Retiisit ovat nopeimmin kehittyvä puutarhan kasveja. Ne ovat melko helppo kasvattaa, ja säännöllisesti keväällä ja syksyllä kylvön, puutarhurit voivat täyttää heidän salaatti kulhoja kanssa rapea crunch retiisi juuret kuukausia. Mutta tämän ravinteikkaan vihanneksen sadon pidentämisen juju ei ole vain istutuskauden pidentämisessä, vaan myös korjattujen juurien varastointiaikojen pidentämisessä. Pidä nämä vinkit mielessä retiisin sadonkorjuun aikana, jotta ne säilyvät, kunnes olet valmis syömään ne.,
1. Sato kuivasta maasta.
Kaiva tai vedä retiisejä muutaman päivän kuivan kelin jälkeen. Liiallinen kosteus voi saada korjatun retiisin juuret mätänemään. Plus, korjuun jälkeen fine root karvat hieman kuiva avulla kasvi siirtyisivät eräänlainen lepokauden, joka ulottuu säilyvyyttä pari ylimääräistä päivää.
Hydro-cool lyhytaikaiseen varastointiin.
Jos aiot syödä retiisit viikon kuluessa, yksinkertaisesti täyttää matalaan kulhoon tai paistaminen pannulla 1-2 tuumaa vettä, ja aseta korjattu retiisi kasveja., (Sen pitäisi näyttää siltä, että ne kasvavat vedestä eikä maaperästä.) Huoneenlämmössä vihreät ja juuret pysyvät tuoreena näin useita päiviä. Jos kulho on sijoitettu jääkaappiin,voit odottaa viidestä kahdeksaan päivää ennen kuihtumista.
katkaise vihreät.
kerran korjattu, leikkaa retiisien lehtivihreät latvukset juuri sen yläpuolella, missä varret kohtaavat juuren. Pitää juuret pesemätön ja jääkaapissa kunnes olet valmis käyttämään niitä. Ne kestävät yhdestä kahteen viikkoa suljetussa muovipussissa., Retiisin vihreät ovat erinomaisia haudutettuja tai kuullotettuja oliiviöljyssä ripauksella paahdettua valkosipulia, suolaa ja pippuria.
4. Säilytä retiisin juuret vedessä.
vaihtoehtona vesi-jäähdytys, pestä ja leikata juuret, poistamalla sekä vihreät ja pieni napauta root ulottuu pohjasta ulos. Valuta ylimääräinen vesi ja tunge retiisit suureen säilykepurkkiin kerroksittain trimmattuja retiisejä. Täytä loput purkista vedellä, laita kansi päälle ja pidä se jääkaapissa. Juuret pysyvät rapeina viidestä kahdeksaan päivää.
Zip ja tiiviste.,
pidempää säilytystä varten laita pesemättömät retiisit, joiden vihreät on poistettu muoviseen zip-top baggieen, jonka pohjalla on hieman kostea, taitettu paperipyyhe. Laita pussi viileään, kosteaan, tummaan paikkaan, kuten jääkaapin rapeaan laatikkoon. Ne kestävät useita viikkoja tällä tavalla.
mene kellarireitille.
Jos jääkaappi tilaa on rajoitetusti tilalla, tallentaa korjattu retiisit kellariin tai kellarissa välillä 34 ja 42 astetta F, joilla on korkea kosteus (90-95 prosenttia)., Täytä pahvi tai puisia laatikot tai laatikot hieman kostealla hiekka ja levitä pesemätön juuret kerrosten välillä hiekkaa, olla varma, mikään juuria touch leviämisen estämiseksi rot, pitäisi mitään tapahtua. Tarkista juurista viikon tai kahden välein merkkejä homeesta tai lahosta. Poista juuret, joissa on merkkejä mätänemisestä.
asianmukaisella hiekkavarastolla retiisien tulisi kestää jopa kolme kuukautta. Tämä tekniikka toimii parhaiten syksyn ja talven retiisit, sekä daikon retiisiä, joka on paksumpi iho ja ovat vähemmän todennäköisesti kuivata. Talvilajikkeita ovat muun muassa Miyashige, Misato Rose, China Rose ja Black Spanish Round.,
säilytä mullassa.
maahan on mahdollista varastoida myös syysviljeltyjä retiisejä. Istuttaa myöhäiskauden Kylvö salaatti retiisit 30 päivää ennen ensimmäistä odotettua pakkasta. Kun sää muuttuu kylmä, juuret lopeta kasvuaan, ja sinun täytyy suojella heitä paksu kerros olkia tai heinää—4-5 tuumaa pitäisi riittää. Niin kauan kuin maa pysyy sulamattomana, retiisejä voidaan korjata muutama kerrallaan. Toinen vaihtoehto on kattaa kasveja kaksinkertainen kerros kelluva rivi kansi tai pystyttää mini-kasvihuone päälle.
säilytä kylmässä kehyksessä.,
toinen maansisäinen säilytysvaihtoehto syksyllä kylvetyille retiiseille on kylmä Runko. Itse asiassa, kylmä runko paikallaan, puutarhurit monissa osissa maata voi nauttia juuri korjattu retiisi kautta eniten syksyllä, talvella ja keväällä. Kylvää kourallinen uusia siemeniä muutaman viikon välein ja nuorentaa kylmä runko on maaperän kanssa muutaman tuumaa kompostin tai hyvin vuotiaiden lantaa kahdesti kaudessa. Tehdä paras käyttö talvella on vaikeasti auringonvaloa, olla varma, että kylmä runko kasvot etelään maksimoida valon määrä saavuttaa kasveja., Ottaa sloped runko auttaa myös valon ja lämmön absorptio—45 asteen, etelään Rinne on ihanteellinen.
Vastaa