jakaa
215 ääntä
paistettu kylkiluu on niin yksinkertainen ja taloudellinen ruokalaji, joka on täydellinen niinä päivinä kun me ei huvita ruoanlaitto paljon. Vain hyvä pukeutuminen ja hetken uuni tulevat luoksemme kääntämään tuon lihanpalan hienoksi purtavaksi rullaamaan ja nauttimaan.,
tällä kertaa olen valinnut rib Iberian sianlihaa, jossa on suurempi määrä rasvaa, joka tekee mehukkaampi, jos mahdollista, tätä lihaa luun, mutta jos et halua kuluttaa yleensä niin paljon rasvaa, voit vaihtaa sen toiseen kevyempi valkoinen sianlihaa.,iv>4 henkilöä
- Teline sianlihaa 2
- Valkosipulinkynsi 100 g
- makea Paprika 1 rkl
- Oregano
- mustapippuria
- extra virgin oliiviöljyä 200 ml
- valkoinen Viiniä (tai olutta) 100 ml
- Suola
Miten tehdä Kylkiluut uunissa
Vaikeusaste: Helppo
- yhteensä Aika 2 h
- Ruoanlaitto 2 h
– meillä Alkaa hakkaa laastin ja survin valkosipuli tai jos halutaan hyvin usein tehosekoitin terät, lisäämällä paprika, oregano ja pippuri., Kaadamme öljyyn ja sekoitamme kaiken hyvin. Maalaamme marinadilla porsaankyljet naamalleen ja jätämme ne kahdeksi tunniksi jääkaappiin tiiviisti peitettyinä.
Kuumenna uuni lämpiäen ylös ja alas 190 asteeseen. Laitoimme lihan tulenkestävään lähteeseen ja suolasimme sen. Meidän paista puoli tuntia, lisää valkoviini ja jatka paistamista vielä puoli tuntia tai kunnes liha on jo erotettu luun helposti.,
215 ääntä
Uutiskirje Suoraan Kitalaen
mitä mukana paistetaan rib
tämä paistettu kylkiluu on niin maukas, että se saa melkein unohtamaan, että yksi valmis grilli. Seuraa sitä vihreällä salaatilla ja kylmällä oluella ja nauti kesäruokailusta.,
live-maku / paistettu kylkiluut grilli kastike Suora kitalaessa / rapeaa porsaan kyljykset paistetaan kanssa aprikoosi. Resepti
Vastaa