Pan Piirtynyt Uunissa Paistettu Broilerin Rintaa

helppo 30 minuutin resepti alkaa polttava kana rinnat on liesituuletin, sitten uunissa-paistetaan lopettaa ne pois hyvänmakuista, kostea ja tarjouksen arkiyö illallinen.

Johdanto ja Minun Stä

Tämä on todella miten tein monta vuotta. Tulin töistä kotiin ja olin väsynyt, mutta haluamme hyvän illallisen., Vietin 5-10 minuuttia valmistautumisaikaa ja viimeistelen yleensä uunissa purkautuessani, ja noin 15-20 minuutin kuluttua tehdään Päivällinen.

nopeammin kuin pizzan tilaaminen ja niin paljon parempaa, terveellisempää, ja jos olet halpa, niin halvempaa. Pitää ajatella vähän eteenpäin ja pitää pääruoka jääkaapissa.

minulla on tallin jääkaapissa pakastin vain lihalle. Voisin ottaa pari kanaa rinta, porsaan sisäfileetä, ja jotkut ulkofileetä ja anna niiden sulaa jääkaapissa muutaman päivän ja työskennellä minun läpi niitä.,

Maillard-reaktio

yksi reseptin salaisuuksista kuohuu. Saat mukavan Maillard-reaktion (searing/browning) lisätäksesi paljon makuja, joita et saa millään muulla tavalla.

Maillard-reaktio on proteiinien ja hiilihydraattien välisen lämmön edistämä reaktio. Useiden vaiheiden jälkeen se johtaa browningiin ja uusiin makuihin. Se on erilainen kuin karamelisaatio, koska karamelisaatio involveshein ainoa hiilihydraatti.

pelkkä niiden laittaminen uuniin ei vie perille. Saat ne lähelle lopullista väriä haluat aikana searing ennen kuin siirryt uunin paahtaminen vaiheessa.,

Oma Stä

Tämä on numero yksi standardin kierto. Erittäin vahva 4. On hieman tavallista olla 5 luokitus.

🐓Kana

Tämä on luutonta nahatonta kananrintaa resepti. Se ei ole ihon tai luun rintoihin. Voit käyttää skinless kanan reidet, mutta ehdotan, viimeistely lämpötila 175° – 180°, vaikka 165° on turvallinen.

Jos käytät useampaa kuin yhtä rintaa, yritä käyttää suunnilleen saman kokoisia ja paksuisia rintoja., Jos käyttämäsi rinnat vaihtelevat paksuudeltaan, paksumpaa kannattaa litistää hieman alaspäin lihamaljalla tai painavalla pannulla. Jos kananrinnat ovat sentin paksuiset, litistä ne alas hieman ¾ sentin paksuisiksi.

tätä ei pidä tehdä kanalla, joka on vielä pakastettu. Ulkokuori on ylikypsää ja nihkeää ennen kuin saat paksuimman osan rinnasta turvalliseen lämpötilaan 165.

🧂Mauste

Tämä on kausi, kun haluat resepti, mutta en ehdota mitään sokereita, koska ne voivat polttaa polttava.,

Vain karkeaa suolaa ja pippuria tulee tehdä, mutta me, kuten meidän kotitekoinen Kaikki Tarkoitukseen Mauste – 7:2:1 ja 7:2:2 ja pidä se päällä keittotaso. Se lisää valkosipulia, jota tarvitaan kotitaloudessamme.

️ ️ pannu

Tämä on täydellinen resepti valurautaan. Käytän tähän yleensä 10-tuumaista taitoa. Se on täydellinen stovetop uunivuokaan ja juuri oikea koko kahdelle rinnalle.

muita kokoja ja valurautaisia skillettejä voidaan käyttää. Muista kuitenkin käyttää uuniturvallista pannua, jos siirrät sen stovetopista uuniin.,

Jos sinulla ei ole sopiva pannulla, voit käyttää eri pan varten, keittotaso sitten siirtää kanan uunissa-turvallinen pannulla paiston.

⏰Aika

yleisin koko rinnat (10-12 oz.) kestää noin 15 minuuttia uunissa mukavan keskinkertaisen searingin jälkeen. Suuri, paksu rinta on 5 minuuttia tai hieman pidempi. Pieni rinta voi kestää uunissa hieman jopa 10 minuuttia.

keitä aina lopulliseen sisälämpötilaan 165°, eikä koskaan yksin. Ajat on säädetty auttamaan sinua suunnittelemaan vain.,

Siellä on vain vähän vaihtelua tämä resepti, ja suurin osa siitä liittyy paksuus kana rinnat ja hieman määrällä voit ruskistaa.

nämä aikaennusteet perustuvat uunin lämpötilaan 375° kiertoilmauunissa tai 400° tavanomaisessa uunissa. Voit käyttää eri uunin lämpötilaa, jos kokkaat jotain muuta, koska olet ruoanlaitto lopulliseen sisäiseen lämpötilaan. Se kestää hieman kauemmin tai lyhyempi, riippuen säädöt.

Myös, varmasti anna kanan levätä 5 minuuttia ennen leikkaamista palauttaa nesteen lihasta kypsennyksen.,

👨 🍳 Elintarviketurvallisuusvinkit

turvallisuuden vuoksi sinun täytyy tarkistaa rinnan paksuimman osan sisälämpötila ja päästä 165 asteeseen.

kanaa ei saa huuhdella elintarviketurvallisuuden vuoksi. Se roiskuu pöpöjä keittiön päälle. Lisätietoja: Katso kana-huuhdella tai ei huuhtele? .,

📖kananrintaa Reseptejä

Paistettu Broilerin Rintaa

Parmesan Paistettu Broilerin Rintaa

Miten Grillata Kanaa Rinnat kaasugrilli

🖼️Ohjeet

Kuumenna uuni 375° konvektio (400° tavallinen uuni). Laita uuniturvallinen pannu stovetopille keskikorkean lämmön päälle teelusikallisella öljyä. Käytän 10 tuuman valurautataituria. Trim ja kuivaa kanaa

Ripottele kevyesti suolaa ja pippuria tai mausteita oman valinnan.,

Kun öljy on kuuma ja hohtavan, huolellisesti makasi broileria kuumalla pannulla. Ruskea molemmin puolin 3-4 minuuttia kukin.

Saada heidät melkein värin haluat, kun syöminen. Olet siis seared, flipped, seared, flipped, ja sitten uuniin.

Paista 15-20 minuuttia, kunnes sisäinen lämpötila on 165°. Ohuempi rinta on 15 minuuttia ja paksummat isommat noin 20 minuuttia.

Anna levätä 5 minuuttia ennen tarjoilua., Tehty alle 30 minuutissa, ja olet viettänyt suurimman osan ajasta asettamalla ja purkamalla. Ei hassumpaa.

haluatko lisää reseptejä 101 Ruoanlaitto Kahdelle? Rekisteröidy uutiskirjeen ja saada kaikki viestit toimitetaan suoraan postilaatikkoon!,

📖 Resepti

Pan Piirtynyt Uunissa Paistettu Broilerin Rintaa

Dan Mikesell AKA DrDan

helppo 30 minuutin resepti alkaa polttava kana rinnat on liesituuletin, sitten uunissa-paistetaan lopettaa ne pois hyvänmakuista, kostea ja tarjouksen arkiyö illallinen.

4.,0783cbc”>

Servings #/Adjust if desired 2 servings

Ingredients

US CustomaryConvert to Metric

• ▢ 2 skinless boneless chicken breasts – about 10 oz each well timed
• ▢ 1 teaspoon oil
• ▢ Salt and pepper to taste OR 7:2:1

Instructions

• Preheat the oven to 375° convection (400° for a regular oven)., Laita uuniturvallinen pannu stovetopille keskikorkean lämmön päälle teelusikallisella öljyä. Käytän 10 tuuman valurautataituria. Trim ja kuivaa kanaa
  
• Ripottele kevyesti suolaa ja pippuria tai mausteita oman valinnan.
  
• Kun öljy on kuuma ja hohtavan, huolellisesti aseta broileri kuumalla pannulla. Ruskea molemmin puolin 3-4 minuuttia kukin.,
  
• Saada heidät melkein värin haluat, kun syöminen. Olet siis seared, flipped, seared, flipped, ja sitten uuniin.
  
• Paista 15-20 minuuttia, kunnes sisäinen lämpötila on 165°. Ohuempi rinta on 15 minuuttia ja paksummat isommat noin 20 minuuttia.,
  
• Anna levätä 5 minuuttia ennen tarjoilua. Tehty alle 30 minuutissa, ja olet viettänyt suurimman osan ajasta asettamalla ja purkamalla. Ei hassumpaa.
  

Resepti Muistiinpanoja

Pro Vinkkejä:

1. Älä kokeile jäädytetty kana.
2. yritä käyttää suunnilleen samankokoista rintaa ja paksuuntua., Jos ne ovat yli ¾ sentin paksuisia, litistä niitä hieman lihamaljalla tai painavan pannun pohjalla.
3. Kausi kuin haluat, mutta suosittelen, ei mitään sokeria, joka voi polttaa. Käytämme kaikkia tarkoituksia – mausteet-7:2:1 ja 7:2:2.
4. Aloita searing esilämmitetyllä pannulla, ei kylmänä. Öljyn pitäisi hohtaa. Saatat tarvita lisää öljyä, jos et käytä hyvin maustettua valurautaa tai tarttumatonta paistinpannua.
5. Sear in the pan to approximately the final color you want.
6. ensin sear sileällä puolella ylöspäin, sitten flip, sear, sitten yksi viimeinen voltti, kun se menee uuniin.,
7. uunin aika voi vaihdella koon ja paksuuden mukaan. Yleensä 15-20 minuuttia, mutta sinun täytyy tarkistaa lopullinen sisäinen lämpötila 165°. Ohuemmat rinnat saattavat kestää jopa 10 minuuttia.
8. lepää 5 minuuttia keittämisen jälkeen ennen leikkaamista.

On Lisää Kysymyksiä?Tee siitä täydellinen ensimmäinen kerta Ja joka kerta. Älä missaa, Katso koko postitse edellä. Lähes jokainen resepti sisältää helpon askel askeleelta kuva ohjeet, joten voit visualisoida itse ruoanlaitto tämän reseptin sekä hyödyllisiä vinkkejä ja vaihtoehtoja.,

reseptin koon säätämiseksi:voit säätää annosten määrää tässä reseptikortissa annosten alla. Tämä tekee laskelmia aineksista sinulle. Se ei kuitenkaan säädä ohjeiden tekstiä. Sinun pitää tehdä se itse.

Ravitsemus

Kalorit : 220 kcalProtein : 48 gFat : 4 gSaturated Rasvaa : 0.3 gPolyunsaturated Rasvaa : 0.,3 gMonounsaturated Rasvaa : 2 gCholesterol : 140 mgSodium : 710 mg

annoskoko on minun arvio on normaali koko, ellei toisin ilmoiteta. Annosten määrä ohjetta kohti on mainittu edellä. Tämä on kotiruokaa, ja muuttujia on paljon. Kaikki ravitsemukselliset tiedot ovat arvioita ja voivat vaihdella todellisista tuloksista. Suolan kaltaisten raaka-aineiden maistaminen on arvioni käytetystä keskiarvosta.,

Kurssi :pääruoka

Keittiö :Amerikkalainen

toimittajan Huomautus: alun Perin Julkaistu elokuu 28, 2011. Päivitetty laajennettu vaihtoehtoja, virkeänä kuvia, ja sisällysluettelo auttaa navigointi.