultasankaiset-kiinan levy mikrossa, tai jotka ajattelivat, että he voisivat säästää lautasen kuumentamalla keittoa sisällä voi, on oppinut kantapään kautta, kun suihkussa kipinöitä pääsee lautasen/voi. Tämä johtuu siitä, että metalliset ionit heijastavat eivätkä imeydy mikroaaltoihin.
vastaavasti monet muovit tai kumipohjaiset astiat, joita ei ole valmistettu mikroaaltouunia varten, voivat loimuta tai sulaa., Tämä johtuu siitä, että ne on valmistettu materiaaleista, joiden sulamislämpötila on alhaisempi kuin niiden sisällä oleva ruoka. Jos taskut ruokaa saada erittäin kuuma, he voivat sulaa astiaan tai muovi-kääre päälle, jos ne eivät ole nimetty ”mikroaaltouuni turvallinen” tuotteita.
Muovit voi huuhtoutua haitallisia kemikaaleja elintarvikkeita ja juomia,
Itse asiassa, kun mikroaaltouuni on täysin turvallinen, muovit käytät sisältää elintarvikkeita ja juomia voi olla oma pahin vihollinen., Mukaan Harvard, tiettyjä muoveja käytetään talon ruokaa ja nesteitä tai suojata elintarvikkeita ja nesteitä sisältävät kemikaaleja, jotka ovat haitallisia erityisesti, kun he ovat lämmitettyjä, ja siirtyä omaan microwaved ruokaa.
”Kun ruokaa on kääritty muoviin tai sijoittaa muoviastiaan ja microwaved, BPA ja ftalaatteja saattaa vuotaa ruokaa. Mahdollinen siirtyminen on todennäköisesti suurempi rasvaisten elintarvikkeiden, kuten lihan ja juustojen, kuin muiden elintarvikkeiden kanssa.,”
BPAs ja ftalaattien tiedetään hormonaalisten haitta-aineiden (ne voi muuttaa luonnollisen hormonin tasot), ja useat tutkimukset ovat osoittaneet, että niiden läsnäolo ihmisissä lisää riskiä useita sairauksia, mukaan lukien syöpä ja lapsettomuus.
Jos olet huolissasi laatu, terveys ja turvallisuus microwaved ruokaa tuotteita, pitävät:
- Käyttää lasi-tai bonafide ”mikroaaltouuni turvallinen” astiat mikroaaltouuni
- Älä salli muovikelmu koskettaa ruokaa säiliöissä (vaikka se sanoo mikroaaltouuni turvallinen) estää muovin sulaminen osaksi ruokaa.,
- Vältä ruokien kuumentamista Otto-tai kertakäyttöastioissa. Sen sijaan siirrä se mikroaaltouunissa turvalliseen vaihtoehtoon.
- Päästä eroon vanha, naarmuuntunut tai vahingoittunut ”mikroaaltouuni turvallinen” muoviastioita, koska vahinko voi anna niiden sulaa nopeammin tai huuhtoutua kemikaaleja ruokaa.
- Aina purkaa kontit (nostamalla kansi vähän tai asettamalla se pois keskustasta) estää ruokaa tulossa tarpeeksi kuuma sulattaa kontti – /muovikelmu.
Mikroaallot voi olla hyvä sinulle,
sen Sijaan murehtia, mikroaaltouuni ja säteily, mielestämme sinun pitäisi juhlia hyviä uutisia., Nykyiset tutkimukset osoittavat, että mikroon ruokaa voi itse asiassa olla parempi kuin muut lämmitys menetelmiä, koska nopeampi ruoanlaitto tarkoittaa parempaa yleistä säilyttäminen vitamiineja ja ravinteita.
”ravinteet parhaiten säilyttävä keittomenetelmä on sellainen, joka kypsentää nopeasti, lämmittää ruokaa mahdollisimman lyhyen ajan ja käyttää mahdollisimman vähän nestettä. Mikroon täyttää ne kriteerit…Että pitää enemmän vitamiineja ja kivennäisaineita kuin lähes kaikki muut ruoanlaitto menetelmä ja osoittaa, mikroaaltouuni ruoka voi todellakin olla terve.,”
Joten, käytä mikroaaltouuni luottamusta ja tietää, että tähän mennessä ei ole näyttöä siitä, että mikroaaltosäteilyn on vaarallista sinulle niin kauan kuin et käytä laitetta kohti valmistajan ohjeita.
Jatka vierailla Lancs Teollisuuden Blogi oppia lisää säteily ja terveys, sekä säteilyn suojaus tuotteita, jotka suojaavat sinua kun ja jos olet alttiina haitallisia, ionisoivaa säteilyä tai radioaktiivisia aineita.
Vastaa